Nieopowiedziana prawda o McDonald's Frappe

McDonald Świergot

Dla purystów McDonald's Frappe nie wydaje się należeć do świata gigantów fast-foodów. Dla tych, którzy nadal nie akceptują sieci burgerów Kurczak McNuggets eksperyment z 1983 roku (przez Czas ), linia napojów kawowych McDonald's, zwana McCafe, to prawdziwy drapieżnik. Franczyzobiorcy McDonald's zaczęli robić miejsce w 2008 roku na ekspresy do kawy z przyciskiem, aby mogli sprzedawać gorące lub zimne napoje espresso, z aromatyzowanym syropem lub bez (poprzez Reuters ). Linia McCafe weszła na rynek krajowy w 2009 r McDonald's ), a zaledwie rok później McDonald's dodał Frappe do swojej oferty kawowej (przez Restauracja Aktualności ). Frappe to gęsty, kremowy napój z mieszanym lodem, początkowo oferowany w smaku mokki lub karmelu, z bitą śmietaną na wierzchu. McDonald's opisuje swoje Frappes jako mające „odrobinę kawy”.






To powinno brzmieć znajomo. McDonald's odchodził od swojej tradycji burgerowej (OK, burger i tradycja McNugget), aby nie konkurować z Burger King lub Wendy's, ale iść za Starbucks klientów (przez Poszukuję alfa ). Jeśli McDonald's wydawał się nie do ogarnięcia – smarkacze i słone procarze ścigający czasami snobistycznego miłośnika kawy – okazuje się, że tak nie było. Klienci, którzy zaczęli pojawiać się pod Złotymi Łukami dla swojej naprawy java, mogli nie doświadczyć wszystkich nut aromatycznych i profili smakowych najlepszych kaw na świecie. Ale McDonald's dał Starbucks szansę na dwa aspekty doświadczenia kawy, które mają największe znaczenie dla klientów: smak i cenę.



McDonald's Frappe był bezpośrednim atakiem na Starbucks Frappuccino

McDonald Justin Sullivan/Getty Images

Aby zrozumieć Frappe, musisz wiedzieć o Starbucks Frappuccino . Starbucks kupił prawa do napoju w 1994 roku, kiedy kupił małą sieć z Massachusetts o nazwie Coffee Connection (przez Magazyn bostoński ). Frappuccino wzięło swoją nazwę od „frappe”, co w Nowej Anglii oznacza „koktajl mleczny”. Napój ostatecznie zmienił tożsamość marki Starbucks. Nie aspirowała już do bycia siecią eleganckich kawiarni w europejskim stylu. „Frappuccino przekształciło go w raj dla mam i pracowników biurowych” – napisał Taylor Clark Starbucks . Dzięki Frappuccino Starbucks stał się bardziej podobny do McDonalda. Restauracja fast-food zdecydowała, że ​​jest gotowa spotkać się ze Starbucksem w połowie drogi z Frappe.








Jeśli Frappe był bezpośrednim atakiem na Starbucks w wojnach kawowych, to według niektórych relacji Starbucks oddał pierwszy strzał. Rozwijająca się oferta żywnościowa sieci kawowej była niszczona Śniadanie McDonalda biznes, według Poszukuję alfa . Odpowiedzią McDonald's był McCafe, linia napojów typu Starbucks, która wkrótce oferowała Frappuccino w wersji McDonald's. Z Frappe McDonald's szukał kopalni złota Starbucks. Frappuccino stanowiło 20 procent całkowitej sprzedaży Starbucks do 2012 roku. Kiedy w 2008 roku wybuchła Wielka Recesja, ludzie byli mniej skłonni ponosić wysokie koszty naprawy Starbucks (poprzez Łupek ). Napoje McDonald's McCafe mieściły się w przedziale od 2,39 do 3,29 USD, a publiczność pozbawiona gotówki dobrze reagowała.

Frappe pokonuje Frappuccino smakiem i ceną

Starbucks Frappuccino kontra McDonald youtube

Szacunki z Ceny menu fast food wskazują, że Frappe pozostaje lepszą ofertą niż Frappuccino. Cena mokki, karmelu lub kawałka czekolady waha się od 2,39 USD za mały do ​​3,39 USD za duży. Tymczasem w Starbucks , mokka, karmel lub frappuccino z truskawkami i kremem kosztuje od 3,75 do 4,95 USD, w zależności od rozmiaru. Ale żeby powiedzieć, że McDonald's Frappe jest jak Frappuccino Starbucksa, tylko tańszy, to Frappe musi wytrzymać testy smakowe. Być może zaskakujące jest to, że Frappe właśnie to robi.



Nawet oddany lojalista Starbucks w Recenzje stomatologiczne musiał przyznać punkty McDonald's za Frappe w 2010 roku. Konsystencja była gładsza i lepsza niż wersja Starbucks, chociaż Frappuccino zawierał więcej smaku kawy. Kawiarnia Mama stwierdził, że Frappe jest bardziej podobny do koktajlu mlecznego niż napoju kawowego, ale wyższa słodycz i bogactwo napoju w porównaniu z wersją Starbucksa przekonały ich do siebie. Może to w końcu nic dziwnego, że jeden z czołowych światowych ekspertów od koktajli mlecznych – OK, 'potrząsnąć' eksperci - zdobyli rację Frappe.

McDonald's Frappe jest już dostępny w sklepach spożywczych

McDonald Świergot

Tak jak Frappuccino zostało zaprojektowane z myślą o przyjemności, a nie o prostym kofeinie, prawdopodobnie lepiej nie myśleć o McDonald's Frappe po prostu jako o napoju kawowym. „Bomba cukrowa” byłaby dokładniejsza. Frappe oferuje sporą dawkę kofeiny, 125 mg dla 16-uncjowej wersji mokki (poprzez Informator kofeiny ), ale ładunek cukru naprawdę imponuje. Ta średnia mokka Frappe ma 66 gramów cukru, 510 kalorii i 13 gramów tłuszczów nasyconych (przez McDonald's ). Najwyraźniej wojna smakowa została wygrana dzięki totalnemu przypływowi słodyczy i bogactwa.



W 2017 roku McDonald's i wieloletni partner Coca-Cola wszedł na butelkowaną wersję Frappe, sprzedawaną w sklepach. Początkowo sprzedawane tylko w butelkach o pojemności 13,7 uncji, później zostały powiększone o wersję 40 uncji (poprzez Elitarny Codzienny ). Jedna porcja Mocha Frappe zawiera 3,5 grama tłuszczów nasyconych i 45 gramów cukru, co daje do 270 kalorii (przez McDonald's ). Recenzent na YouTube Stary Nerd Recenzje okazało się, że kupiona w sklepie wersja mokka Frappe jest dokładnie taka sama jak wersja restauracyjna, z wyjątkiem mrożonej konsystencji i bitej śmietany.

McDonald's zdecydowanie znalazł swój rynek wśród kawoszy: tych, którzy nie lubią smaku kawy. Recenzent na temat McCafe Caramel Frappe firmy Walmart strona produktu ujmijmy to w ten sposób: „Uwielbiam zapach kawy, ale nienawidzę gorzkiego smaku. Ten napój jest świetny.