Wolnowarowa zupa z serem brokułowym i ziemniaczanym

Wszyscy znają korzyści zdrowotne brokułów . Brokuły są nie tylko pełne witamin i składników odżywczych, ale udowodniono również, że wzmacniają układ odpornościowy ludzi, wyrównują ciśnienie krwi, przeciwdziałają psychicznym skutkom starzenia, a nawet mogą pomóc w zapobieganiu chorobom takim jak rak.

Chrupanie na surowych brokułach stwarza idealna przekąska zdrowotna , nawet w połączeniu z beztłuszczowym i niskokalorycznym dressingiem. Dodaje niesamowitego zastrzyku zdrowia, gdy zostanie włączony do przepisów, takich jak smażenie na patelni, alfredo z kurczakiem i brokułami lub quiche z brokułami i cheddarem.

A kiedy przygotujesz w wolnej kuchence obok siebie z pokrojonymi w kostkę ziemniakami i serem na obfitą miskę zupy z sera ziemniaczanego z brokułami, nie uwierzysz, że to naprawdę jest dla ciebie dobre. Szef kuchni i twórca przepisów Susan Olayinko stworzyła wspaniały przepis, który oszczędza czas dzięki zastosowaniu wolnej kuchenki, a rezultatem jest fantastyczne końcowe danie, które szybko stanie się ulubionym w Twoim domu. Jest wystarczająco lekki na lunch i wystarczająco bogaty na kolację. Cieszyć się!

czy mcdonald jest otwarty w Święto Dziękczynienia?

Zbierz składniki zupy z sera ziemniaczanego z brokułów

Ta pełna smaku zupa ziemniaczano-serowa z brokułami w powolnym gotowaniu wykorzystuje kilka przypraw, aby wzmocnić jej smak. To oczywiście wymaga bazy rosołu z kurczaka i ciężkiej śmietany, a także brokułów, ziemniaków i sera cheddar. Dodatkowe składniki potrzebne do tego przepisu to łodyga selera, marchewka, cebula, ząbki czosnku, gałązki tymianku i sól.

„Smak jest jak pyszny bulion z nutą ostrego sera cheddar, więc wyobraź sobie bulion z kurczaka i ser. Pokrojone warzywa również zmieniają konsystencję, ale są przyjemne i miękkie ze względu na powolne gotowanie” – mówi Olayinka.

Dlaczego wolnowar do zupy?

Wolnowary są niesamowitym narzędziem, które możesz mieć w swoim arsenale, ponieważ możesz przygotować posiłek praktycznie bez użycia rąk. Przy odrobinie czasu na przygotowanie wystarczy wsypać składniki do Crockpota i zrobić coś innego, na przykład zdrzemnąć się, posprzątać dom, złożyć pranie lub wyprowadzić psa. Wolnowary doskonale nadają się zwłaszcza do zup, ponieważ umożliwiają mieszanie się niezliczonych smaków składników.

— Ta powolna kuchenka jest bardzo niesamowita! To najlepszy przyjaciel domowej roboty, ponieważ pozwala zrobić śmietnik i zjeść posiłek” – powiedziała Olayinka.

Przygotuj warzywa z zupy

Co zaskakujące, przygotowanie składników na ten pyszny obiad zajmuje zaledwie 10 minut. Chwyć deskę do krojenia i pokrój 1 szklankę brokułów, 1 średni ziemniak i 1 selera na kawałki wielkości kęsa. Chwyć chusteczkę na łzy i cienko pokrój jedną cebulę. Wyjmij praskę czosnkową i pokrój 3 ząbki czosnku.

Jest kilka rzeczy, które możesz spróbować zapobiec łzom od spływania podczas krojenia cebuli. Możesz schłodzić go w lodówce przez 15 minut, aby zmniejszyć ładunek chemiczny uwalniany na twarz podczas przecinania. Możesz także pokroić cebulę pod okapem kuchennym lub w pobliżu małego wentylatora, aby zdmuchnęła zapach cebuli z twarzy. Inną techniką jest krojenie cebuli w pobliżu płomienia.

Zmiksuj bazę w wolnym naczyniu

Do wolnowaru wlać 5 szklanek rosołu z kurczaka, ¼ łyżeczki soli, ½ szklanki gęstej śmietany i posiekany ziemniak, seler i czosnek. Wrzuć 4 gałązki tymianku, aby uzyskać dodatkowy smak. Ustaw wolną kuchenkę na wysoką i ustaw minutnik na trzy godziny.

jak fałszywe są koszmary kuchenne

Nadszedł czas, aby wskoczyć pod prysznic, wypić szklankę lemoniady, obejrzeć najnowszy odcinek dla swojego Uzależnienie od Netflixa lub nadrobić zaległości w SnapChat. Masz trzy godziny, żeby coś zrobić! Po upływie trzech godzin dodaj ½ szklanki dojrzałego sera cheddar do wolnowaru, dokładnie mieszając. Natychmiast podawaj.

Jakie warzywa kupić?

Olayinka kupuje zarówno produkty ekologiczne, jak i nieekologiczne, ale woli organiczne owoce i warzywa dla swojej rodziny i takie przepisy.

„Po prostu wierzę, że smakują lepiej i słyszałam, że zawartość witamin jest nieco wyższa” – mówi. Kupując brokuły, różyczki powinny mieć krótkie łodygi. Świeże jest też najlepsze, a nie mrożone brokuły do ​​tego przepisu. „Odkryłem, że łodygi są trochę gumiaste” – mówi Olayinka. Na cebulę nie brakuje odmiany do wyboru , ale grawituje w kierunku żółtego, a nie białego czy vidalia. Ziemniaki powinny być złotem Yukonu, radzi, chociaż białe ziemniaki będą działać, jeśli nie możesz znaleźć złota Yukon.

Jak podawać zupę

Pewnie, że możesz nalać zupę do miski i wyszorować łyżką. Ale dlaczego nie urozmaicić tego posiłku? Olayinka proponuje zjeść zupę z pełną garścią chrupiącego chleba na zakwasie posmarowanym masłem lub nawet kanapką z grillowanym serem. Chlebki świetnie nadają się również do gęstszych zup.

Aby urozmaicić swój chleb na zakwasie, użyj masła smakowego, takiego jak te nasączone lawendą. Jeśli bardziej skłaniasz się ku tostowanej i ciepłej kanapce z serem z grilla, pamiętaj, aby użyć grubych plastrów autentycznego sera na środek. Inną obfitą i sycącą stroną, która dobrze komponuje się z zupą, jest domowy bajgiel, najlepiej zwykły, ale posmarowany smakowym serkiem śmietankowym.

noel brytyjski piec off

• 1 szklanka brokułów
• 1 średni ziemniak
• ½ szklanki dojrzałego sera cheddar
• 5 filiżanek bulionu z kurczaka
• 1 selera naciowego
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 4 gałązki tymianku
• ¼ łyżeczki soli
• ½ szklanki ciężkiej śmietany

1. Weź deskę do krojenia i pokrój brokuły, ziemniaki i selera na kawałki wielkości kęsa.
2. Cebulę pokrój w cienkie plasterki, wyciśnij czosnek do czosnku i odstaw.
3. Do garnka instant wlewamy wywar z kurczaka, sól, śmietanę, posiekany ziemniak, posiekany seler i posiekany czosnek i gotujemy na wysokich obrotach przez 3 godziny.
4. Po upływie 3 godzin włóż ser do garnka instant, wymieszaj i od razu podawaj.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie