Prawda o słynnych Hash Browns McDonald's

McDonald Obrazy Getty

Tu na Tłuczony , nie kierujemy się domysłami, plotkami ani niedopracowanymi pomysłami. Związani naszym zaangażowaniem w dążenie do faktów, jesteśmy gotowi wyciągnąć następujący niepodważalny, wcale nie kontrowersyjny wniosek: McDonald's Hash Browns są prawdopodobnie najlepszym produktem, jaki kiedykolwiek pojawił się w oknie fast foodów.






Bez względu na to, czy doprawiasz je na surowo z odrobiną dodatkowej soli, przykrywasz gładkim kocem ketchupu, wkładasz do kanapki śniadaniowej, czy rozsmarowujesz na nich galaretkę z winogron jak jakiś potwór, placki ziemniaczane McDonald's nigdy nie zawiodą. Niezależnie od tego, czy jesz je, by uczcić kilkuminutowe ogolenie swojego najlepszego półmaratonu, czy zjesz je, aby odzyskać siły po wypiciu większej ilości tequili niż jakikolwiek człowiek w historii, haszyszowy brąz McDonald's jest tak blisko, jak to możliwe dojść do perfekcji żywności szybkiej obsługi. Złotobrązowy, chrupiący na zewnątrz, miękki i tłusty w środku, z płatkami gotowanego ziemniaka, które wydają się być połączone ze sobą czystą magią, wybieraliśmy kilka papierowych rękawów pełnych hash browns zamiast nieświeżych frytek co jeden raz.



ile kofeiny w nitro cold brew

Ale nawet jeśli już kochasz ziemniaki ziemniaczane McDonald's, musisz zadać sobie pytanie: Jak dobrze je ZNASZ i jak potrafisz zdenerwować przyjaciół na imprezach, recytując niechciane fakty na temat tego legendarnego produktu spożywczego? Czytaj dalej, aby poznać prawdę o słynnych plackach ziemniaczanych McDonald's.








Po raz pierwszy pojawiły się w menu w 1977 roku

Vintage McDonald Obrazy Getty

W 1969 roku korporacja McDonald's ledwo zaczęła realizować swój pełny potencjał i integrować się z tkanką naszego życia, umieszczając jedną restaurację co 7/10 mili. To dlatego, że pod koniec lat 60. restauracja serwowała tylko lunch i kolację; niedrogie hamburgery i koktajle mleczne były głównym powodem do sławy firmy.

To wszystko zaczęło się zmieniać w 1970 roku, kiedy franczyzobiorca Jim Delligatti po raz pierwszy otrzymał pozwolenie od dużych chłopców w korporacji, aby zacząć sprzedawać pączki i słodkie bułeczki w godzinach śniadania. Pozornie prosty pomysł wystarczył, aby szefowie Golden Arches zaczęli się zastanawiać nad zasadnością menu śniadaniowego i zaczęli testować Jajko McMuffin , pierwotnie pomyślany jako rodzaj „Jajka Benedykta On-the-Go”, w 1971 roku.



Szybko do 1977 r. i boom: McDonald's idzie po śniadanie w dolarach HARD, z ogólnokrajowym wprowadzeniem pełnego menu śniadaniowego, które obejmuje dobrze przyjęte McMuffin Egg, wraz z gorącymi bułeczkami, angielskimi babeczkami, kiełbasą, duńską i tak. .. obecnie niesławny hash brown. W ciągu dziesięciu lat McDonald's osiągnął statystyczny kamień milowy, serwując jedno na cztery śniadania spożywane poza domem. Reszta to historia fast foodów śniadaniowych.

Mogą znacznie poprawić każdą kanapkę

McMuffin Obrazy Getty

Kanapki śniadaniowe McDonald's, od Egg White Delight po Triple Breakfast Stack Sausage McGriddle, są tak bliskie doskonałości przenośnego śniadania, jak do tej pory ludzkość była w stanie osiągnąć. Ale co by było, gdybyśmy ci powiedzieli, że istnieje sposób, aby twoja kanapka śniadaniowa była jeszcze LEPSZA, aby eskalować ją do wcześniej niespotykanego poziomu wysokokalorycznej pyszności?



Słuchaj, nie będziemy nazywać tego „hackiem”, ponieważ jest to termin, który powinien być zarezerwowany dla rzeczywistego, wiesz, hakerstwo , na przykład gdy chcesz zmienić oceny lub gdy chcesz uzyskać dostęp do niewydanej gry komputerowej i przypadkowo grać w kółko i krzyżyk z rządowym superkomputerem, aby nauczyć go cennych życiowych lekcji o bezsensowności wywołania globalnej wojny termojądrowej. (UGH, jak dobrze było Gry wojenne , chłopaki?)

Nie, to nie tyle „hack”, ile „robienie czegoś niekonwencjonalnego ze śniadaniem”, co jest zupełnie inną rzeczą. Oto wysoce techniczny przewodnik krok po kroku: 1. Zamów McMuffin według własnego uznania. 2. Usuń górną warstwę angielskiej muffinki lub biszkoptu. 3. Wsuń ten haszowy brąz bezpośrednio do środka i załóż pokrywkę. 4. Ciesz się nową, ulepszoną kanapką śniadaniową, zawierającą nowy poziom chrupkości, tłustości i pyszności.

Nie mają mnóstwa dziwnych składników

haszowo-brązowy Facebook

Zazwyczaj nie zwracamy się do McDonald's, gdy chcemy uniknąć jedzenia żywności zawierającej wiele dziwnych składników laboratoryjnej jakości. Sieć zawiera mnóstwo konserwantów, substancji smakowych, barwiących i stabilizujących w ich żywności, które po prostu nie są częścią twojej domowej kuchni (choć, przyznajmy, stało się lepsze w ostatnich latach).

Jeśli chodzi o dziwne składniki, które pewnego dnia mogą wiązać się z narodzinami dzieci ze skrzelami, placki ziemniaczane McDonald's są w rzeczywistości jedną z najmniej zafałszowanych opcji w menu. Pokorni placki ziemniaczane zawierają tylko osiem składników , i są to (głównie) rzeczy, których można się spodziewać: ziemniaki, olej, sól, mąka, czarny pieprz.

Porównaj to z tworem McFrankensteina, który jest, powiedzmy, charakterystyczny dla sieci sos „Mac” , a składniki zaczną wydawać się całkiem zdrowe. To tylko ketchup i majonez, prawda? Nie sądzisz, że coś tak prostego jak „sos do burgerów” może pasować do tak wielu składników, ale szefowie kuchni korporacyjnej w McDonald's to zrobili. Sos Mac jest pełen dziwnych składników, których możesz się nie spodziewać, w tym konserwantów, barwników i dużej ilości syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy… a to jeszcze zanim zbudujesz resztę swojego burgera.

najlepsze odcinki koszmarów kuchennych

Teraz, gdy McDonald's serwuje śniadania przez cały dzień, powodują pewien problem?

McDonald Instagram

To trochę oczywiste, że możesz teraz zamówić większość śniadaniowego menu McDonald's o każdej porze dnia, ale życie nie zawsze było takie idealne. Po latach próśb restauracja nie wykorzystała możliwości do godziny 14.00. McMuffins do 2015 roku, a przejście w niektórych lokalizacjach był w najlepszym razie skalisty.

Ograniczona liczba frytownic w niektórych lokalizacjach oznaczała, że ​​wiele restauracji nie mogło gotować ziemniaków z cebulą, jednocześnie nadążając za pozornie niesłabnącym zapotrzebowaniem społeczeństwa na frytki . Lokalizacje McDonald's musiały walczyć o unowocześnienie swojego sprzętu, mimo że McDonald's zaprzeczył, jakoby istniał problem. Przedstawiciel McDonalda powiedział Insider biznesowy że „pomimo sprzecznych plotek, które rozpowszechniają się w mediach społecznościowych”, w rzeczywistości 90 procent lokalizacji serwowało całodzienne ziemniaki z cebulą, a inne mogły w każdej chwili dodać ziemniaki ziemniaczane.

z czego wykonane są głowice?

Kilka lat później, a większość lokalizacji McDonald's wydaje się, że rozwiązało problem… ale zanim założysz, że będziesz w stanie wyrzucić kilka zamówień ziemniaków z cebulą o godzinie 9 wieczorem, ty” Lepiej zapytaj.

Można je zamówić dobrze zrobione

McDonald

Oto fakt, że NAPRAWDĘ prawie zepsuł internet , pomimo dużego fałszywego tyłka pokrytego szampanem Kim Kardashian: ziemniaki ziemniaczane McDonald's, jak frytki, można zamówić dobrze zrobione .

Okazuje się, że za pomocą prostej prośby o „dobrze zrobione” ziemniaki ziemniaczane przy drive-thru (i może „proszę” i „dziękuję”, poganie), czcigodny haszowy brąz może zostać przekształcony ze smutnego, bladego, mdła masa oleistego mokrego ziemniaka w złotobrązowy, chrupiący ziemniaczany kotlet z twoich najbardziej gorączkowych fantazji

Wystarczy jedna lub dwie minuty we frytkownicy, aby wysłać te ziemniaki ziemniaczane do słonej stratosfery, tworząc idealne odwzorowanie klasycznego dodatku, który jest chrupiący i chrupiący na zewnątrz, a jednocześnie pozostaje niewiarygodnie miękki i puszysty w środku. z piękną złocistobrązową powierzchnią zewnętrzną To natychmiastowe ulepszenie tego mało inspirującego zestawu śniadaniowego McGriddle. I oczywiście dzięki całodziennemu śniadaniu McDonald's idealnie chrupiące ziemniaki ziemniaczane można podawać nawet obok zwykłego burgera, zamiast frytek. Nasze jedyne pytanie brzmi: dlaczego ziemniaki ziemniaczane nie są domyślnie gotowane w ten sposób?

W oleju do smażenia jest aromat wołowiny

Wołowina

Pewnie zauważyłeś, jak dziwnie uzależniające są frytki i placki ziemniaczane McDonald's. Rozumiemy: Podawana na gorąco i świeża, ta wyjątkowa kombinacja „słonego” i „smażonego” może być prawie nie do odparcia. Okazuje się jednak, że istnieje inny tajny składnik, który sprawia, że ​​frytki i placki ziemniaczane są trudne do zjedzenia po kilka naraz, a jest nim, przyjaciele, aromat wołowiny.

Czekaj, dlaczego na Bożej zielonej ziemi McDonald's miałby dodawać aromaty wołowiny do produktów wegetariańskich, takich jak placki ziemniaczane i frytki? Tradycja sięga lat 50-tych , kiedy firma dostarczająca olej do smażenia do McDonald's nie mogła sobie pozwolić na sprzęt niezbędny do uwodornienia oleju, zaczęli więc dostarczać mieszankę do smażenia, która była mieszanką oleju roślinnego i łoju wołowego.

Szybko do lat 80., kiedy entuzjaści zdrowia ubrani (przypuszczalnie) w rajstopy Day-Glo ze spandexu i ocieplacze na nogi zaczęli robić zamieszanie na temat tego, jak absurdalnie niezdrowe jest smażenie ziemniaków w tłuszczu krowim, a firma powróciła do mieszanki czystego oleju roślinnego... ale trzymałem to słabo fa kryminał mięsnego funk podwórkowego, dodając naturalny aromat wołowiny do ich frytownic. Tak właśnie narodził się uzależniający klasyk.

Nie leczą kaca, ale NIE leczą kaca

haszowo-brązowy Facebook

Jak już zapewne zdajesz sobie sprawę, nie jesteśmy lekarzami. Dobra, mamy jedną stażystkę, której rodzice myślą, że jest w szkole i uczy się anestezjologa, zamiast pisać w internecie o hot dogach, ale nie chcemy wysadzać jej miejsca. Chodzi o to, że w żaden sposób nie mamy kwalifikacji do udzielania porad medycznych. Więc zostawmy to tak: McDonald's Hash Browns nie naprawią szkód, które wyrządziłeś swojemu spuchniętemu mózgowi, wypijając wczoraj wieczorem 13 Stoli-Raz-i-sodów. Ale one też nie pomogą.

laska fil koszt franczyzy

Wbrew temu, w co skłaniał cię internet, tłuste lub smażone potrawy nie pomogą Twojemu organizmowi „wchłonąć alkohol”. Po prostu nie tak działa metabolizm alkoholu, a nawet gdyby tak było, tłuszcz nie jest rozpuszczalny w wodzie. Jeśli zjedzenie dużego talerza smażonych rzeczy sprawi, że poczujesz się trochę lepiej po kacu, prawdopodobnie ma to więcej wspólnego z ilością węglowodanów w tym, co jesz, co jest łatwe do strawienia dla organizmu i prawdopodobnie z tym, czego organizm potrzebuje większość po szaleństwach przez osiem godzin z rzędu na mieszance rakietowego etylenu i czystej adrenaliny. Prawdopodobnie czerpiesz również korzyści z uzupełniania elektrolitów z całej soli… ale z pewnością nie wystarczy, aby „wyleczyć” kaca.

Są kiepskim substytutem McNuggets

McNuggets

FAKT: McDonald's Hash Browns to nie McDonald's Chicken McNuggets. Potrzebujesz dowodu? Kiedy pijany Australijczyk przedzierał się przez przejazd w Sydney o 4:50 rano, aby spróbować wytrzeźwieć dziesięcioma kawałkami, powiedziano mu, że w przeciwieństwie do śniadania, McNuggetsy nie są dostępne przez cały dzień, a zwłaszcza przed wschodem słońca. Mężczyzna wpadł w nietrzeźwą wściekłość, żądając zamiast tego „200 zamówień ziemniaków z cebulą”, po czym zaczął krążyć po parkingu, czekając na swoje zamówienie. Kiedy nieuchronnie pojawiła się policja, to nie była dobra scena. Według raportu na stronie Metro , funkcjonariusze zbadali nadal chwiejącego się podejrzanego i odkryli, że przekraczał trzykrotnie limit alkoholu we krwi. Ups.

Pijany lub trzeźwy, to po prostu pokazuje: kiedy mężczyzna potrzebuje swoich McNuggets, haszowy brąz (lub nawet 200 ziemniaków ziemniaczanych) jest kiepskim substytutem.

mieszanka ciast i sody

Nie są nawet dla ciebie super straszne

McDonald

Jeśli liczysz kalorie i gramy tłuszczu, menu McDonald's może być potencjalnym polem minowym do obalania diety. Chociaż dostępnych jest kilka (w pewnym sensie) zdrowych opcji, łatwo jest sobie zastanowić, dlaczego całkiem rozsądne jest zamówienie Double Quarter Pounder z serem oraz frytek i coli, które dostarczy około całkowitej ilości kalorii że większość dorosłych powinna jeść przez cały dzień.

Myślisz, że wybierając sałatkę, dokonujesz bardziej odpowiedzialnego wyboru żywieniowego? Sałatka z chrupiącym kurczakiem z Southwest Buttermilk liczy 520 kalorii i 25 gramów tłuszczu , czyli mniej więcej to samo co a Big Mac .

Zamiast tego rozważ skromny hash brown: 150 kalorii i marne w porównaniu 9 gramów tłuszczu. Heck, z tymi liczbami możesz zjeść dwa z filiżanką czarnej kawy lub dietetycznym napojem gazowanym i nadal mieć przekąskę, która zaspokoi twoje pragnienie smażonego w głębokim tłuszczu tłuszczu i tłuszczu, w mniejszych ilościach niż większość reszty menu.

Mogą wylądować w sądzie

Rozproszona jazda Justin Sullivan/Getty Images

Ponieważ nasze codzienne życie nie jest już pełne niebezpieczeństw i ponieważ organy ścigania najwyraźniej nie mają większych ryb do smażenia, zjedzenie McDonald's Hash Brown podczas prowadzenia pojazdu może wylądować w sądzie. Tak poważnie.

W 2018 r. Jason Stiber, kierowca z Connecticut, został zatrzymany za rozmowę przez telefon komórkowy podczas prowadzenia pojazdu mechanicznego, co dało mu mandat w wysokości 300 dolarów za „jazdę w rozproszeniu”. Brzmi jak powszechna historia w obszarach, w których nie trzeba walczyć z przestępczością, prawda? Był tylko jeden problem: Stiber utrzymuje, że nie rozmawiał przez telefon komórkowy; radośnie macał haszyszowy McDonald's.

Wiemy, znamy... prawdopodobną historię, prawda? Stiber walczy z pozwem w sądzie i okazuje się, że ma dowody na poparcie swoich twierdzeń. Jego rejestry telefonów komórkowych rzekomo nie wykazują żadnych połączeń wykonywanych z telefonu komórkowego Stibera w czasie wykroczenia. Lekcja? Jeśli masz zamiar zjeść ziemniaczany McDonald's, jednocześnie ubijając trzy tony stali z dużą prędkością, zrób to dyskretnie i staraj się unikać trzymania brązowego ziemniaka przy uchu, bez względu na to, jak bardzo tego chcesz szepcz jej sekrety.

Nie są bezglutenowe

Bezglutenowe

Czy przyjąłeś bezglutenowy styl życia z powodu uzasadnionej diagnozy celiakii lub z powodu pragnienia naukowo bezpodstawny szczególną uwagę podczas codziennych transakcji zorientowanych na obsługę? Bez względu na przyczynę twojego niechęć do glutenu , mamy dla Ciebie niefortunną wiadomość: placki ziemniaczane McDonald's NIE są jedzeniem bezglutenowym.

Ziemniaki? Trochę oleju? Co może pójść nie tak, prawda? Ale wymienione właśnie tam na panelu składników to duże ostrzeżenie zapisane wielkimi literami: „ZAWIERA PSZENICĘ I MLEKO”. Chociaż ziemniaki ziemniaczane są pokryte mąką kukurydzianą dla uzyskania chrupkości, dodatek pszenicy i mleka (lub „zanieczyszczenie”, w zależności od punktu widzenia) jest prawdopodobnie związany z „naturalnym smakiem wołowiny” (więcej o tym później), który jest dodawany do mieszać. Osoby unikające glutenu muszą również obawiać się zanieczyszczenia krzyżowego oleju do smażenia, ponieważ te same frytkownice są używane zarówno do smażenia ziemniaków ziemniaczanych, jak i frytek McDonald's, innego produktu doprawionego pszenicą i mlekiem. Przepraszam, cierpiący na celiakię.