Drew Angerer/Getty Images Burger King wprowadził Impossible Whopper w sierpniu 2019 roku (przez Pogranicze ). Według CNET , współpraca sieci z Niemożliwe jedzenie spotkał się z dużą pochwałą entuzjastów i sceptycyzmem ze strony krytyków. Impossible burger obiecał zadowolić gości, nie powodując, że przegapią mięso z tradycyjnego Whopperzy .
Specjalna niedzielna beczka z krakersami
Czym właściwie jest Impossible Whopper? Cóż, to po prostu wegetariański odpowiednik oryginalnej kanapki Burger King Whopper. Ten przyjazny dla warzyw burger składa się z wyjątkowego kotleta wykonanego ze składnika zwanego leghemoglobiną sojową, pomidorami, sałatą, majonezem, piklami, keczupem, cebulą i bułką. Strona internetowa Impossible Foods wyjaśnia, czym jest leghemoglobina sojowa, mówiąc: „Leghemoglobina sojowa jest skrótem od hemoglobiny roślin strączkowych — hemoglobiny występującej w soi, roślinie strączkowej. Leghemoglobina to białko występujące w roślinach, które zawiera hem, cząsteczkę zawierającą żelazo, która jest niezbędna do życia… Chociaż hem jest spożywany codziennie od setek tysięcy lat, Impossible Foods odkryło, że to właśnie sprawia, że mięso ma tak mięsisty smak. ' Zasadniczo powodem, dla którego kotlet Impossible Whopper może smakować tak jak oryginalny mięsny burger, jest leghemoglobina pochodzenia roślinnego. Jednak wegetariański fani Burger Kinga nie powinni się zbytnio ekscytować, niestety jest pewien haczyk.
Impossible Whopper nie jest najlepszą opcją dla roślinożerców
Michael Thomas/Getty Images Jak wyjaśniono przez Fox News , Impossible Whoppers Burger Kinga są gotowane w tych samych brojlerach, co ich mięsne odpowiedniki, co sprawia, że zanieczyszczenie krzyżowe jest niewiarygodnie prawdopodobne. Jako klient musiałbyś wyraźnie zaznaczyć, że wolisz inne narzędzie do przygotowywania pasztetów na bazie roślin, takie jak piekarnik kuchenny. Jednak sieć opisuje przestrzeń jako „środowisko otwartej kuchni” i podkreśla, że nie ma sposobu, aby zagwarantować, że nie będzie zanieczyszczenia krzyżowego.
Ponad Reddit forum dyskusyjne r/fastfood , użytkownicy dyskutowali o tym, że Impossible Whoppers nie są w pełni odpowiednie dla wegetarian, aby jeść w szczegółach. Jeden z plakatów napisał: „Prawie wszystkie dania wegetariańskie mają tę gwiazdkę. frytki smażone są na tym samym oleju co kurczak, pizza wegetariańska jest krojona tymi samymi nożami co pizza pepperoni. W niektórych przypadkach możesz poprosić ich, aby przygotowali to inaczej… Ale nawet wtedy jest szansa, że nie pamiętają lub nie obchodzi ich to”, dodając, że prawie niemożliwe jest, aby serwowane jedzenie było całkowicie wegetariańskie . W rzeczywistości wyłączenie odpowiedzialności na Strona produktu Impossible Foods Burger King nawet stwierdza: „Patty gotowane w tym samym oleju co produkty mięsne i serowe”, więc wydaje się, że ta informacja jest trafna, jeśli chodzi o Impossible Whopper.
