Nieopowiedziana prawda Dave'a Thomasa

Kalkulator Składników

Dave Thomas z Wendy Instagram przez @wendys

Nawet ponad dekadę po jego śmierci Wendy imię założyciela Dave'a Thomasa wciąż rozbrzmiewa w ludziach. Może to fakt, że od skromnych początków naprawdę żył amerykańskim marzeniem o wspinaniu się na szczyt. Jedna z jego pierwszych płatnych prac 35 USD tygodniowo , ale zbudował firmę w Wendy's, która została sprzedana za 2,34 miliarda dolarów w 2008.

Może to te wszystkie reklamy, które zrobił. Bez względu na to, ile był wart, Thomas zawsze wydawał się przyjaznym dziadkiem. A może po prostu kochamy jego jedzenie.

Wendy's wykorzystała wszystkie innowacje Thomasa, aby stać się jedną z odnoszących największe sukcesy sieci restauracji na świecie, a teraz służy mniej więcej 50 milionów ludzi każdego miesiąca w Stanach Zjednoczonych.

I chociaż być może już wiesz, że Thomas miał ciężkie dzieciństwo, zachęcając go do dzielenia się sprawami takimi jak przyjęcie i Edukacja w późniejszym życiu zebraliśmy kilka faktów na jego temat, o których być może nie wiedziałeś. (A jeśli już znasz to wszystko, śmiało zafunduj sobie duży Frosty; zasłużyłeś na to.)

Babcia Thomasa nauczyła go ciężkiej pracy

rocznik wina

Dave Thomas miał niekonwencjonalne dzieciństwo. Został adoptowany jako dziecko, ale jego Matka adopcyjna zmarł, gdy miał 5 lat. Jego przybrany ojciec, Rex, przeniósł go z miasta do miasta, co spowodowało, że Thomas powiedział później, że nigdy nie czuł się tak, jakby był nigdzie. W ciągu zaledwie jednej dekady mieszkał w co najmniej 12 różnych miejscach.

Jednymi z jego ulubionych wspomnień z dzieciństwa były wakacje spędzone z przybraną babcią, Minnie Sinclair. Często wspominał, jak podziwiał jej etykę pracy, ponieważ pracowała na kilku stanowiskach, aby utrzymać rodzinę po śmierci męża.

„Minnie była motywatorem”, napisał Thomas w swojej książce, Droga Dave'a (przez Dziennik Biznesu Inwestora ), dodając, że często mu powtarzała: „Jakość jest wszystkim... Jeśli ludzie będą nadal iść na skróty, ten kraj będzie miał duże kłopoty”. Nic dziwnego, że pomysł oferowania wysokiej jakości jedzenia i obsługi stał się kamieniem węgielnym dla Wendy's.

Nigdy nie pozwoliłby nikomu zobaczyć swoich stóp ze smutnego powodu

Dave Thomas Facebook

Thomas i Rex mieli problemy finansowe i często mieszkali w źle utrzymanych pensjonatach i przyczepach, gdy przenosili się z miasta do miasta. Wyprowadził się sam w wieku 15 i przez jakiś czas mieszkał w miejscowym YMCA. Po ukończeniu dziesiątej klasy porzucił szkołę, aby pracować w pełnym wymiarze godzin, zanim zgłosił się na ochotnika do wojska i służył w latach 1950-1953.

Córka Thomasa Melinda (jej przezwisko jest Wendy) powiedział Ludzie w 1993 roku, że Thomas często chodził bez podstawowych potrzeb, mówiąc: „On nie miał niczego jako dziecko. Wciąż nie pozwala nikomu zobaczyć swoich stóp, które są popieprzone, bo nigdy nie miał dobrze dopasowanych butów.

Thomas nigdy nie zapomniał, jak to jest mieć tak mało, a po sukcesie z Wendy wykazał się niezwykłą hojnością.

– Tata jest bardzo dającym facetem – powiedziała. – Zasłużył na to i dzieli się tym.

Chciał mieć własną restaurację, żeby móc jeść za darmo

własność restauracji Obrazy Getty

Thomas rzadko jadał domowe posiłki. Restauracje, które odwiedzał z Rexem, zwykle oferowały tanie hamburgery jako główne pozycje w menu. Nie żeby Thomasa to obchodziło, bo hamburgery były jego ulubionym jedzeniem. „Popeye nie był moim bohaterem” – powiedział Thomas Magazyn Ohio . – Wimpy był, bo kochał hamburgery.

kolejni zwycięzcy gwiazd sieci gastronomicznej

Ponieważ często jedli w milczeniu, Thomas powiedział, że spędzał czas obserwując innych ludzi w restauracji, zarówno klientów, jak i tętniących życiem pracowników. „Pamiętam, jak oglądałem rodziny siedzące razem i dobrze się bawiące” – powiedział. „Dla mnie jedzenie poza domem to nie tylko jedzenie. To było wyjątkowe wydarzenie.

Obserwował też swoją przybraną babcię pracować w jadłodajni , co zainteresowało go branżą restauracyjną już jako dziecko. Ale Thomas nie chciał zadowolić się pracą w restauracji... a jako małe dziecko nie był tak bardzo zainteresowany zarabianiem milionów dolarów jako właściciel restauracji.

„Pomyślałem, że gdybym był właścicielem restauracji, mógłbym jeść wszystko, co chciałem za darmo” – powiedział Thomas Ludzie . - Co może być lepszego niż to?

Thomas był bardzo zaangażowany w KFC

Pułkownik Sanders Obrazy Getty

Chociaż Thomas i Wendy's są ze sobą na zawsze połączeni, nie jest on najbardziej znaną ikoną właściciela restauracji. Tytuł ten należy do założyciela Kentucky Fried Chicken, Pułkownik Harland Sanders .

skutki uboczne melasy blackstrapstra

Thomas przez kilka lat współpracował z pułkownikiem Sandersem, zanim założył Wendy's.

Jako młody dorosły Thomas pracował jako szef kuchni w restauracji Hobby House dla Phila Claussa i pomógł Claussowi zawrzeć umowę z Sandersem, aby sprzedać jego tajny przepis na kurczaka, zanim istniała sieć KFC. Później rodzina Claussów posiadała cztery franczyzy KFC w Columbus w stanie Ohio, ale zawiodły . Clauss wysłał Thomasa do Kolumba, aby spróbował odwrócić restauracje.

Thomas dokonał znaczących zmian, w tym przycięcia menu i stworzenia obracającego się, podświetlanego wiadro kurczaka na zewnątrz restauracji. Sandersowi spodobały się udane zmiany wprowadzone przez Thomasa i wprowadził je w innych restauracjach KFC. Uzyskał także inne rady od Thomasa — to był pomysł Thomasa, by Sanders wystąpił we własnych reklamach.

Thomas, który miał wówczas udziały w KFC, odsprzedał je Sandersowi za ponad 1,5 miliona dolarów.

Frosty był jego pomysłem

Wendy Obrazy Getty

Chociaż kwadratowe, świeże hamburgery Thomasa były gwiazdą pokazu, kiedy otworzył swoją pierwszą restaurację Wendy's w 1969 roku, w oryginalnym menu składającym się z pięciu produktów była jeszcze jedna pozycja, która pozostaje niezwykle popularna prawie pół wieku później: The Frosty.

Inne przedmioty na oryginalne menu były hamburgery, chili, frytki i napoje bezalkoholowe. Thomas chciał, aby Frosty był gęstszy niż koktajl mleczny, ale nie tak gęsty jak lody na miękko, coś, co ludzie musieli jeść łyżką.

Mimo że do 2006 roku jedynym smakiem Frosty była czekolada (kiedy dodano wanilię), oryginalny aromat to mieszanka czekolady i wanilii, ponieważ Thomas nie chciał przytłaczać smaku burgerów zbyt mocnym czekoladowym smakiem. Miał tylko jedną maszynę Frosty w oryginalnej restauracji Wendy's i musiał sam mieszać smaki czekolady i wanilii.

Sam nie wymyślił kwadratowych burgerów

kwadratowy potrójny cheeseburger Wendy

Jednym z najbardziej znanych aspektów hamburgerów Wendy są kwadratowe placki. W świecie, w którym okrągłe bułeczki i paszteciki do hamburgerów idealnie komponują się ze sobą, kwadratowe paszteciki Thomasa pozostają nowością.

Dokładny powód, dla którego Thomas wybrał kwadratowe paszteciki, nie jest do końca jasny. Jedną z najpopularniejszych teorii jest to, że „pożyczył” pomysł z restauracji Kewpee Hamburgers, które Thomas podobno odwiedzał jako dziecko w Michigan. Hamburgery Kewpee były kwadratowe? , co mogło zainspirować Thomasa w późniejszym życiu.

Możliwe też, że Thomas wybrał kwadratowe placki, aby pokazać, że są zrobione ze świeżej wołowiny. Nietradycyjny kształt burgera podkreśla, że ​​nie pochodzą one od masowego producenta, a świeżość to mantra, która pozostaje ważna dla dzisiejszej Wendy, która wykorzystuje 50 stron instrukcji powiedzieć franczyzobiorcom, jak stworzyć idealnego kwadratowego kotleta Wendy.

Innym powszechnym pomysłem stojącym za kwadratowymi pasztecikami (i tym, które pochodziły od samego Thomasa) jest to, że pochodziły od przybranej babci Thomasa, która lubiła mówić mu: nigdy nie skracaj rogów . Posiadanie kwadratowych kotletów zamiast okrągłych idealnie pasuje do tego powiedzenia.

Pomysły Thomasa na zawsze zmieniły branżę fast food

przejazd przez restaurację? Wendy

W dzisiejszych czasach restauracje typu fast food są wszędzie i wszystkie mają podobny układ i system dostarczania jedzenia klientom. Ale ktoś musiał wymyślić pomysły na fast food, które dziś uważamy za oczywiste (i nie, nie mówimy o zawsze zniekształconym systemie głośników). Dla wielu z najlepszych pomysłów, które są nadal w użyciu, Thomas był pomysłodawcą.

Na przykład Thomas zainstalował sekcję przejazdową w swojej drugiej Wendy's w Columbus w stanie Ohio, która miała oddzielna strefa grillowa , co pozwala pracownikom szybciej podawać jedzenie.

Mimo to na początku klienci często mieli trudności z ustaleniem, jak zamówić system głośników. Jedna z córek Thomasa, Pam Farber , powiedziała, że ​​często musiała wychodzić na zewnątrz z długopisem i papierem, aby przyjmować zamówienia od zdezorientowanych klientów.

Thomas urozmaicił swoje menu, chcąc odróżnić Wendy's od innych sieci fast foodów, dodając w 1979 r. bar sałatkowy, który był radykalna zmiana dla przemysłu fast food. Później wprowadził pieczone ziemniaki.

W 1989 roku Wendy wprowadziła swoje Super Value Menu, które zawierało kilka pozycji za mniej niż 1 dolara. Większość sieci fast food (i wiele sieci restauracji z pełną obsługą) oferuje teraz wartościowe menu tego czy innego typu.

Thomas zagrał w ponad 800 reklamach Wendy… po przejściu na emeryturę

Reklama telewizyjna Dave'a Thomasa youtube

Po nadzorowaniu otwarcia 2000. restauracji Wendy i wejściu firmy na giełdę nowojorską, Thomas wycofał się z codziennej działalności w 1982 roku. Jednak gdy zarobki spadły, Thomas wrócił do firmy w 1989 roku.

nowe reklamy dr pepper

W ramach powrotu Thomas zgodził się zostać twarzą Wendy w telewizyjnej kampanii reklamowej. Thomas w końcu pojawił się w ponad 800 reklamach, z których wiele było humorystycznych lub czasami pojawiało się na ekranie gwiazdy obok Thomasa , jak aktorka Susan Lucci czy złota medalistka olimpijska Kristi Yamaguchi. Często nosił podpis koszula z krótkim rękawem i czerwonym krawatem .

Krytycy wyśmiewali wczesne reklamy , ponieważ Thomas wydawał się zdenerwowany niezręcznym rytmem i tempem. Jednak opinia publiczna zaufała Thomasowi, być może po części dlatego, że reklamy nie były dopracowane, a reklamy stały się hitem.

„Nadał Wendy tożsamość korporacyjną… skromny wizerunek” – powiedziała Diane Mustain, analityk finansowy. New York Times w 1991 roku. „Brak wyrafinowania jest realną korzyścią dla firmy”.

Jego prawdziwy przyrodni brat nie chciał mieć z nim nic wspólnego

Dave Thomas adoptowany Wendy's Square Deal Blog

W wieku 21 lat Thomas próbował zlokalizować swoich biologicznych rodziców. Jego biologiczna matka zmarła, a on tak naprawdę nie nawiązał kontaktu z jej dalszą rodziną, kiedy się spotkali, zgodnie z Ludzie . Thomas nie miał żadnych wskazówek do swojego biologicznego ojca, więc ostatecznie zrezygnował z prób znalezienia innych członków rodziny.

Jednak w 1988 roku córka Thomasa, Pam, postanowiła spróbować znaleźć dodatkowe tropy dotyczące biologicznych członków rodziny jej ojca. Odszukała informacje o biologicznym ojcu Thomasa, który do tego czasu zmarł, ale znalazła także przyrodniego brata Thomasa.

Kiedy sięgnęła do mężczyzny, który był absolwentem MIT i nie chciał mieć nic wspólnego z Thomasem. „Nie chciał, żeby jego matka wiedziała, że ​​jego ojciec miał małą, jednodniową ofertę” – powiedział Thomas Ludzie . – Może i jest bardzo, bardzo bystry, ale nie ma zdrowego rozsądku.

Poszedł na bal maturalny, gdy miał 61 lat

bal maturalny

Po wojsko Thomas wskoczył od razu do biznesu restauracyjnego, nie pozostawiając czasu na powrót do liceum i zdobycie dyplomu.

Po sukcesie z Wendy's często mówił o znaczeniu edukacji. Ale kiedy uczeń liceum zapytał, dlaczego Thomas nie ma własnego dyplomu, zainspirowało go to do powrotu do szkoły i uzyskania GED, co z powodzeniem zrobił w liceum Coconut Creek na Florydzie w 1993 roku.

„Dave martwił się, że jego sukces biznesowy może zniechęcić młodych ludzi do ukończenia szkoły” – powiedział Frank Vamos, dyrektor ds. komunikacji marki w Wendy's. Godny . „Jednym z największych żalu Dave'a było odejście, mówiąc, że to jeden z najgorszych błędów, jakie popełnił w swoim życiu”.

Dodatkową korzyścią z uzyskania GED w późniejszym życiu było to, że mógł uczęszczać na bal z żoną w 1993. Klasa seniorów w Coconut Creek traktowała Thomasa jak jednego z kolegów z klasy.

„Głosowali na mnie z największym prawdopodobieństwem sukcesu i wybrali moją żonę Lorraine i mnie” Królowa balu i król - powiedział Thomas.

makaron domino's chleb miska wycofana

Thomas nie spędzał dużo czasu z własną rodziną

samotny fan baseballu Obrazy Getty

Po tym, przez co przeszedł, nie jest niespodzianką, że Dave Thomas często mówił o znaczeniu rodziny i pracował nad zapewnieniem adoptowanym dzieciom lepszego dzieciństwa niż on sam.

W późniejszych latach Thomas stał się adwokatem zarówno trudnych do umieszczenia dzieci, które chciałyby zostać adoptowane, jak i rodziców, którzy próbowali adoptować dzieci. Założył Fundacja Dave'a Thomasa ds. Adopcji w 1992 roku.

Pomimo własnego dzieciństwa Thomas nadrabiał stracony czas, zakładając rodzinę na wczesnym etapie życia. On i jego żona w końcu miał pięcioro dzieci . Ale życie rodzinne Thomasa nie było tak doskonałe, jak mogłoby się wydawać.

Córka Thomasa, Pam, powiedziała: Ludzie że trudne dzieciństwo Thomasa oznaczało, że nie miał wielu pozytywnych doświadczeń, z których mógłby czerpać, kiedy próbował radzić sobie z własnymi dziećmi. „On naprawdę nie wiedział, jak traktować dzieci, nie wiedział, jak iść na mecz baseballowy” – powiedziała. „Moja mama naprawdę to trzymała”.

- Jak mam to wyjaśnić? – powiedział Thomas. „Lubię przebywać w ich towarzystwie, ale nie mogłem tego robić za bardzo, bo by mi to przeszkadzało. Podsłuchiwaliśmy się nawzajem.

Nie przeprowadził się z Ohio, aby uniknąć podatków od nieruchomości

posąg Dave'a Thomasa Facebook

Spędziwszy większość swojego dorosłego życia w Ohio, Dave Thomas zmarł w 2002 roku w jego domu w Ft. Lauderdale na Florydzie z powodu raka wątroby. Chociaż Thomas posiadał cztery domy w Stanach Zjednoczonych i na polu golfowym w Południowej Karolinie fakt, że w chwili śmierci miał miejsce zamieszkania na Florydzie, wywołał polityczne kontrowersje w Ohio.

Kilka lat po śmierci Thomasa przedstawiciel stanu w Ohio powiedział, że stanowy podatek od nieruchomości spowodował, że wielu mieszkańców Ohio wraz z wiekiem opuściło stan, szukając lepszej sytuacji podatkowej w innym stanie. Następnie wspomniał w szczególności o jednym mieszkańcu Ohio.

„Dave Thomas opuścił stan dosłownie na łożu śmierci, aby uniknąć podatku od nieruchomości” – powiedział przedstawiciel stanu Jay Hottinger. w wywiadzie radiowym .

Jednak badania przeprowadzone przez Politifact wykazały, że Thomas faktycznie zamieszkał na Florydzie w 1982 roku, dwie dekady przed śmiercią, co sprawia, że ​​jest bardzo mało prawdopodobne, aby przeprowadził się, aby uniknąć jakiejkolwiek sytuacji podatkowej w Ohio. Thomas kontynuował działalność charytatywną w Ohio, a także w innych częściach Stanów Zjednoczonych, po przeprowadzce na Florydę.

Kalkulator Kalorii