Jak nakłonić dzieci do jedzenia warzyw? To odwieczny problem rodziców i szkół. CDC informuje, że dziewięć na dziesięcioro dzieci nie otrzymuje zalecanej ilości warzywa , a około jedna czwarta warzyw, które jedzą, to smażone ziemniaki. Jeśli frytki mają się liczyć jako warzywo, to dlaczego nie ciastko?
Niepoważnie. Brytyjski szef kuchni Gurpareet Bains ma przepis na ciasteczka, który obejmuje cztery porcje warzyw i pełną porcję owoców — wszystko zapakowane w jedno ciastko (przez Metro ). Przepis na ciastko jest tajemnicą, ale to, co Bains nazywa „Chikitsa Crumble” smakuje jak jagody i prawdopodobnie zawiera orzechy, przyprawy, dynię, marchew i bogate w przeciwutleniacze jagody goji. Nazwa pliku cookie to hindi, co oznacza „terapię” lub „leczenie”. Bains stworzył ciastko, które, jak mówi, ma tylko 280 kalorii i ma takie samo wartości odżywcze jak pięć torebek zielonych warzyw, dla swoich „nienawidzących warzyw” siostrzenic i siostrzeńców.
laska filet ogórka
Producent najzdrowszego na świecie ciasteczka stworzył również najzdrowszy posiłek
Bains reklamuje swoje ciastko jako „najzdrowszą przekąskę na świecie”, a kto ma się spierać? Szef kuchni osiągnął status celebryty, kiedy zaprezentował „najzdrowszy posiłek na świecie”, danie curry, które jest pełne cynamonu i, jak twierdzi Bains, jest przeciwutleniającym odpowiednikiem 23 kiści winogron (poprzez Superfoods ). Inspiracją dla Bainsa było połączenie zachodnich superfoods i azjatyckich przypraw w tradycyjnych indyjskich potrawach. Wyjaśnia, że jego koncepcja sprawdza się tylko w kuchniach indyjskich, gdzie przyprawy nie obezwładnią jedzenia. Koncepcja najzdrowszego posiłku na świecie została rozszerzona na bestsellerową książkę kucharską, Indyjskie pożywienie , według Bainsa Strona LinkedIn . Bains utrzymał ten temat w najzdrowszej świątecznej kolacji na świecie, z indykiem z wszystkimi dodatkami i puddingiem owocowym, biorąc posiłek, który zwykle osiąga 3200 kalorii, do mniej niż 1000 (przez BT.com).
Najnowsze dzieło szefa kuchni, jego zdrowe ciasteczko, stało się tak popularne wśród rodziny i przyjaciół, że wypieka 100 bezglutenowych smakołyków tygodniowo i myśli o ich podarowaniu publiczności. Kiedy to zrobi, być może ludzie, którzy przygotowują menu w szkolnych stołówkach, będą mogli wrzucić Chikitsa Crumble, gdzie kiedyś były frytki.
