Prosty przepis na pieczony Mahi Mahi, który jest gotowy w mniej niż 20 minut

Mahi to po hawajsku „silny”. Ta pyszna ryba ma łagodny smak i przyjemną, mięsistą konsystencję, która jest niezaprzeczalnie pyszna po upieczeniu.

Niezależnie od tego, czy przygotowywałeś go wcześniej, czy jeszcze nie próbowałeś go we własnej kuchni, twórca przepisów Kit Hondrum z Kuchnia Zestawu jest tutaj, aby poprowadzić Cię przez kolejne etapy przygotowania najlepszego dania mahi mahi, które będziesz chciał robić raz za razem. A najlepsze jest to, że przygotowanie jest tak proste, nawet gdy masz pracowity tydzień! Blogerka kulinarna zdecydowała się połączyć filety z hawajskiej ryby z aromatycznym masłem czosnkowym z ziołami, które pięknie przyprawia rybę podczas gotowania. „Mahi mahi to delikatna i aromatyczna ryba, idealna do tego prostego przepisu” – mówi Hondrum. „Proste smaki tego przepisu pozwalają rybom błyszczeć” i właśnie o to nam chodzi.

Hondrum lubi podawać to danie ze świeżą zieloną sałatą i pieczonymi ziemniakami z paluszkami, ale gotową rybę można też połączyć z ryżem lub chrupiącym chlebem. Wszystko, co pozwoli Ci rozkoszować się sosem maślanym, z pewnością będzie wspaniałym akompaniamentem! Jeśli brzmi to dla ciebie absolutnie apetycznie, czas poznać wszystkie szczegóły dotyczące tego, jak ubić to proste pieczone mahi mahi.

przyjaciel barmana zostawił zbyt długo?

Zbierz składniki, aby przygotować ten prosty przepis na pieczone mahi mahi

Aby zrobić to proste pieczone mahi mahi, twoja lista składników nie będzie zbyt długa. W rzeczywistości, oprócz ryb, prawdopodobnie masz już wszystkie składniki w swojej spiżarni, lodówce i świeżym ogrodzie ziołowym – a skrócenie czasu zakupów spożywczych jest zawsze mile widziane.

Jeśli chodzi o składniki, będziesz potrzebować filetów mahi mahi — około 5 uncji na sztukę — którymi doprawisz solone masło nasączone mielonym czosnkiem, pietruszką i szczypiorkiem (który należy posiekać), Sól , i pieprz. ZA cytrynowy , pokrojony w dwie plastry i cztery ćwiartki, posłuży zarówno jako estetyczna ozdoba, jak i dodatkowa przyprawa do ryb.

Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz znaleźć mahi mahi, nie martw się, ponieważ Hondrum ma sugestię. „Każda biała ryba o podobnej grubości, jak na przykład dorsz, sprawdzi się w tym przepisie” – wyjaśnia.

Po zebraniu wszystkich składników na blacie kuchennym nadszedł czas, aby zacząć.

Zdemontuj wykonaną pracę!

Aby zrobić to proste, pieczone danie mahi mahi, zacznij od wstępnego podgrzania piekarnika do 400 F. Gdy piekarnik się nagrzeje, będziesz dbał o rybę. Osusz filety mahi mahi do sucha, a następnie chwyć pęsetą, bo czas odkostnić. (Pamiętaj, że kupując mahi mahi bez kości, możesz zaoszczędzić trochę czasu i pominąć ten krok.)

To może wydawać się trochę techniczne, ale nigdy się nie bój. „W rzeczywistości nie jest to takie trudne, jak się wydaje”, zapewnia Hondrum. - Możesz zobaczyć i poczuć, jak wystają z ciała.

Kiedy myślisz, że usunąłeś wszystkie małe kości, sprawdź dokładnie, przesuwając palcem po ciele. Powinieneś wyczuć wystające pozostałe kości i łatwo będzie je zlokalizować i usunąć. „Możesz też zostawić je w domu i po prostu jeść przy nich” – mówi Hondrum. – Ale bądź ostrożny, jeśli służysz gościom!

czy pętle owocowe mają różne smaki?

Gdy mahi mai zostanie odkostnione, przejdź do następnego kroku. Czas zrobić soczyste masło ziołowe, w którym upieczesz rybę.

ile kosztuje wrapy z przekąskami w mcdonalds

Przygotuj masło ziołowe z mielonym czosnkiem, posiekanymi ziołami, solą i pieprzem

Teraz, gdy mahi mahi jest już gotowe, nadszedł czas, aby zrobić masło ziołowe. I na szczęście dla ciebie nic nie może być prostsze.

Zacznij od stopienia masła w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Gdy się rozpuści, dodaj do niego zmielony czosnek, posiekaną pietruszkę, posiekany szczypiorek, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aby upewnić się, że sól rozpuści się w mieszaninie i że wszystkie przyprawy są dobrze połączone. Zapewni to równomierne przyprawienie ryby po dodaniu masła.

Piecz rybę w 400 F przez 12 do 16 minut

Teraz, gdy mieszanka ryb i masła jest już gotowa, nadszedł czas, aby upiec mahi mahi — a prace przygotowawcze nie trwały wcale długo! Najpierw nasmaruj naczynie do pieczenia, a następnie ułóż w nim filety mahi mahi. Nałóż połowę masy masła na wierzch, pozostawiając resztę do podania. Na każdy filet połóż plasterek świeżej cytryny, następnie włóż naczynie do piekarnika i piecz rybę przez 12-16 minut, w zależności od grubości filetów.

„Moje miały około ¾ cala [grubości] i zajęły 12 minut”, mówi Hondrum. Kiedy są ładne i łuszczące się, gotowe!

Podawaj i ciesz się swoim mahi mahi

Niezależnie od tego, czy przygotowujesz ten posiłek dla swojej rodziny, drugiej osoby lub gości, będziesz chciał umieścić rybę na ładnym półmisku, aby uzyskać najlepszą prezentację. Nawet jeśli wiemy, że to danie było tak łatwe do przygotowania, Twoi goście nie będą o tym wiedzieć – a my nie rozlejemy fasoli. (W rzeczywistości pomyślą, że spędziłeś mnóstwo czasu w kuchni!)

Pamiętaj, aby skropić rybę pozostałym masłem ziołowym, a plasterkom towarzyszyć ćwiartki cytryny, aby każdy gość mógł wycisnąć trochę więcej, jeśli chce. To taki lekki, pyszny posiłek do przygotowania w letni wieczór, w połączeniu z ulubionymi warzywami, ryżem lub świeżo rzuconym Zielona sałatka .

• 2 (5 uncji) filetów mahi mahi
• ½ szklanki solonego masła
• 4 duże ząbki czosnku, posiekane lub sprasowane
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• ¾ łyżeczka drobnej soli morskiej
• ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• 1 cytryna, pokrojona na 2 plastry i 4 ćwiartki

1. Rozgrzej piekarnik do 400 F.
2. Osusz filety mahi mahi i odkostnij je.
3. Roztop masło i wymieszaj zmielony czosnek, posiekane zioła, sól morską i pieprz. Mieszaj, aż sól się rozpuści.
4. Nasmaruj naczynie do pieczenia i umieść w nim filety. Nałóż na wierzch połowę masy maślanej. Nałóż na każdy filet 1 plasterek cytryny.
5. Piecz na środkowym ruszcie przez 12 do 16 minut. Czas gotowania zależy od grubości filetów.
6. Podawaj filety mahi mahi z pozostałym masłem ziołowym i ćwiartkami cytryny.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie