youtube Dostajesz pudełko z czterema pozornie niepowiązanymi tajemniczymi składnikami, pół godziny, aby zamienić je w zwycięskie danie oraz panel sławni szefowie kuchni aby zdecydować, czy wygrasz nagrodę w wysokości 10 000 $. I jest tylko jedna maszyna do lodów. Jeśli to brzmi jak twój najbardziej spocony senny stres, nie martw się. Jest tam 12-latek, który chętnie zajmie twoje miejsce w tym scenariuszu, a znajdziesz go na Posiekany Junior .
Młodzi zawodnicy na popularnym spinoffie Food Network's Posiekanych to odważna rasa. W każdym odcinku czterech wschodzących kucharzy w wieku od 9 do 12 lat gotuje w trzyrundowym konkursie, używając koszy tajemniczych składników do przygotowania przystawki, dania głównego i deseru, dopóki wszyscy oprócz jednego szefa kuchni nie zostaną „posiekani” (poprzez Krawędź Berkshire ). Chociaż założeniem Posiekany Junior jest prawie identyczny jak jego poprzednik, kilka kluczowych różnic sprawia, że nadaje się dla wspaniałych młodych kucharzy. Oto, o czym możesz nie wiedzieć Posiekany Junior .
Zestaw Chopped Junior jest taki sam jak oryginał — ale z kolorową metamorfozą
Sieć spożywcza Food Network poważnie myśli o przekształceniu zestawu Posiekanych dla młodych talentów. Członkowie załogi spędzają cały dzień na rozjaśnianiu eleganckiego, industrialnego Posiekanych kuchni (mieszczącej się w Food Network Studios na nowojorskim Chelsea Market) w raj dla młodszych smakoszy. Szafy i stanowiska pracy ze stali nierdzewnej są pomalowane na niebiesko, szare szyby nabierają pastelowego odcienia, a nawet miedziane rury otrzymują kolorowe zamienniki, co widać na ilustracji Sieć spożywcza wideo.
pisklę wypełnia regulamin pracowniczy
Dzieci otrzymują również efektowne niebieskie fartuchy i, być może najbardziej zauważalną zmianę, wesołe żółte tajemnicze kosze zamiast zwyczajowej czerni. Są „kolorem sera cheddar”, mówi Ted Allen Sieć spożywcza ). Chociaż członkowie załogi zajmują się różnicą wysokości Posiekany Junior zawodnicy obniżając półki w spiżarni i udostępniając stołki, Allen twierdzi, że poruszanie się po kuchni wciąż jest wyzwaniem. „Każdy, kto projektuje kuchnie do życia, powie ci, że ta kuchnia to koszmar pod względem trudności. Wszystko jest od siebie bardzo oddalone” – powiedział w filmie zza kulis, wskazując na odległość, jaką muszą pokonać kucharze o krótszych nogach od sekcji wyposażenia do spiżarni.
Kosze Chopped Junior mają inny kolor, ale składniki są tak samo jak po wyjęciu z pudełka
Sieć spożywcza Pomyślałbyś Posiekany Junior ułatwiłoby to grupie dzieci, ale tajemnicze składniki dla młodzieży są często tak samo zagadkowe, jak dla dorosłych. W odcinku 9 sezonu zawodnicy musieli przygotować przystawkę, używając „napoju gazowanego o smaku ketchupu, hot doga z bułką z waty cukrowej, fasoli cannellini i kolby kukurydzy”, jak opisuje Minnesota's. Trybuna Gwiazd . Lokalny konkurent Kiran Alwy, mający wtedy 13 lat, sprytnie zamienił napój w polewę sojową z ketchupem na bruschetcie z warzywami i hot dogami.
W poprzednim sezonie, 12-letni Owen Osborne z Shreveport, La., ugotował pierwsze danie z watą cukrową o smaku marynowanym, rodzinnymi pomidorami, bekonem i kalmarami, które nazwał „śliskimi”, „naprawdę gęstymi”. trudne do krojenia” i „po prostu naprawdę dziwny składnik” Shreveport Times zgłoszone. Niemniej jednak awansował do drugiej rundy, gdzie „doskonale ugotował” kotlety kozie i zrobił penne mac i ser, mimo że był weganinem z alergią na jajka i nabiał. Czy w wieku 12 lat wiedziałabyś, co zrobić z kotletami kozimi lub kalmarami?
Posiekane gwiazdy juniorów nie mają dużo łatwiej niż dorośli
youtube Food Network niekoniecznie to obiecuje Posiekany Junior zawodnicy dotrą do domu przed snem. Sequoia Pranger, była zawodniczka na Posiekanych turniej dla nastolatków, opisany jako przylot do Nowego Jorku, aby sfilmować program, przebywanie na planie od 7:30 do 19:30. (za pośrednictwem Dziennik Stanu ). Dlaczego 12-godzinny dzień? Szef kuchni (i często Posiekanych sędzia) Marcus Samuelsson powiedział Tłuczony że kręcisz jeden odcinek Posiekanych trwa o wiele dłużej niż sugerowałby szybki czas wykonania programu. Z uczestnikami należy przeprowadzić wywiady i zwiedzić studio, załoga musi posprzątać kuchnię między rundami, a co najbardziej czasochłonne ze wszystkich, sędziowie muszą zastanowić się nad potrawami szefów kuchni, zanim zdecydują, kto zostanie posiekany.
Na szczęście dzień dla dzieci na planie wydaje się być pełen lekkomyślności. Podczas gdy dorośli konkurenci są włączona Posiekanych czekać w dość sterylnym pokoju podczas obrad sędziowskich, dziecięcy „Gulasz” wyposażony jest w zabawki i gry. ZA wideo zza kulis na stronie Food Network pokazuje, że młodzi zawodnicy śmieją się, tańczą, grają w ping ponga i malują rzemiosło w Stew Room, więc dzień nie jest całkowicie intensywny.
Zostanie zawodnikiem Chopped Junior to poważna sprawa
youtube Jeśli jeszcze tego nie poznałeś, Posiekanych Junior gwiazdy są traktowane jak osoby dorosłe. Była zawodniczka Cecelia Clary, wówczas siódmoklasistka z Massachusetts, powiedziała, że jej proces przesłuchania był długi. Po rozmowie z agentem castingowym ugotowała i wysłała zdjęcie trzydaniowego posiłku, dzięki czemu przeszła do następnej rundy (poprzez Krawędź Berkshire ). Następnie spotkała się z producentami FaceTimed i po „mnóstwie zdjęć, papierkowej roboty i wielu przesłuchaniach” „dotarła do castingu [gdzie] wybrali czworo z ośmiu dzieci do udziału w odcinku” – powiedziała Clary.
Gdy dzieci dostaną zielone światło na pokaz, profesjonalizm trwa. Są zmuszeni do podpisania umowa o zachowaniu poufności , który nakłada na zawodników grzywnę w wysokości 750 000 USD, jeśli zostanie naruszona. Oznaczało to, że gdy wygrała młoda nowojorska kucharka Elizabeth Oakeses Posiekany Junior , nie mogła nikomu powiedzieć w szkole, dopóki jej odcinek nie został wyemitowany. O nieprzestrzeganiu jej umowy, powiedział Oakes Oak Kolacja: Historia miłosna , „Nie było to bardzo trudne, ponieważ wiedziałem, że jeśli go wypuszczę, poniosę poważne konsekwencje, że nie będę chciał iść po mojej myśli”.
Zawodnicy Siekanego Juniora otrzymują specjalnego asystenta
Jason Kempin/Getty Images Posiekani Juniorzy ' młodzi zawodnicy otrzymują jedną słodką korzyść: Specjalne wsparcie od gospodarza Teda Allena. - Ted, potrzebuję cię! - Ted, czy możesz mi pomóc? – Super Ted! Są to typowe wypowiedzi dzieci, które najczęściej proszą o pomoc Allena przy otwieraniu słoików, niesieniu ciężkiego sprzętu i sięganiu do niebezpiecznie ustawionych naczyń. Allen zawsze chętnie pomaga, ale gdzieś rysuje granicę. - Ted, możesz zawiązać mi but? zapytał jeden młody zawodnik (przez Sieć spożywcza ). - Nie, ale mogę ci powiedzieć, że masz tylko 15 minut, więc powinieneś przestać się bawić! Allen odpowiedział.
Pranger wezwał ją na czas Posiekanych Turniej dla nastolatków był „luksusowym doświadczeniem”, ponieważ członkowie załogi przynosili jej piwo imbirowe i ChapStick, kiedy tylko o nie poprosiła. A jeśli zastanawiasz się, jak dzieci postrzegają sędziów, robią to z podziwem. „To takie zabawne, jak patrzysz na ludzi w telewizji” – powiedział Pranger. „Chris Santos wygląda na twardego, twardego faceta. Ale był najmilszym, najbardziej troskliwym facetem, który wziął nas pod swoje skrzydła. Brzmi nieźle, ale rywalizację pozostawimy tym utalentowanym, młodym kucharzom.
