Bądźmy szczerzy: nawet jeśli lubisz piec – i nawet jeśli jesteś w tym świetny! – nie wszyscy możemy być Dom Edytuj -poziom zorganizowany. Poza tym, czy naprawdę możesz nawet nazywać siebie piekarzem, jeśli nie pozwoliłeś, aby rozdarta torebka brązowego cukru zwietrzała przynajmniej z tyłu szafki? pewnego razu w Twoim życiu?
Wskażemy Ci kolejną wskazówkę dla piekarzy: nie musisz skrupulatnie organizować spiżarni, aby brązowy cukier był świeży i odpowiednio przechowywany. W rzeczywistości nie musisz wcale wiele robić, ponieważ zebraliśmy kilka przydatnych poprawek w ostatniej chwili, aby zmiękczyć twój stary brązowy cukier.
Najpierw zastanówmy się, dlaczego, ponieważ jedzenie to nauka (a żeby być świetnym piekarzem, musisz przynajmniej tolerować naukę). Według Kuchnia , brązowy cukier jest posypany melasa aby uczynić go łatwym do spakowania i łatwym w obsłudze. Wilgoć z melasy odparowuje, gdy brązowy cukier jest wystawiony na działanie powietrza, co powoduje tworzenie twardych i gęstych grudek – niektóre z nich można nawet pomylić z krążkami hokejowymi!
Dodanie wilgoci z powrotem jest kluczem do zmiękczenia brązowego cukru
Istnieje kilka niezawodnych sposobów ratowania starego brązowego cukru, ale wszystkie mają jedną wspólną cechę: wilgoć. Jednym z najlepszych sposobów na wydostanie się ze spanikowanego, pozbawionego brązowego cukru bałaganu jest wrzucenie kawałka do miski przykrytej wilgotnym ręcznikiem papierowym. Mikrofale naczynie przez 45 sekund, a następnie odwróć i ponownie mikrofaluj. W niecałe dwie minuty powinieneś mieć trochę jak nowy brązowego cukru (poprzez kasztelanina ).
jak długo trwa sałatka jajeczna?
Inną świetną opcją na uratowanie sobie brudnego naczynia jest wrzucenie brązowego cukru do dużej plastikowej torby i dodanie odrobiny wody. Poważne jedzenie zaleca dodanie 3/4 łyżeczki na osiem uncji brązowego cukru. Podgrzewaj torebkę w kuchence mikrofalowej przez nie więcej niż 15 sekund, a następnie poświęć trochę czasu na masowanie stopionego cukru i wody przez plastik. Jeśli chcesz pominąć mikrofalówkę, możesz pozwolić wodzie trochę usiąść – nawet na noc – i zagnieść cukier, gdy wilgoć zostanie przywrócona.
Jeśli masz trochę więcej czasu i chcesz przetestować tę naukę o żywności, o której wspomnieliśmy wcześniej, wrzuć pół jabłka lub kromkę chleba do pojemnika z brązowym cukrem zamiast wody. Podczas Kuchnia stwierdza, że nie jest tak skuteczny jak inne metody, ponieważ trwa znacznie dłużej, obie są świetnymi opcjami, aby pomóc zachować brązowy cukier i uniknąć tej lepkiej sytuacji w przyszłości.
