Nieopowiedziana prawda o ciastach hostess

Kalkulator Składników

ciasta gospodyni Obrazy Getty

Nie ma nic bardziej nostalgicznego niż mały słodki poczęstunek od Hostess. Pamiętam wiele szczęśliwych popołudni towarzyszących tacie do sklepu Hostess, aby wybrać wszystko, co chciałem. Zawsze wybierałam jasnoróżowe Sno Balls. Nigdy nie byłam dziewczyną Twinkie, ale myślę, że jestem tam w mniejszości.

Po ciężkich chwilach Hostessa powraca i jest lepsza niż kiedykolwiek. Sprzedaż Twinkie wzrosła i są tak dobre, jak pamiętasz. Ponieważ Hostess istnieje od prawie 100 lat, istnieje wiele słodkich i soczystych sekretów, którymi można się podzielić.

Wszystko zaczęło się od babeczek dla Hostess

Instagram przez @hostess_snacks

Kiedy większość z nas słyszy Hostess, automatycznie myślimy o tych słodkich małych biszkoptach o nazwie Twinkies, ale to czekoladowa babeczka z białym zawijasem zaczęła wszystko dla Hostess. Firma znana jako Pieczenie kontynentalne w tamtym czasie oprócz swoich popularnych przysmaków, chciałem uruchomić linię słodkich smakołyków Cudowny Chleb .



W 1919 roku wprowadzili na rynek Hostess Cupcake, ciasto czekoladowe z kremowym nadzieniem waniliowym i wirującym polewą. Waniliowe nadzienie do babeczki jest takie samo jak w Twinkies i Sno Balls. Po co zadzierać z sukcesem?

ariel malone piekło kuchnia

Hostessy Twinkies wyszły z depresji

gospodyni Twinkies Instagram przez @hostess_snacks

Ponad 10 lat po tym, jak Hostess wypuściła swoje czekoladowe babeczki, przeszli do historii swoim kolejnym przysmakiem. W 1930 r. kierownik piekarni firmy Jimmy Dewer stworzył Twinkies i faktycznie pomyślał o nazwie w drodze na spotkanie. Minął znak „Twinkle Toe Shoes” i przyszło mu do głowy imię Twinkies.

Twinkies przyjechały w samą porę dla naszego kraju. Były sposobem firmy na zrobienie niedrogiego produktu podczas depresja . Dwa z tych małych biszkoptów zostały sprzedane za pięciocentówkę i wszyscy znów mogli cieszyć się cukrem. To powód do świętowania!

Hostess Twinkies miały być o smaku bananowym

Gospodyni Twinkies

Teraz jest wybór, którego nie mogę pominąć. Twinkies były pierwotnie o smaku bananowym i nigdy nie miały mieć waniliowego nadzienia. Przez ponad dekadę Twinkies były sprzedawane jako małe biszkopty z nadzienie bananowe . Zawsze miały być o smaku bananowym, ale racje bananowe podczas II wojny światowej zmusiły ich do przeniesienia się do centrum waniliowego.

Jednak wszyscy z was, dziwaczni miłośnicy bananów Twinkie, wciąż mogą mieć szansę wypróbowania oryginałów. Hostessa faktycznie przyniosła bananowe Twinkies podczas promocji filmu Król Kong , a sprzedaż skoczyła. Miłośnicy bananów łączcie się!

Gospodyni Sno Ball ma w sobie sekret

Gospodyni Sno Ball Instagram przez @hostess_snacks

Teraz przejdźmy do najlepszego produktu, jaki produkuje Hostess. Sno Ball trafił na półki dopiero po II wojnie światowej, ponieważ nie był jeszcze dozwolony. Z powodu mąka i cukier racje żywnościowe w czasie wojny Hostessa nie mogła zrobić czegoś tak słodkiego. Po wojnie wszyscy byli gotowi, aby ponownie dostać swój przepis na cukier. Sno Ball to ciasto czekoladowe z nadzieniem waniliowym, oblane pianką marshmallow i płatkami kokosowymi.

Jeśli jest coś bardzo znajomego w Sno Ball, jest ku temu powód. Jeśli odbierzesz piankę, możesz spotkać niespodziankę — wewnętrzne ciasto Sno Ball to po prostu odwrócona babeczka Hostess! Pracuj mądrzej, a nie ciężej, jak sądzę.

Czy Hostess Twinkies doprowadziło do morderstwa?

Gospodyni Twinkies Instagram przez @hostess_snacks

Twinkies mogą sprawić, że ludzie będą robić dziwne rzeczy. Możesz jechać o dodatkową godzinę, aby znaleźć je w sklepie podczas głodu, a może nawet wrzucić kilka za dużo do koszyka i zacząć objadać się cukrem. Jednak prawdopodobnie nigdy nikogo nie zamordowałeś z powodu cukru wywołanego przez Twinkie.

Cóż, ktoś to zrobił i ława przysięgłych wysłuchała. W 1979 , Dan White był sądzony za morderstwo swojego przełożonego Harveya Milka. White twierdził, że nie mógł planować zamordowania swojego szefa, ponieważ był na haju po zjedzeniu zbyt wielu Twinkies. Szokującym faktem jest to, że jego obrona zadziałała , a White został skazany za zabójstwo zamiast morderstwa.

Ciasta hostess były wykorzystywane jako łapówki polityczne

Ciasta gospodyni Instagram przez @hostess_snacks

Więc jeśli Twinkies są wystarczająco potężne, by inspirować morderstwo, to do czego innego mogą skłonić kogoś do zrobienia? Cóż, mogli kupić kilka głosów. W 1986 roku kandydat do rady miasta Minneapolis, George L. Belair, został oskarżony o przekupywanie seniorów, aby głosowali Twinkies i innymi ciastkami Hostess. On i jego zespół kampanijny rozdawali Twinkies wielu starszym grupom podczas wyborów, co było dużym nie-nie zgodnie z ustawą o uczciwych praktykach kampanii.

Belair został faktycznie aresztowany, ale później zwolniony i ostatecznie nie przyznał się do winy. Nie miałem zamiaru przekupywać nikogo Twinkies i Ho Ho i filiżanką kawy Belair powiedział New York Times . Twinkies znowu uderzają!

Woody Harrelson nalegał na zdrowe Twinkies

Twinkies Obrazy Getty

Terminy „zdrowie” i „Twinkies” prawdopodobnie nigdy nie znajdowały się w tym samym zdaniu, ale dokładnie to nalegał Woody Harrelson. Kiedy Harrelson zagrał w filmie Kraina Zombi , nie martwił się, że musi sprawiać wrażenie, jakby zjadał innych ludzi. Jego postać miała jeszcze jedną wadę... Twinkies. Niestety Harrelson nie je nabiału ani cukru i żyje jako wegetarianin. Dlatego nie chodziło mu tylko o ekranowe bingi Twinkie i nalegał na znalezienie lepszego sposobu. Ekipa scenograficzna musiała zrobić z niego fałszywe Twinkies do tych scen.

– Nie jestem kochankiem Twinkie. Nie robię też cukru ani nabiału. Kiedy w końcu nakręciliśmy w filmie moją scenę jedzenia Twinkie, musieli dać mi specjalnie zrobioną imitację Twinkie zrobioną z mąki kukurydzianej”. powiedział Czytanie Orzeł . – To może pobudzić zdrową rewolucję Twinkie.

Więc jeśli Twinkies są poza stołem, czym jest grzeszna przyjemność Harrelsona? – Szukałbym mango – powiedział. – Albo awokado. To naprawdę trudne połączenie między tymi dwoma.

Liderzy Hostess obniżyli pensje

Ciasta gospodyni Instagram przez @hostess_snacks

Chociaż Twinkies były główną postacią w filmie Harrelsona, to nie wystarczyło, by uratować firmę. Hostessy przeszły trudne czasy, zwłaszcza gdy konsumenci zaczęli szukać zdrowszych opcji. Ciastka z przekąskami, które są plastikowe i podobno utrzymują się na półkach przez wiele miesięcy, nie przemawiają do tłumu Whole Foods.

Do 2012 roku Hostess niejednokrotnie ogłaszała upadłość i zaczynała duży dług . Oprócz ignorowania nowych trendów zdrowotnych, starali się nadal sprzedawać swoje ciasta po niskich cenach, stosując te same techniki przetwarzania, które zawsze stosowali. Gdzieś musiały nastąpić cięcia i zostały one usunięte z personelu. Kierownictwo obniżyło płace i świadczenia robotnikom, a to nie była popularna decyzja.

Związki nie były zadowolone z Hostess

Ciężarówki hostessy Instagram przez @hostess_snacks

Kiedy przywódcy obniżają pensje i świadczenia, można sobie wyobrazić, jak pracownicy przyjęli tę wiadomość. Chociaż obniżki płac są częścią obrazu, było w tym coś więcej. „Prawdziwa historia to historia dwóch związków zawodowych, związku kierowców i piekarni AFL-CIO”, napisał felietonista Holman W. Jenkins, Jr. dziennik 'Wall Street .

Chociaż związki zgodziły się na obniżki płac i świadczeń, poczyniły pewne inne zasady to bardzo utrudniało przeżycie hostessy. Związek odpowiedzialny za dostawy upierał się, że kierowcom nie wolno pomagać w rozładunku ciężarówek, a niektóre produkty, takie jak Twinkies i Wonder Bread, nie mogą jeździć razem na tej samej ciężarówce. Z powodu tych nowych przepisów związek piekarzy rozpoczął strajk, ponieważ zostały one naruszone.

Hostessa zbankrutowała

gospodyni twinkie Instagram przez @hostess_snacks

Wszystkie te czynniki spowodowały, że Hostess ogłosiła upadłość nie raz, a dwukrotnie. Pewnie dlatego byli sceptycy, gdy Apollo Global Management i inwestor Dean Metropoulos kupili upadającą firmę za ponad 400 milionów dolarów. „To nie jest zgodne z kierunkiem, do którego zmierzają klienci”, analityk Bloomberg, Ken Shea powiedział Wiek reklamy . „Będzie wysoki poziom kontroli ich zdolności do wzrostu”.

Jednak ta amerykańska firma ma tak bogatą historię, że inwestorzy byli podekscytowani możliwością jej przywrócenia. „Hostessa to wyjątkowa okazja do zainwestowania w kultową markę o silnych fundamentach, która jest gotowa na dalszy rozwój” – powiedział Alec Gores, prezes i dyrektor generalny Gores Group. W końcu Twinkies, Ho Ho's i wszystkie inne ciastka Hostess zniknęły z półek w sklepie spożywczym przez siedem miesięcy, zanim wróciły.

Twinkies w rezydencji Playboya?

chłopaki Obrazy Getty

Oprócz ukrytej groty i mnóstwa skąpo odzianych kobiet, w rezydencji Playboya może teraz znaleźć się dożywotni zapas ciast Hostess. W 2016 roku Daren Metropoulos, jeden z właścicieli Hostess Brands, kupił dwór za 100 milionów dolarów . Była to najwyższa cena, jaką kiedykolwiek zapłacono za dom w tej okolicy.

Aby historia była jeszcze bardziej dziwaczna, zezwala na Lekkoduch założyciela Hugh Hefnera, aby mieszkał tam do końca życia. Późna nocna impreza Twinkie z Hugh i króliczkami, ktoś?

Hostessa zatrudniła małą agencję reklamową

gospodyni twinki Instagram przez @hostess_snacks

Mimo że Hostess to potężna marka, kierownictwo zdecydowało się na współpracę z małą lokalną agencją reklamową zamiast z gigantem z Nowego Jorku. Im też ta decyzja się opłaciła. Agencja reklamowa Tattoo Projects z Charlotte wprowadziła kilka poważnych zmian w podejściu firmy. Rozpoczęli kampanię medialną dla nowych, smażonych na głębokim tłuszczu Twinkies firmy, a ludzie stracili rozum. Zaczęli zdobywać popularność na Twitterze, co jest dużym osiągnięciem dla firmy wystarczająco dojrzałej, by pamiętać Wielki Kryzys.

„Chcieliśmy prawdziwego partnera do współpracy i rozwijania silnej obecności w mediach społecznościowych dla marki Hostess”, Burke Raine, dyrektor ds. marketingu hostess powiedział Charlotte Business Journal . „Wybraliśmy Tattoo Projects, ponieważ są odważną i energiczną firmą, która zapewnia świetną kreatywność i napędza sprzedaż”.

Ciasta wystarczają na 65 dni

gospodyni twinki Instagram przez @hostess_snacks

Twinkies i inne ciastka Hostess wydają się trwać wiecznie. Bądźmy szczerzy. Nie ma nic naturalnego w świeżym cieście z nadzieniem mlecznym, który może siedzieć miesiącami, ale to jest dokładnie to, co potrafią.

„Nasz okres przydatności do spożycia wynosi 65 dni od wypieku, a naszym klientom gwarantujemy 45 dni”, prezes i dyrektor generalny hostess William D. Toler powiedział Wiadomości biznesowe z branży spożywczej . „Tak więc przez pierwsze 20 dni my i zespół logistyczny wysyłamy go z naszego zakładu produkcyjnego do naszego obiektu dystrybucyjnego do naszych klientów, więc mamy czas na przejście przez model magazynu, coś, co jest naszym konkurencyjnym D.S.D. produkty nie mają”.

Hostessy Twinkies z salmonellą

gospodyni twinki Instagram przez @hostess_snacks

Niestety nawet podrobione jedzenie, takie jak ciastka Hostess, może powodować zatrucie pokarmowe. Na początku 2017 roku Hostessa dobrowolnie odwołała swoją specjalną, świąteczną edycję Twinkies. Miętowe ciasteczka z białej czekolady rzeczywiście brzmią niesamowicie, ale mogły zostać skażone. Firma podzieliła się swoim przekonaniem, że mleko w proszku użyte do wytworzenia białej czekoladowej polewy mogło być zanieczyszczone salmonella .

Salmonella to choroba przenoszona przez żywność i nie ma z nią nic wspólnego. Powoduje gorączkę, biegunkę i wymioty. Jest to szczególnie niebezpieczne dla niemowląt, małych dzieci i osób starszych. Na szczęście nikt nie zgłosił zachorowania po zjedzeniu Twinkies.

Teraz możesz pić swoje Hostess Twinkies

gospodyni twinki

Znasz te poranki, kiedy budzisz się i potrzebujesz Twinkie? Teraz możesz! W marcu 2017 roku Hostess wprowadziła swój pierwszy napój. Nawiązali współpracę z Kerry Convenience, aby opracować Kawa cappuccino . Cappuccino nie brzmi tak, jakby było pełne naturalnych składników, ponieważ składa się z mleka, aromatu biszkoptowego i odrobiny kawy. Aromat biszkoptu?

„Twinkies cappuccino zapewnia konsumentom nie tylko kolejną opcję przy wyborze przysmaku; łączy dwa z ich ulubionych w jeden dekadencki pobłażliwość” – wiceprezes ds. marketingu hostessy Ellen Copaken powiedział Wiadomości biznesowe z branży spożywczej . Deser na śniadanie? Tak proszę!

Nowe smaki Hostess już tu są

Ciasta gospodyni Obrazy Getty

Ponieważ Hostess wie, że musi zachować świeżość, aby uniknąć problemów z bankructwem z przeszłości, eksperymentują z nowymi smakami. Smażone w głębokim tłuszczu Twinkies były takim hitem, że postanowili się rozgałęzić.

Niektóre z innych nowych produktów to Gospodyni Sweet Shop brownie i zwracanie ulubionych ciast Suzy Q. Oni również dodane czekolada, czekolada z masłem orzechowym i krówka Twinkies w polewie krówkowej, krówka Ho Ho's z masłem orzechowym i biała krówka Ding Dongs, żeby wymienić tylko kilka. Zrobili nawet dla siebie miejsce na wyspie zamrażarek, oferując linię lodów inspirowanych ciastkami przekąskowymi.

Sprzedaż hostess wzrosła

gospodyni twinki Instagram przez @hostess_snacks

Cała ta praca z nowymi smakami bardzo się opłaca Hostessom. Firma powraca i jest lepsza niż kiedykolwiek. „Cieszymy się z naszego silnego wzrostu przychodów i zysków w tym roku”, Prezes Hostess Bill Toler powiedział Wiadomości biznesowe z branży spożywczej . „Nasze wyniki finansowe w tym roku skorzystały ze zwiększonej liczby inicjatyw w zakresie dystrybucji i innowacji produktowych, a także dalszego budowania udziału w rynku naszych podstawowych produktów”.

W rzeczywistości firma spodziewa się przychodów netto w wysokości 781 milionów dolarów w 2017 roku. Nieźle jak na firmę, która zbankrutowała nie raz, ale dwa razy!

Kalkulator Kalorii