CHARAN RATTANASUPPHASIRI/Shutterstock Allison Lindsey
Austin w Teksasie to doskonałe miejsce na południową kuchnię. Niezależnie od tego, czy zatrzymujesz się w jednym z wielu miast Ciężarówki z jedzeniem , pijąc margaritę na teksańsko-meksykańskim patio lub delektując się wegańskimi, komfortowymi potrawami, centralna teksańska metropolia to idealne miejsce na niezrównane doznania kulinarne. Ale jeśli jest jedno jedzenie, które Austin robi najlepiej, to? grill . W rzeczywistości dane przeanalizowane przez Sprytny Okazało się, że Austin plasuje się wśród dwóch najlepszych miast do grillowania — ustępując tylko San Antonio, które jest o rzut kamieniem od Austin.
Podczas gdy wielu turystów stoi w długich kolejkach do Franklina Barbecue, jeden z najlepsze miejsca w Ameryce na żeberka , być może przeoczają inny niezbędnik Austina, zwany Rudy . Restauracja została założona na początku XX wieku na małej stacji benzynowej w Texas Hill Country, ale grilla pojawiła się w menu dopiero pod koniec lat 80-tych. Od tego czasu domowa restauracja rozszerzyła się w Teksasie, Oklahomie, Arizonie, Kolorado i Nowym Meksyku, z czterema lokalizacjami w samym Austin. Chociaż nie wszystkie lokalizacje Rudy są obecnie uzbrojone w pompy benzynowe, per Jedzenie i wino , łańcuch jest świadectwem poglądu, że wspaniałe jedzenie można znaleźć w niczego nie podejrzewających miejscach.
W barze Rudy's Bar-B-Q jest wiele do zaoferowania
Lynsey Addario/Getty Images
Punkt kompleksowej obsługi z benzyną i dobrym jedzeniem, oryginalny Austin Rudy's przy autostradzie w stolicy Teksasu, może pochwalić się również sklepem wiejskim, który stanowi część swojego uroku. Po napełnieniu zbiornika i delektowaniu się kanapką z polędwicą wieprzową z dodatkiem kukurydzianej śmietanki charakterystycznej dla restauracji, możesz udać się do wiejskiego sklepu po ubrania, sos barbecue, piwo i nie tylko. I, zgodnie z Przynieś Fido , Rudy's jest przyjazny psom.
Według Rudy'ego menu , wszystkie kanapki z grilla mają mniej niż 10 USD, a większość dodatków (takich jak gulasz z zielonego chili i sałatka ziemniaczana) kosztuje mniej niż 3 USD – całkiem dobre ceny, biorąc pod uwagę obecny stan inflacja żywności . Klienci mogą nawet dostać pół kurczaka za 8 dolców, a jeśli karmisz rodzinę, Rudy's sprzedaje również mostek, żeberka i inne mięsa na funty. Dla entuzjastów śniadań i tych, którzy lubią słodycze, są śniadania tacos i południowe słodycze, takie jak pudding bananowy, brzoskwiniowy szewc i ciasto orzechowe. Podczas gdy spożywanie posiłków z pompą na stacji benzynowej w urządzeniu peryferyjnym może brzmieć niecodziennie, Rudy's jest żywym dowodem na to, że wysokiej jakości jedzenie nie zawsze jest produktem wymyślnych kuchni i luksusowych jadalni.
czy costco to dobre miejsce do pracy?
