Amy Sussman/Getty Images Kultowa Ina Garten podzieliła się swoim głównym daniem świątecznym w wywiadzie na Wykonany ręcznie , podcast Allrecipes i — Wesołych Świąt dla nas! — to jest super proste i całkowicie pyszne. Prowadzący Martina Duncana rozmawia z Gartenem na różne tematy w ramach podcastu, w tym nową książkę kucharską Gartena Nowoczesna żywność zapewniająca komfort , ale jednym z najlepszych dań na wynos jest zaskakująco proste ulubione danie świąteczne Iny Garten. Więc w tym sezonie zimowym może uda Ci się ubić ulubionego Barefoot Contessa i podać go na społecznie zdystansowanej uczcie, która zadowoli nawet najbardziej wybrednego zjadacza.
Jakieś domysły? To właściwie pieczony filet wołowy!
Ina ogród opowiada o swoich wakacyjnych wyjazdach, mówiąc „jest luksusowy”, a więc „dobry na święta”. Zwraca również uwagę na różnorodność sosów i preparatów, które można dodać do dania, od „zimnego sosu chrzanowego” po „gorący sos z gorgonzoli”, a nawet prosty musztarda akompaniament! Jeszcze inną opcją na pyszny pikantny sos może być redukcja grzybów lub czerwonego wina, które naszym zdaniem oszaleją na wakacjach. Ponadto pieczony filet jest łatwiejszy w obsłudze niż pieczony indyk w całości . Garten mówi, że krojenie jest łatwe i szybkie w gotowaniu — po prostu wolno pieczone, zapewniając idealnie równomierną temperaturę w całym tekście.
Dlaczego świąteczna wołowina Iny Garten jest tak wyjątkowa
Manny Carabel/Getty Images Podczas gdy filet wołowy z pewnością może być trochę drogi (przez Poważne jedzenie ), jest więcej niż tego wart: to piękny element centralny, jest super pyszny i nie może być prostszy w przygotowaniu. Ina Garten również rozważnie wspomina, że gorący napój, taki jak cydr z przyprawami, może być doskonałą opcją, jeśli w tym roku obchodzisz święta na świeżym powietrzu. Wreszcie, Garten zwraca uwagę na znaczenie wspierania lokalnych restauracji i dostawców w tym szczególnie trudnym okresie świątecznym.
Jeśli jesteś gotowy rzucić wszystko i zamówić wołowinę, Ina Garten's stronie internetowej ma doskonały przepis na Filet Wołowy z Sosem Gorgonzola, który może być idealnym wyborem na Twoje święto — nawet jeśli składa się tylko z kilku osób. W tym roku na pewno będzie wyglądać nieco inaczej niż zwykle, ale jeśli chodzi o kulinarną atrakcję, to dzięki Ina! Myślimy, że wiemy, co będziemy robić.
Teraz, gdy jedzenie jest przykryte, jedyne, o co musisz się martwić, to idealne świąteczna playlista stworzyć idealny nastrój na wyjątkową kolację!
