Ach, cebula. Wszechobecny składnik, który potrafi rozśpiewać wiele potraw. Niezależnie od tego, czy chcesz dodać trochę smaku zupy, czy curry, prawdopodobnie możesz sprawić, że potrawy będą smakować o wiele lepiej w zależności od rodzaj cebuli włączasz. Według wielu kont są one również dobre dla ciebie. Według Nauka na żywo , cebula ma kilka składników odżywczych, które pomagają zachować zdrowie. Na przykład są dobrym źródłem witaminy C, a także są pełne flawonoidów, które są związane z obniżaniem ryzyka wystąpienia powikłań zdrowotnych, takich jak choroby sercowo-naczyniowe, udar i choroba Parkinsona.
co podać ze smażonymi zielonymi pomidorami
Chociaż te możliwe korzyści mogą rzucić pozytywne światło na cebulę, istnieją pewne irytujące skutki uboczne, na które należy zwracać uwagę. Mówiąc wprost, cebulowy oddech po ugryzieniu się w chrupiącą sałatkę lub danie, które je zawiera, może być bólem, a także łzy, które mogą przyjść od samego krojenia cebuli. Ale jest coś więcej — cebula może mieć nieoczekiwany wpływ na organizm, którego prawdopodobnie nie spodziewałeś się, zwłaszcza jeśli chodzi o żołądek.
Jak cebula może wpływać na Twój żołądek
Więc jakie są minusy chrupania cebuli? Mogą cię zostawić uczucie wzdęcia . Cebula zawiera rodzaj węglowodanów zwany fruktanem, który znajduje się głównie w pokarmach roślinnych, co może powodować wzdęcia u niektórych osób. Jest to szczególnie powszechne, jeśli masz wrażliwość na cebulę, ponieważ możesz mieć skłonność do wystąpienia objawów (takich jak wzdęcia) po zjedzeniu allium. Według Wtajemniczony , osoby cierpiące na refluks kwaśny mogą odczuwać nasilenie objawów po zjedzeniu cebuli, więc warto ponownie ocenić spożycie, jeśli zauważysz poważne problemy.
Najważniejsze jest, aby być uważnym i dowiedzieć się, czy nie masz niepożądanej reakcji na cebulę i odczuwasz nieprzyjemne objawy po jej zjedzeniu. Jeśli to zrobisz, możesz chcieć ich uniknąć, co z kolei może zapobiec wzdęciom. Chociaż jest ich kilka substytuty cebuli , wiele z nich nadal zawiera warzywa, więc często najlepiej polegać na innych warzywach, takich jak marchewka, papryka, seler, szczypiorek i szalotka, aby uzyskać pełnię smaku i przypraw.
reklamy super miski doritos
