Przepis na sałatkę z kurczaka Trader Joe's Copycat, o którym będziesz chciał wiedzieć wcześniej

Każdy częsty klient w Handlowiec Joe'a wie trzy rzeczy: mają jedne z najlepiej przygotowanych potraw, są stosunkowo niedrogie w porównaniu z innymi sklepami spożywczymi, a zaparkowanie na parkingu może podnieść poziom niepokoju. To ukochane miejsce zakupów jest przepełnione, zwłaszcza po godzinach pracy i w weekendy . Ale warto zdobyć najnowsze wydania, zanim się sprzedają, a po powrocie do domu nie musisz nawet gotować obiadu lub kolacji. Oferty takie jak zupa z kurczaka gotowana w kotle, mrożony kurczak z mandarynek lub wiele wrapów oferowanych w sekcji chłodniczej sprawiły, że warto było robić długie kolejki.

Sałatka z kurczakiem Trader Joe to jeden z tych produktów, które trzeba kupić za każdym razem, gdy odwiedzamy sklep. Przez lata cieszyliśmy się kilkoma odmianami, od sałatki z kurczakiem o obniżonej winy z greckim jogurtem po zabawną i funky sałatkę z kurczakiem curry z rozgrzewającymi przyprawami, rodzynkami i orzechami nerkowca. Ale to, czego po prostu nie możemy się nacieszyć, to ich sałatka z kurczaka z winem Country. To jedna z najlepszych sałatek z kurczakiem, jakie kiedykolwiek mieliśmy w sklepie, i okazuje się, że jest niezwykle prosta w przygotowaniu. Nasz przepis na naśladowcę powstaje w około dziesięć minut — może nawet szybciej, jeśli używasz do tego resztek kurczaka z rożna.

Zbierz składniki na przepis na sałatkę z kurczaka naśladującą naszego Tradera Joe

Zaczęliśmy od rzucenia okiem na etykieta składników na Trader Joe's Wine Country Chicken Salad i cieszyliśmy się, że zawiera łatwe do znalezienia składniki. Sos składa się z majonezu, miodu, octu jabłkowego, cukru trzcinowego, maku, soli morskiej i białego pieprzu. Wszystko, co musieliśmy zrobić, to ustalić konkretne ilości każdego składnika, aby dressing smakował jak Trader Joe

Resztę sałatki tworzą piersi z kurczaka, seler, słodzona suszona żurawina i orzechy pekan. Zawarliśmy mniej więcej równe ilości selera, żurawiny i orzechów pekan (1/4 do 1/3 szklanki każdego). Następnie odmierzyliśmy posiekanego ugotowanego kurczaka i dodaliśmy go do mieszanki, aż proporcje wyglądały prawidłowo.

Jedynym składnikiem, którego nie użyliśmy z etykiety, był guma ksantanowa . Według Linia zdrowia , guma ksantanowa to bezpieczny dla żywności dodatek, który jest używany jako zagęszczacz lub stabilizator. Myśleliśmy, że bez niego nasz dressing okazał się bardzo gęsty, więc nie widzieliśmy potrzeby stosowania tego trudnego do znalezienia składnika.

Piersi z kurczaka to najlepszy kurczak do wykorzystania w przepisie na naśladowcę sałatki z kurczakiem Trader Joe

Trader Joe's używa piersi z kurczaka, więc nie braliśmy pod uwagę żadnego innego rodzaju kurczaka podczas formułowania naszego przepisu na naśladowcę. Oczywiście możesz zrobić przepis na sałatkę z kurczaka naśladującą Trader Joe z dowolnym Gotowany kurczak , więc nie myśl, że musisz biegać do sklepu spożywczego tylko po piersi z kurczaka. Wykorzystaj wszelkie resztki kurczaka, które masz w lodówce, w tym kurczaka z rożna. Pamiętaj tylko, że rozdrobniony kurczak stworzy inną teksturę w twojej sałatce z kurczakiem i nie będzie smakować jak oryginał, jeśli użyjesz ciemnego mięsa, takiego jak udka z kurczaka.

etykieta składników on Trader Joe's Wine Country Chicken Salad opisuje kurczaka jako „pierś z kurczaka z żeberkami, bulionem z kurczaka i solą morską”. Poszliśmy więc za przykładem i ugotowaliśmy naszego kurczaka, pokrywając trzy piersi kurczaka bulionem z kurczaka w dużym rondlu. Po dodaniu odrobiny soli zagotowaliśmy bulion, a następnie zagotowaliśmy go na wolnym ogniu. Po około 10 minutach kurczaka ugotowano do wewnętrznej temperatury 165 stopni Fahrenheita. Pozostawiamy do ostygnięcia i kroimy w zgrabne małe kostki.

najlepsza ankieta sieci pizzy

Jak zrobić sos do przepisu na naśladowcę sałatki z kurczaka Trader Joe

Gdy kurczak stygł, mieliśmy mnóstwo czasu na ubijanie sosu . Sos jest ważny w sałatce z kurczakiem, ponieważ pełni wiele funkcji. Na początek musi być aromatyczny, ponieważ jest to najważniejsza rzecz, której będziesz smakować. Powleka i przyprawia wszystkie składniki sałatki, łącząc je w spójny smak. Musi być również wystarczająco gruba, aby utrzymać sałatkę razem, aby można ją było zjeść na kanapce, ale nie za gruba, aby tworzyła odpychającą konsystencję.

Przygotowanie tego dressingu nie mogło być prostsze: po prostu połącz majonez, ocet jabłkowy , mak, miód, cukier, sól koszerna i biały pieprz w małej miseczce. Powinno się połączyć w około 30 sekund za pomocą trzepaczki. Możesz przygotować opatrunek z wyprzedzeniem i przechowywać go w lodówce w szczelnym pojemniku, gdzie będzie dobry przez około tydzień .

Połącz składniki, aby przygotować przepis na sałatkę z kurczaka naśladowcę Tradera Joe

Po ugotowaniu kurczaka i przygotowaniu sosu nie może być łatwiej zrobić prawdziwą sałatkę z kurczaka. Włóż pokrojonego w kostkę (lub pokrojonego) kurczaka do miski i dodaj 1/3 szklanki posłodzonej suszonej żurawiny. Następnie weź deskę do krojenia i posiekaj 1/3 szklanki selera. Powinno zająć tylko jedną łodygę, może dwie, jeśli łodygi są małe. Miej na uwadze rozmiar podczas siekania selera. Jeśli lubisz duże kawałki chrupiących warzyw w swojej sałatce z kurczakiem, śmiało twórz duże kawałki pokrojone w kostkę. W przeciwnym razie posiekaj drobno selera, aby zapewnić chrupkość bez wybuchu smaku selera. Na koniec z grubsza posiekaj 1/4 szklanki orzechów pekan (powinno to być około uncji całych, łuskanych orzechów pekan).

Twin Peaks jednolita zmiana

Po dodaniu posiekanego selera i orzechów pekan dodaj dressing do miski. Wymieszaj wszystko razem, aż każdy kawałek będzie dobrze pokryty dressingiem. Dopraw sałatkę z kurczaka i dopraw solą i pieprzem według potrzeb.

Jak podawać przepis na sałatkę z kurczaka naśladowcę Tradera Joe

Sałatka z kurczakiem jest niezwykle wszechstronna w użyciu, ale musi być przechowywana na zimno. Sos ma wysoką zawartość majonezu, który zawiera żółtka i puszki zepsuć jeśli nie jest w lodówce. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zaleca przechowywanie łatwo psujących się produktów w lodówce i wyrzucanie ich, jeśli były pozostawione w temperaturze pokojowej na dłużej niż dwie godziny.

Mając to na uwadze, możesz podawać przepis na sałatkę z kurczaka naśladującą go Trader Joe na różne sposoby. Ciesz się nim po prostu na sałacie, tworząc szybki i łatwy lunch, który również nie zawiera glutenu. Równie dobrze smakuje podawany z gotowanymi ziarnami, takimi jak quinoa, brązowy ryż lub makaron. Oczywiście zawsze możesz wybrać klasyczną trasę i włożyć sałatkę z kurczaka naśladowcę Trader Joe między dwa kawałki chleb tostowy . Użyj maślanego rogalika, aby kanapka była bardziej dekadencka lub zawiń ją w tortillę, włóż do pity lub łyżką sałatki z kurczaka kubki do sałaty .

Jak nasz przepis wypada w porównaniu z oryginalną sałatką z kurczakiem Trader Joe?

O rany, to mogło stać się naszym przepisem na sałatkę z kurczaka! W rzeczywistości smakuje lepiej niż sałatka z kurczakiem Trader Joe, ponieważ zawiera nieco więcej orzechów pekan, wypełniając każdy kęs orzechowym posmakiem. Sam dressing jest słodki i cierpki, a mak naprawdę sprawia, że ​​​​wybija się (zarówno wizualnie, jak i teksturowo). Składniki sałatki zapewniają wszystko, czego pragnęliśmy pod względem tekstury i smaku. Kurczak był wilgotny i miał odpowiednią ilość żucia, a żurawina była zachwycająca i słodka. Chrupnięcie przyniosło seler, a orzechy pekan sprawiły, że jest to bardziej niezapomniane niż sałatki z kurczaka z nudnymi, starymi orzechami włoskimi.

Podsumowując, absolutnie zrobilibyśmy ten przepis ponownie. Zbliżyliśmy się do rywalizacji Cena handlarza Joe , także. Kiedy ostatnio sprawdzaliśmy, ich koszt wyniósł 4,49 USD za 11,5-uncjowy pojemnik (lub po prostu nie miał dwóch filiżanek sałatki z kurczakiem). Nasz przepis to dwa razy więcej sałatki z kurczakiem, a jej przygotowanie kosztuje około 13 dolarów. Nie jest to straszna różnica w cenie, biorąc pod uwagę, że nie musieliśmy stać w tych długich kolejkach do kasy, aby dostać naszą sałatkę z kurczaka.

• 3 szklanki posiekanego ugotowanego kurczaka (około 3 piersi z kurczaka)
• ½ szklanki majonezu
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżka maku
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżeczki cukru
• ¼ łyżeczki koszernej soli
• ⅛ łyżeczka białego pieprzu
• ⅓ szklanki drobno posiekanego selera (około 1 szypułki)
• ⅓ szklanka suszonej żurawiny
• ¼ szklanki posiekanych orzechów pekan (około 1 uncji)

1. Jeśli zaczynasz od surowych piersi z kurczaka, umieść je w dużym rondlu. Dodaj odrobinę soli i przykryj piersi bulionem z kurczaka. Doprowadź płyn do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień do wrzenia. Gotuj, aż kurczak zarejestruje 165 stopni Fahrenheita, około 10 minut. Wyjmij kurczaka z płynu do gotowania (zachowaj go na inny przepis) i pozwól kurczakowi całkowicie ostygnąć przed pokrojeniem w kostkę.
2. Aby zrobić dressing, wymieszaj w małej misce majonez, ocet jabłkowy, mak, miód, cukier, sól koszerną i biały pieprz. Ubijaj, aż składniki dobrze się połączą. Opatrunek można przygotować wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do tygodnia.
3. W dużej misce połącz ugotowanego kurczaka, selera, żurawinę, orzechy pekan i przygotowany dressing. Wymieszaj składniki, aż wszystko będzie dobrze pokryte dressingiem.
4. Skosztuj sałatki z kurczaka i dopraw do smaku solą i pieprzem.
5. Przechowuj sałatkę z kurczaka w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3 do 5 dni.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie