Mihai_Andritoiu/Shutterstock Chase Shustack
Tak jak Biuro rzuciło Scrantona w serca telewidzów, tak w Filadelfii zawsze słonecznie opowiada widzom o cudownej i fantastycznej krainie Filadelfii. Podczas gdy prawdziwa Filadelfia niestety nie obejmuje Danny'ego Devito, Charliego Daya i wszystkich innych niesmacznych i niemoralnych postaci Gangu, to miasto w Pensylwanii jest dobrze znane z szerokiej gamy zabytków i tradycji kulturowych, zwłaszcza jeśli chodzi o Do jedzenia. Czy to kopanie świeżego, gorącego, miękkiego precla w stylu Philly, czy delektowanie się delikatesowym włoskim hoagie, Filadelfia jest tyglem różnych potraw z wielu różnych kultur. Ale chyba najbardziej ukochanym skarbem filadelfijskiej sceny kulinarnej jest sernik .
Mówi się, że historia cheesesteku ma swoje korzenie w długoletniej restauracji Pat's King of Steaks w Filadelfii. Magazyn Filadelfia donosi, że Pat jako pierwszy wynalazł tę kanapkę ze stekiem, dodając paski cienko pokrojonych kawałków mięsa do bułki z hot dogami. Cheez-Wiz został później dodany do kanapek ze stekiem około 1960 roku (przez Co się gotuje, Ameryko? ). Inne restauracje w rejonie Filadelfii, takie jak Geno's, również twierdzą, że mają najlepsze steki serowe w mieście, co prowadzi do dyskusji na temat tego, kto naprawdę stworzył tę ukochaną kanapkę.
Ale jest jedno miejsce, które jest starsze niż Pat i Geno i jako takie wyprzedza cheesesteak. Czym jest to legendarne miejsce i co sprawia, że jest tak wyjątkowe, że pozostaje instytucją filadelfijską starszą niż skromna kanapka z cheez-wizem?
Poszukaj Hoagies Ricciego w Południowej Filadelfii
Świergot
Według Kochać jedzenie , Ricci's Hoagies może przypominać twoje przeciętne delikatesy na rogu, z plastikowymi krzesłami ogrodowymi na zewnątrz i ceglaną fasadą bez dodatków, ale w rzeczywistości jest to jedna z najstarszych restauracji w rejonie Południowej Filadelfii. Delikatesy zostały założone w 1920 roku, na wiele lat przed tym, jak Pat's King of Steaks wynalazł coś, co stało się współczesnym cheesestekiem. Co dokładnie składa się na te skromne, ale legendarne delikatesy, które sprawiły, że przetrwały próbę czasu?
A Youtube Recenzja wideo na temat Hoagies Ricciego wydawała się chwalić delikatesy, twierdząc, że jest „tak wiele warstw wielkości” zapakowanych w te hoagies. Recenzent posunął się nawet do stwierdzenia, że coś takiego jak Hoagies Ricciego trzeba „kochać”, zachwycając się, że Ricci wydaje się zasłużyć na swój 100-letni status. Sieć spożywcza również wysoko wypowiadał się o tej skromnej filadelfijskiej restauracji i jej klasycznym włoskim hoagie, nadając jej tytuł „delikatesów nr 1 w stanie Pensylwania” (przez Youtube ).
Jeśli nie mieszkasz w rejonie Filadelfii, ale nadal chcesz przynajmniej spróbować Ricci's Hoagies, restauracja sprzedaje swoje kanapki na Złoty Brzuch w paczkach od 2 do 4 sztuk, co oznacza, że możesz dostać swoje hoagies w dowolnym miejscu w kraju. Oczywiście pewnie też zastanawiasz się, co sprawia, że Filadelfia to doskonałe miejsce na serniki? i hoagies. Chociaż istnieje wiele odpowiedzi, prawda jest taka, że nie będziesz o tym myślał, gdy będziesz czerpać przyjemność z jednej.
