Instagram Earlton w stanie Nowy Jork jest tak cichy, że nawet jego firmy brzmią jak miejsca do spania. Weźmy na przykład Honey Hollow Brewing Company, browar rzemieślniczy mieszczący się w domku Z siedzibą na Brooklynie ). Ale jeśli wierzysz w 2013 Bloomberg artykuł, który rozpoczął szum, najbardziej ekskluzywna restauracja na świecie znajduje się w Earlton.
Czerwone bramy Damona Baehrela otworzą się na kilka minut przed rezerwacją (przez to Damon Baehrel ). Zamykają się później. Nie zabieraj ze sobą telefonu komórkowego ani aparatu fotograficznego – nie są dozwolone. Nie zapomnij o niczym. Po prostu zapytaj anonimowego gościa, który to zrobił – wspiął się przez bramę, aby wrócić (przez Nowojorczyk ). Czuje się jak coś z Harry'ego Pottera. I trudno nie uznać, że człowiek stojący za operacją jest czarodziejem.
Zgodnie z jego stronie internetowej , Damon Baehrel (restauracja) to jednoosobowe przedstawienie prowadzone przez „samouka” szefa kuchni Damona Baehrela (człowiek). Baehrel twierdzi również, że ręcznie zbudował restaurację, w której serwuje dania zrobione prawie wyłącznie ze składników, które zbiera na swojej posiadłości. Obecna cena to 435,00 USD za osobę – bez napojów.
Dwie rzeczy w tej historii wydają się niepodważalne. Po pierwsze, Baehrel potrafi gotować. Jego były szef kuchni, Mark Esslie, „postawiłby go przeciwko każdemu na świecie pod względem talentu”. Po drugie, restauracja faktycznie istnieje. Jeden z byłych gości zachwycał się jedzeniem, nazywając je „nie z tego świata” i „zasługuje na każde wyróżnienie” (poprzez Instagram ) . Reszta historii? Ty decydujesz.
kto wygrał sezon piekielnej kuchni 18
Aby zjeść w Damon Baehrel, zaplanuj z dziesięcioletnim wyprzedzeniem
Damon Baehrel Aby zjeść w Damon Baehrel, przygotuj się na czekanie latami. W 2010 roku Barack i Michelle Obama mogli „wyrazić zainteresowanie” 20-kursowym doświadczeniem. Przynajmniej tak powiedział Baehrel Unia czasów , chociaż członek zespołu komunikacyjnego Białego Domu najwyraźniej temu zaprzeczył. Damon Baehrel twierdził również, że Journey (zespół), komik Aziz Ansari i światowej sławy szef kuchni Rende Redzepi wszyscy jedli w jego restauracji. Kiedy te roszczenia się rozpadły, Baehrel zaprzeczył, że je stawiają.
To właśnie ta i niewiarygodna lista oczekujących Damona Baehrela doprowadziła do tego Nowojorczyk dziennikarza Nicka Paumgartena, aby coś podejrzewać. Jeśli wierzyć Baehrelowi, jego lista oczekujących zawsze trwała trzy lub cztery miesiące, ale po tym, jak jego restauracja otrzymała doskonałą ocenę Zagtag w 2006 roku, sprawy „coraz bardziej wymykały się spod kontroli” (poprzez Zjadacz ) . Do 2014 roku przestał przyjmować rezerwacje. Powiedział Zjadacz że restauracja może zazwyczaj przyjąć osoby ze starszymi rezerwacjami „po kilku latach”.
Do 2016 roku lista oczekujących liczyła 10 lat. Aby wyjaśnić oczekiwanie, restauracja przytoczyła 125 000 rezerwacji z 72 krajów od końca grudnia 2013 r. do połowy marca 2014 r. Paumgarten zrobił obliczenia. Jeśli to, co powiedział Baehrel, było prawdą, otrzymywał jedno żądanie rezerwacji na minutę, 24 godziny na dobę. W 2019 roku Baehrel zreorganizował godziny otwarcia, ale odmówił ich ujawnienia. Tymczasem on roszczenia na swojej stronie, który zrobił sześcioletnią przerwę w przyjmowaniu nowych rezerwacji.
czarna perła koszmar kuchni
Możliwy? Może. Wiarygodny? To zależy od Ciebie.
Co znajduje się w mitycznym menu Damona Baehrela?
Instagram Jeśli chcesz, możesz uwierzyć w dziesięcioletnią listę oczekujących. Inne restauracje mają podobnie długie listy oczekujących. Klub 33 w Kalifornii ma na przykład listę oczekujących od 10 do 14 lat (poprzez . Współczesny Wschód ). Ale są co najmniej trzy inne rzeczy dotyczące Damona Baehrela, które po prostu się nie zgadzają.
Po pierwsze, były gość twierdził, że nie wolno mu było wejść do kuchni restauracji. Paumgarten uzyskał do niego dostęp po posiłku i zauważył, że wygląda on nieskazitelnie i zupełnie nieużywany. Co więcej, na 200 metrach kwadratowych kuchnia jest niewielka w porównaniu ze średnią krajową wynoszącą 1051 stóp kwadratowych (przez Republika Arizony ). Po drugie, według śledztwa Paumgartena, Baehrel otrzymuje mięso od menonitów, którzy mogą nie istnieć. Po trzecie, potrawy, które Baehrel podobno przyrządza własnoręcznie, są fantastyczne.
Jeśli będziesz miał okazję odwiedzić, możesz zjeść obiad na mące cedrowej i knedlach z dziką stokrotką, panierowane z gęsią piersią igłą sosnową, pstrągiem stalowogłowym marynowanym przez 27 dni w soku jaworowym (przez Magazyn Doliny Hudson ) i małże mahoniowe. Bez wątpienia wymaga to prawie niemożliwej ilości przygotowań. Na przykład Paumgarten skonsultował się z ekspertami od sera, którzy stwierdzili, że serowarowi na pełen etat będzie trudno zrobić trzy tuziny serów, które według Baehrel zrobił. Sam Baehrel mówi, że jego metody potrzebują „lat”.
Magazyn Doliny Hudson nazywa Baehrela „współczesnym alchemikiem”. A musiałby wycofać swoje menu.
białko jaja rozkosz zdrowe
