Facebook „America's Diner” Denny'ego jest naprawdę prawie tak amerykański jak szarlotka. Niezależnie od tego, czy często odwiedzasz ten lokal po całonocnych zajęciach w college'u, zatrzymując się na długodystansowej trasie ciężarówki na kolację, czy po prostu dlatego, że masz ochotę zjeść duże śniadanie o pierwszej w nocy i nic innego nie było otwarte , Denny's jest kultowy (był nawet w klasycznym świątecznym filmie) Św. Klauzula !).
Ale to, że nauczyłeś się na pamięć menu od początku do końca, zjadłeś każdą możliwą kombinację śniadania Grand Slam i zdobyłeś dożywotnie zniżki na kartę lojalnościową Denny's, nie oznacza, że wiesz wszystko o długiej historii sieci . W końcu jest otwarty od 1953 roku — przez te wszystkie lata wiele się wydarzyło.
Od ślubów w Las Vegas, po bardzo drogie śniadania i ogromne garnitury dyskryminujące rasę, jest wiele zakulisowych szczegółów, których możesz nie wiedzieć o Denny's po prostu jedząc w restauracji. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się prawdy o America's Diner.
Denny's w Nowym Jorku serwuje śniadanie za 300 USD
Instagram Duże, tłuste półmiski śniadaniowe są zachwycające po nocy upijania się szampanem, ale w Denny's na Manhattanie szampan jest właściwie połączony z Grand Slam.
Aby wyróżnić pierwszą lokalizację sieci restauracji w Nowym Jorku, do menu dodano kombinację Grand Cru Slam. Za 300$ , dostajesz butelkę szampana Dom Perignon Premier Cru i dwa śniadania Grand Slam. I zanim zapytasz, jest to ta sama taryfa, którą znajdziesz w każdym innym Denny's — po prostu w połączeniu z bardzo drogim napojem.
Ten Denny's znajduje się w finansowej dzielnicy Manhattanu, więc łatwo wyobrazić sobie osoby z Wall Street świętujące wielkie zwycięstwa na giełdzie szybkim posiłkiem z szampanem w Denny's. Lokalizacja ma luksusowe skórzane kabiny i? serwuje koktajle rzemieślnicze także dla tych, którzy nie są fanami szampana.
Możesz wziąć ślub u Denny'ego w Las Vegas
Instagram Vegas wesela wiadomo, że są niekonwencjonalne i mają więcej niż 100 000 ceremonii wykonywane w mieście każdego roku, prawie sensowne jest, aby Denny's dostał się do gry.
Kiedy łańcuch otworzył swoją lokalizację na historycznej ulicy Fremont Street w Vegas w 2013 roku postanowili połączyć ją z lokalną kulturą. Najpierw zaprojektowali go tak, aby posiadał efektowne neony, stal i krzywe zgodne z istniejącą architekturą dzielnicy.
kofeina na zimno Starbucks
Następnie dobudowali kaplicę ślubną.
Za 199 USD szczęśliwe pary dostają do dyspozycji kaplicę i fotobudkę, jedwabny bukiet i butonierkę, tort weselny z restauracji Pancake Puppies, toast szampański, dwie pamiątkowe koszulki ślubne oraz kupon na dwa autorskie śniadania Grand Slam — może nacieszyć się porankiem po nocy poślubnej?
To duży zwrot z każdej zainwestowanej złotówki, ale jeśli cena jest nadal zbyt wysoka w stosunku do Twojego budżetu, możesz mieć szczęście. W 2018 roku Denny zaproponował romantyczną Rabat walentynkowy , z pakietami ślubnymi już od 99 USD za parę.
Zamknęli raz na Boże Narodzenie – i to spowodowało duży problem
Instagram Denny's jest otwarty 24 godziny na dobę, 365 dni w roku. Boże Narodzenie jest właściwie najbardziej pracowity dzień w roku w restauracji — w 2016 roku około 1,5 miliona osób jadło w sieci 25 grudnia.
A jednak w 1988 Denny postanowił zrobić coś innego. Oni zamknęli wszystkie oprócz sześciu ich restauracji? w Boże Narodzenie, mimo że oszacowali, że będzie to kosztowało ich 5 milionów dolarów sprzedaży. Ich rozumowanie? Chcieli dać odpocząć swoim 60 000 pracownikom (do tego płatny dzień urlopu).
Ten akt dobrej woli spowodował jednak duży problem dla restauracji. Aby zamknąć na cały dzień, ponad 700 restauracji musiał mieć zainstalowane zamki lock . Wiele z nich albo w ogóle nie miało zamków, albo klucz zgubiono kilkadziesiąt lat temu, bo drzwi były zawsze otwarte.
Największym właścicielem franczyzy jest była kelnerka Denny'ego
Świergot Nie jest tajemnicą, że kariera w fast foodach nie jest zwykle schodami do sukcesu , bez względu na to, co może Ci powiedzieć podręcznik dla pracownika. Ale jedna była kelnerka Denny'ego, Świt Lafreeda , pobiła statystyki i zdołała przedostać się z serwera do największego właściciela franczyzy Denny'ego na świecie.
Lafreeda rozpoczęła pracę w sieci jako nastolatek , i kontynuował tam pracę przez studia, jednocześnie podejmując pracę w księgowości i zarządzaniu w firmie programistycznej. Kupiła swoją pierwszą franczyzę Denny's w wieku 23 lat, a następnie odnowiła cztery inne restauracje Denny's w Teksasie. Po odwróceniu tych biznesów, pozostała przy tym, ostatecznie posiadając 82 restauracje Denny's w sumie w 7 stanach. Ma więcej franczyz Denny'ego niż ktokolwiek inny w firmie.
Lafreeda pracuje jako właścicielka franczyzy Denny's od ponad 30 lat, a jej firma Den-Tex Inc. ma roczny przychód w wysokości około 85 milionów dolarów . Niezbyt nędzny jak na to, co zaczęło się jako praca kelnerki w liceum!
Nie zawsze nazywał się Denny
Instagram Od Sonic po Subway, wiele restauracji, które obecnie uważamy za powszechnie znane, po otwarciu nazywano inaczej.
To samo dotyczy Denny'ego . Kiedy sieć została po raz pierwszy otwarta przez założycieli Harolda Butlera i Richarda Jezaka w 1953 roku, był to stoisko z pączkami o nazwie Danny's Donuts. W Lakewood w Kalifornii w ciągu trzech lat powstało osiem restauracji.
Jezak opuścił firmę, a Butler przekształcił sieć ze sklepu z pączkami w kawiarnię z bardziej rozbudowanym menu. Już wtedy stoisko było otwarte 24 godziny na dobę, ale jeszcze nie należało do Denny'ego – w 1956 roku nazwa została zmieniona na Danny's Coffee Shops.
czy hummus trzeba przechowywać w lodówce?
Dopiero w 1959 roku restauracja została przemianowana na Denny's Coffee Shops, aby ludzie nie pomylili jej z istniejącym wcześniej Coffee Dan's w LA. Następnie, w 1961 roku, nazwa została skrócona do Denny's, tak dziś znamy tę sieć.
Byli kilkakrotnie pozywani za dyskryminację rasową
Obrazy Getty Denny's przez lata nie był odporny na kontrowersje, a jednym z najbardziej znaczących czynników wpływających na jego reputację były fala procesów sądowych wniesiony przeciwko sieci na początku lat 90. za dyskryminację rasową.
Czarni klienci, w tym sześciu agentów tajnych służb, połączyli się w dwóch pozwach zbiorowych przeciwko Denny's. Oskarżyli pracowników restauracji o „wyrzucanie czarnych klientów, oddzielanie czarnych od białych klientów, używanie rasistowskich epitetów, nie honorowanie reklamowanych specjałów dla czarnych klientów i próby ograniczenia liczby czarnych klientów w restauracji w dowolnym momencie”.
Denny załatwił sprawy sądowe za Łącznie 54 miliony dolarów . Pieniądze zostały wypłacone tysiącom ludzi w całym kraju, aw ramach umowy Denny zgodził się na reorganizację sposobu, w jaki firma zapobiega i rozwiązuje problemy związane z dyskryminacją rasową. Była to historyczna osada, największa kwota odszkodowania pieniężnego, jaka kiedykolwiek została wydana za naruszenie ustawy o prawach obywatelskich z 1964 roku.
Denny przeprowadził również gruntowne reformy, aby… własne zasady firmy, . Przekazali 450 000 dolarów na stypendia dla uczelni organizacjom takim jak NAACP Legal Defense and Education Fund, rozpoczęli szkolenia z wrażliwości dla swoich pracowników, zaczęli korzystać z programu tajnych restauracji w celu sprawdzenia dyskryminacji, wyznaczyli cywilnego obserwatora odpowiedzialnego za badanie skarg dotyczących dyskryminacji i zgodzili się aby upewnić się, że co najmniej jedna czwarta wszystkich osób w ich reklamach to osoby kolorowe, a co najmniej 20 procent z nich było czarnych.
Większość z tych środków jest nadal stosowana, ale mimo to Denny's kilkakrotnie znalazł się pod ostrzałem za uprzedzenia rasowe i dyskryminację, nawet w ostatnim czasie. 2017 i 2018 .
Ich najbardziej udany post w mediach społecznościowych wszechczasów był trudnym memem
Świergot W dobie mediów społecznościowych wiele marek eksperymentuje z tym, jak poszerzyć swój zasięg. Denny's stał się częścią rozmowy online, grając w trend, który bardzo się opłacił.
Wszystko zaczęło się od mema. Ludzie używali „Powiększ” mem na Twitterze na początku 2017 r., gdzie użytkownicy, którzy powiększali obraz, widzieli bardzo mały tekst, który skłaniał ich do spojrzenia na inną część obrazu, ostatecznie ujawniając ostateczną ukrytą wypowiedź.
Denny'ego opublikował zdjęcie swoich naleśników , z tekstem „Powiększ syrop”. Postępując zgodnie z instrukcjami na różnych częściach obrazu, użytkownicy Twittera zostali w końcu doprowadzeni do tego kawałka małego tekstu położonego na kawałku masła: „Czy to odciągnęło cię od przytłaczającego egzystencjalnego lęku lol”.
W chwili pisania tego tekstu mem został polubiony 364 000 razy i przesłany ponownie 217 000 razy, podczas gdy tweet z cytatem krążącego mema ma aż 712 000 polubień i 242 000 retweetów.
Według przedstawiciela Denny'ego , był to najbardziej lubiany i udostępniany post społecznościowy firmy wszech czasów. Okazuje się, że jeśli zrobią to dobrze, to zejście do poziomu swoich klientów może sporo zapłacić markom.
Jest powód, dla którego nazywa się Grand Slam
Denny'ego Galeria Sław Hanka Aarona jest uważany za jednego z najlepszych graczy w baseball wszech czasów. W ciągu swojej kariery osiągnął 755 home runów, pokonując poprzedni rekord ustanowiony przez Babe Rutha i utrzymując go, dopóki ktoś inny nie zdobył tytułu w 2007 roku.
Tak więc, kiedy Hammerin' Hank przeszedł na emeryturę w 1976 roku, Denny's postanowił uhonorować go w najlepszy sposób, jaki znali: tworząc nową opcję śniadaniową .
Nazywane śniadaniem Grand Slam, ten teraz kultowy posiłek pozwala klientom zestawić cztery różne elementy, aby stworzyć talerz, i jest podawany z ziemniakami lub tostami. W klasycznym Grand Slam jest 13 potraw do wyboru jako jedno z czterech na twoim talerzu. Sieć serwuje również specjalne kombinacje, takie jak Belgian Waffle Slam (z, jak się domyślacie, belgijskim gofrem) i Fit Slam (z omletem z białka jaja, bekonem z indyka, angielską babeczką i owocami).
Jeśli chodzi o pozycje menu Denny'ego, możesz prawie ( prawie ) mówią, że w tym momencie śniadanie Wielkiego Szlema jest tak samo legendarne, jak sam Hank Aaron.
Dbają o dobrostan zwierząt
Facebook Denny's serwuje rocznie ponad 400 milionów jaj. Tak więc w 2016 roku, kiedy ogłosili przejście do serwowania Jaja w 100 procentach bezklatkowe do roku 2026 była to wielka sprawa.
To dlatego, że w rzeczywistości popyt korporacyjny na ogromne ilości jaj bezklatkowych jest zmieniamy rolnictwo, jakie znamy . USDA donosi, że ponad 70 procent popytu na jaja w USA pochodzi od firm, które przestawią się na jaja bezklatkowe w ciągu następnej dekady, i dlatego jaja bezklatkowe staną się wkrótce normą, która będzie miała ogromny wpływ na dobrostan kur niosek.
Oprócz zaangażowania w zmianę dostawców jaj, Denny's również współpracował z The Humane Society zacząć pozyskiwać wieprzowinę z gospodarstw, które nie umieszczają świń w klatkach ciążowych.
najlepsze rzeczy do kupienia w klubie sams
Wprowadzają również wymagania, aby zapewnić, że ich wołowina, indyk i kurczęta są hodowane i ubijane w sposób humanitarny. Jeśli jesz mięso lub jajka w Denny's, przynajmniej wiesz, że pochodzi z gospodarstw, które są stosunkowo zainteresowane dobrostanem zwierząt.
Są największym sponsorem organizacji charytatywnej Save the Children
Facebook W 1994 roku Denny's stał się największy sponsor korporacyjny fundacji Save the Children Children . Nieprzypadkowo był to rok po rozstrzygnięciu ich spraw o dyskryminację rasową — artykuły zostały nawet napisane o tym, jak praca z organizacją charytatywną była korzystnym dla obu stron sposobem na odnowienie wizerunku sieci, podczas gdy Save the Children było w stanie podnieść świadomość swojej misji.
Nawet jeśli partnerstwo zostało nawiązane, aby pomóc wizerunkowi Denny'ego, trudno dyskutować z filantropią jakiejkolwiek firmy.
Wraz z Save the Children, Dennyny działa również z Program Share Our Strength's No Kid Hungry (w ciągu ostatnich sześciu lat sfinansowali ponad 43 miliony posiłków dla głodnych dzieci), stworzyli program stypendialny o nazwie „Hungry for Education”, współpracuje z regionalnym oddziałem United Way w pobliżu siedziby firmy, i zbiera pieniądze dla organizacji Tour de Force z siedzibą w Miami.
Następnym razem, gdy będziesz w sieci, próbując zdecydować, czy naprawdę powinieneś kupić dodatkowe zamówienie Pancake Puppies, przynajmniej wiesz, że część twoich pieniędzy zostanie przeznaczona na dobre cele!
Denny's rozdał ponad 2 miliony Wielkich Szlemów w ciągu jednego dnia
Justin Sullivan/Getty Images Wielki Szlem to Znakomite śniadanie Denny'ego . Pod pewnymi względami jest to uświęcona tradycją amerykańska — ale co się stanie, gdy zaoferuje się każdemu obywatelowi Stanów Zjednoczonych darmowy talerz podczas jednego z największych wydarzeń telewizyjnych w kraju? Sieć zwykłych restauracji w zasadzie powiedziała, że trzymaj mój koktajl mleczny i dowiedzmy się.
W 2009 roku firma wykupiła 30-sekundowa reklama Super Bowl obiecujące darmowe Wielkie Szlemy w następny wtorek w godzinach od 6:00 do 14:00. Było to odważne posunięcie, biorąc pod uwagę historycznie wysoką oglądalność wydarzenia. Choć gra miała niezwykle małą liczbę widzów, 98,7 mln osób wciąż dostrojony — a ponad 2 miliony skorzystało z oferty Denny'ego.
Według Powiedzenie , promocja przekroczyła oczekiwania firmy z ponad 1000 darmowych Slamów na lokalizację franczyzową. Chociaż wydaje się, że byłoby to wystarczająco drogie, aby zbankrutować firmę, w rzeczywistości było to przystępne, biorąc pod uwagę typowy wielomilionowy budżet kampanii reklamowej podczas Super Bowl. Oczekiwano, że Denny's wydał zaledwie 5 milionów dolarów między jedzeniem a spotem reklamowym. Konsultant branży spożywczej, który rozmawiał z AdAge, oszacował, że każde śniadanie kosztuje Denny'ego od 1 do 1,50 dolara, co prawie całkowicie rekompensuje zakup kawy przez klienta. slajd CEO, powiedział Nelson Marchioli CNN że spodziewał się wyjść na zero.
Denny's ma wielokrotnie nagradzany grillowany ser – po prostu nie w sposób, w jaki można by pomyśleć
Denny'ego W 2011 roku Denny's dodał specjalną nagrodę do swojego pudełka na trofeum nasączonego syropem klonowym. Niestety, nie jest to dokładnie nagroda, której ktokolwiek chce — a może robi, jeśli konkuruje z nią Grill na zawał serca . Nie jesteśmy tutaj, aby osądzać. Tak czy inaczej, Denny's znalazł się wśród zwycięzców czwartej dorocznej nagrody „Xtreme Eating Awards”.
Według NPR , nagrody — przyznawane potrawom o „najwyższej zawartości kalorii, tłuszczu i sodu” — są przyznawane przez Centrum Nauki w Interesie Publicznym (CSPI) jako sposób na podniesienie świadomości na temat sposobów, w jakie sieci restauracji mogą 'przyczyniają się do otyłości, chorób serca, wysokiego ciśnienia krwi i innych chorób'. Więc jakie było danie, które zwyciężyło? Denny's Fried Cheese Melt, kremowa mikstura, która jest zasadniczo grillowanym serem ze smażonej mozzarelli z frytkami i sosem marinara.
Denny's Fried Cheese Melt ma aż 1260 kalorii, które dyrektor ds. żywienia CSPI, Bonnie Liebman, porównuje do „jedzenia dwóch pizzy Pizza Hut Personal Pan Pepperoni”. Nie daj się jednak przekręcić — to nie było trofeum za pierwsze miejsce. Denny's praktycznie wyglądał jak łańcuch zdrowej żywności obok Cold Stone Creamery's Koktajl z masłem orzechowym o wartości 2000 kalorii.
Denny's wyprzedził trend wirtualnej marki
Jak wcześniej informował Mashed, kuchnie duchowe mogą być po prostu restauracjami przyszłości. Te kuchnie i wspierane przez nie wirtualne firmy spożywcze zostały spopularyzowane podczas pandemii nowego koronawirusa, kiedy restauracje zostały w dużej mierze zamknięte (z wieloma zamykając na stałe swoje drzwi ), gdy klienci zwrócili się do aplikacji takich jak Seamless i Uber Eats.
Chociaż pandemia umożliwiła rozwój zupełnie nowych kuchni duchów i wirtualnych restauracji, restauracje sieciowe również skoczyły na ten trend. Na przykład, gdy użytkownicy aplikacji dostarczających odkryli, że Pasqually's Pizza & Wings — pozornie lokalna placówka — była właściwie tylko Chuck E. Cheese firma spotkała się z krytyką. Inne wirtualne marki są bardziej przejrzyste, a Chili i Maggiano używają swoich kuchni, aby podawaj posiłki za 'It's Just Wings' i uruchomienie Applebee's Kosmiczne Skrzydła .
Podobnie jak konkurenci, Denny's uruchomił również dwie wirtualne marki restauracyjne: The Burger Den i The Meltdown (serwujące burgery i torty, jak sugerują nazwy). Chociaż marki zostały ogłoszone dopiero w styczniu 2021 roku, sieć restauracji faktycznie wyprzedziła konkurencję. W rozmowie z Żywność na żądanie , Dave Coltrin, wiceprezes sieci ds. obsługi gości i technologii marketingowych, ujawnił, że pomysł na Burger Den powstał w 2019 roku. Pandemia skłoniła ich do przewartościowania swojej strategii i w efekcie do wprowadzenia swoich dwóch marek jednocześnie.
