Nieopowiedziana prawda o hot dogach Pink Pink

Kilka lat temu późny Aretha Franklin urządziła przyjęcie bożonarodzeniowe w swojej rezydencji w Detroit. Nalegając, aby goście cieszyli się tylko najlepszym jedzeniem, podała jednego ze swoich ulubionych hot-dogów, które miała przyleciał z małego stoiska w Los Angeles. To nie były zwykłe odmiany ogrodowe garden hot dogi w sklepie spożywczym , pamiętajcie, ale pochodzi z Pink's Hot Dogs, instytucji Hollywood od 1939 roku.

Królowa Duszy nie była jedyną celebrytką zakochaną w tych światowej sławy parówkach; tak jak TMZ wspominane gwiazdy, od Kim Kardashian po Betty White, wyznały swoją miłość do kultowego stoiska z hot dogami w Los Angeles, gdzie nierzadko można zobaczyć kolejki rozciągające się wokół bloku, gdy głodni miłośnicy czekają na jednego (ale zwykle więcej) ze swoich legendarnych psów chili .

Ponad osiem dekad od podania pierwszego hot-doga, Pink's pozostaje trwałą instytucją w Hollywood z historią równie długą, jak te z ostatnich linii. Od poważnych smakoszy po ćpunów fast-foodów, Pink's wyrobiło sobie specjalne miejsce w sercach – i żołądkach – zarówno Angelenos, jak i gości. Aby dowiedzieć się jeszcze więcej o tej historycznej knajpce, czytaj dalej, aby odkryć nieopowiedzianą prawdę o Hot Dogach Pink's.

Pink's Hot Dogs rozpoczęły się od wózka za 50 dolarów

Historia Pink's Hot Dogs sięga 1939 roku, zauważa knajpka stronie internetowej , kiedy bezrobotne małżeństwo Paul i Betty Pink byli sfrustrowani, nie mogli znaleźć pracy. „Ponieważ nikt nie mógł dać im pracy, postanowili zająć się biznesem hot dogów i zostać przedsiębiorcami” – powiedział ich syn, Richard Pink. Odkryj Hollywood .

Po zapłaceniu 50 dolarów za wózek, który zobaczyli w ogłoszeniach lokalnej gazety, para zaczęła sprzedawać hot dogi na rogu La Brea i Melrose, wynajmując kawałek ziemi za 15 dolarów miesięcznie. W 1941 r. właściciel zażądał znacznej podwyżki czynszu, do 25 dolarów miesięcznie. Zamiast się zgodzić, Różowi zamiast tego otrzymali pożyczkę bankową na 4000 dolarów i od razu kupili ziemię.

gdzie mieszka Rachel Ray?

W tamtych czasach, zauważył Richard Pink, „mieli szczęście, że sprzedawali od 50 do 100 hot dogów dziennie”. Ale wraz z rozwojem okolicy wokół nich biznes rósł, stając się w końcu lokalnym punktem orientacyjnym.

Ikona Hollywood ustanowiła rekord w zjedzeniu większości hot dogów Pink w jednym posiedzeniu

Biorąc pod uwagę doskonałą lokalizację w Hollywood i bliskość studiów, Pink's Hot Dogs od dawna jest celem celebrytów. Podobno jedna z tych gwiazd ustanowiła rekord Pinka: Orson Welles .

Aktor-reżyser za Obywatel Kane słynęła z tego, że za jednym razem pożerała 18 psów z chili, a to opowieść, która stała się zarówno legendarna, jak i apokryficzna. Właściciel Pink, Richard Pink, twierdzi jednak, że to się naprawdę stało. „Mieliśmy pretendentów, którzy zadzwonili, aby pobić rekord Orsona Wellesa” – powiedział Pink Codzienny Posiłek . „Zniechęciłem ich, ponieważ chcielibyśmy, aby płyta pozostała niekwestionowana, ponieważ Orson Welles jest legendą, a my jesteśmy znani jako miejsce, w którym za jednym posiedzeniem zjadł 18 hot dogów”.

W przeciwieństwie do corocznego konkursu jedzenia organizowanego przez konkurenta ze Wschodniego Wybrzeża Słynne hot dogi Nathana , Pink mówi, że jego firma nie ma zamiaru zachęcać nikogo do przekraczania historycznego wyczynu obżarstwa Wellesa. „Nie jesteśmy zainteresowani organizowaniem konkursu hot dogów, aby pobić rekord Orsona” – dodał Pink. „Po pierwsze, zachęcamy do umiaru, a po drugie, wciąż chwalimy się tym, że Orson Welles często jada w Pink's”.

Pink's Hot Dogs sprzedaje od 1500 do 2000 psów dziennie

Podczas gdy oryginalny wózek z hot dogami Pink mógł sprzedawać mniej niż 100 psów dziennie, zdecydowanie nie jest to już prawdą. „Teraz sprzedajemy od 1500 do 2000 hot dogów dziennie” – zadeklarował właściciel Richard Pink w wywiadzie dla Odkryj Hollywood . W rzeczywistości przyznał, że jest odpowiedzialny za spożycie zdrowej porcji tego tomu. „Zjadłem tyle hot dogów przez lata, moja skóra zmieniła się w naturalną okrywę” – zażartował.

Thriller przeliczył liczby na temat tego, co to właściwie oznacza w zależności od wagi, szacując każdego roku, że Pink dokłada 53 340 funtów hot-dogów, 46 800 funtów chili, 51 480 funtów polskiej kiełbasy, 128 700 funtów frytek, 25 025 funtów bekonu, 14 870 funtów hamburgerów i 34.320 funtów kiszonej kapusty”. Ponadto Pink's sprzedaje również 129 800 tortilli rocznie.

Próbując wyczarować sobie mentalny obraz tego, jak wyglądałoby to w wielkim stosie, weź pod uwagę, że rodzina Pink lubi mówić, według firmy stronie internetowej „Jesteśmy małym stoiskiem z hot dogami, które może”.

Wiele celebrytów ma psy Pinka nazwane po nich

Orson Welles nie jest jedyną gwiazdą, która bywała w Hot Dogach Pink. W rzeczywistości miejsce to zyskało taką reputację jako miejsce spotkań celebrytów, że niedoszli aktorzy są znani z tego, że spędzają tam czas w nadziei, że zostaną zauważeni. „Słyszeli, że mamy nadchodzących producentów i reżyserów, więc przyczepiali swoje zdjęcia do ściany w nadziei, że zostaną odkryci” – powiedział Richard Pink. Odkryj Hollywood . Walczący młody kanadyjski aktor Michael J. Fox uważał Pinka za „jego biuro” i podobno otrzymał wezwanie do zatrudnienia go do jego przełomowej roli w Więzy rodzinne włócząc się tam.

Zaczęło pojawiać się tak wiele gwiazd, że Pink zaczęła tworzyć spersonalizowane psy nazwane na cześć celebrytów. Należą do nich (przez Magazyn Los Angeles ) Marlon brando (chili, musztarda, cebula) i Giada de Laurentiis (papryka, cebula, mozzarella) wraz z Pies Jamesa Cordena , który Późny późny pokaz gospodarz wymyślony podczas opisywania zmiany w Pink's .

Pink uhonorowała nawet Arethę Franklin psem nazwany na jej cześć , tak jak lubiła: polska kiełbasa z chili, musztardą i cebulą. To jest hot dog, który zasługuje na trochę R-E-S-P-E-C-T.

ile warta jest firma Marthy Stewart

Przepis na chili Pink's Hot Dogs pozostaje ściśle tajny

Jak może zaświadczyć każdy, kto kiedykolwiek czekał w kolejce na rogu Melrose i La Brea, Pink's Hot Dogs przenosi się na wyższy poziom dzięki jednej rzeczy: Pink's chili. Ten przepis na chili ma długą historię, a przepis pozostaje tajemnicą handlową na równi z Specjalny sos McDonald's Big Mac i Pułkownika Sandersa tajemnicza mieszanka 11 ziół i przypraw.

Według właściciela Pink, Richarda Pinka, to wciąż tajemnica. „Chili musi mieć odpowiednią mieszankę słodyczy i przypraw. Musi być stosunkowo gładka, ale nadal mieć wystarczającą konsystencję, aby wytrzymać hot-dogi i hamburgery. Jesteśmy znani ze smaków naszego chili” – powiedział Codzienny Posiłek . Dla tych, którzy naprawdę... naprawdę — uwielbiam chili, Dziennik Biznesowy Los Angeles zwrócił uwagę, że każdy, kto ma skłonność (i żelazny żołądek) może spróbować 10-calowego 'rozciągniętego' chili psa ... możesz później przeprosić swoje tętnice.

Według 1999 New York Times w programie Pink, słynna krytyk kulinarna Ruth Reichl przyznała, że ​​kiedyś poszła nurkować w śmietniku przed Pink's w nadziei, że dowie się, co jest w ich chili. – Mają świetne hot dogi – wyjaśniła.

Martha Stewart stworzyła swojego wyjątkowego psa Pink Pink

Wśród wielu celebrytów, których imieniem nazwano psa Pink's Hot Dogs, jest Martha Stewart. Tak, Martha Stewart je hot dogi , i cieszył się smakiem chili, jakim jest pies Pink.

Oczywiście, biorąc pod uwagę, że jest Marthą zwariowaną Stewart, stworzyła swoją własną, charakterystyczną wersję psa Pinka, z kilkoma zwrotami akcji w stylu Marty. „Po długim dniu bez kolacji czasami muszę się zatrzymać i kupić hot doga” – powiedziała legendarna domowa diva Smacznego . Według Menu Pink Pies Martha Stewart składa się z przysmaku, cebuli, bekonu, posiekanych pomidorów i kiszonej kapusty, ze szczyptą kwaśnej śmietany jako coupe de grace. W świecie Marty musztarda i keczup zostały oficjalnie usunięte z jej stworzenia!

Czy warto spróbować psa Marty? Wystarczy zapytać właściciela Pink, Richarda Pinka, który powiedział Codzienny Posiłek że ze wszystkich legendarnych psów Pinka, jakimi miał do dyspozycji żołądek, był jego absolutnym faworytem. To dobra rzecz.

Hot dogi Pink's rozszerzyły się na Filipiny — i ukrytą knajpę

Sukces oryginalnych Pink's Hot Dogs w Hollywood doprowadził do: ekspansja , w tym lokalizacje Pink w San Diego, Las Vegas, kalifornijska farma Knott's Berry Farm, a nawet jeden w parku rozrywki w Sandusky w stanie Ohio. W 2016 r. słynna knajpka z hot dogami stała się globalna, otwierając Pink's w Manili, stolicy Filipin. Podczas gdy właściciel Manila Pink powiedział LAist jego wersja nie miała być dokładną repliką, upierał się, że istnieje rynek dla słynnych psów teraz, gdy scena kulinarna w Manili ewoluowała do tego stopnia, że ​​miłośnicy jedzenia w mieście „wiedzą wszystko, co dzieje się na świecie i chcą tego więcej niż ktokolwiek.'

Była jednak jedna ogromna różnica między oryginałem a jego odpowiednikiem z Manili: ten ostatni był w rzeczywistości przykrywką luksusowego baru. Tak jak CNN doniesiono, że „dyskretne tylne drzwi” w Pink prowadzą do baru hotelowego, opisanego jako „jedna z najlepszych (i najbardziej nieuchwytnych) knajp w Manili”. Jako bonus, podczas gdy klienci delektują się rzemieślniczymi koktajlami w eleganckiej oprawie, mogą również zamówić przekąski z menu Pink. Porozmawiaj o cieszeniu się tym, co najlepsze z obu światów!

Legendarny producent telewizyjny praktycznie żył na hot dogach Pink

Producent telewizyjny Aaron Spelling był jednym z wielu zagorzałych fanów Hot Dogów Pink i nie ukrywał tego fandomu. Legendarny twórca hitów telewizyjnych od aniołki Charliego do Beverly Hills, 90210 (w którym rzucił córka Tori Spelling ), Pisownia była częstym klientem. Nie lubię ich za bardzo, żartował Spelling w profilu z 1999 roku na Pink's for Nowy Jork Czasy . Zamawiamy je tylko trzy razy w tygodniu.

Nie przesadzał. W historii ustnej o karierze Spellinga z 2015 r., Renate Kamer, sekretarka Spelling, która została kierowniczką, powiedziała: Hollywoodzki reporter że Pink był jego posiłkiem, kiedy nie miał spotkania na lunch. – Gdyby nie miał kogoś na lunch, wysłałby kierowcę po hot dogi Pink – powiedziała.

Jeśli chodzi o to, dlaczego dbający o zdrowie Hollywood był tak zafascynowany dumnie niezdrowymi psami chili, właściciel Pink, Richard Pink, przedstawił swoją teorię Czasy . Jeśli masz zamiar zaszaleć, będziesz zaszaleć w miejscu, które naprawdę smakuje, wyjaśnił. Musi być miejsce, w którym można zrównoważyć tendencję do pogoni za niską zawartością tłuszczu i węglowodanów. Musisz zaszaleć tam, gdzie liczą się kalorie.

Pink's Hot Dogs świętowało 80-lecie istnienia kawalkadą gwiazd

W 2019 r. Pink obchodziła 80. rocznicę i zwerbowała grupę celebrytów do pomocy w obchodach. Według komunikat prasowy , placówka w Melrose-and-La Brea oferowała specjalną ofertę z okazji 80. urodzin, oferując swoje słynne chili psy za jedyne 80 centów za sztukę, a cały dochód zebrany na cele charytatywne.

Rozpoczęcie imprezy poprowadzili burmistrz Los Angeles Eric Garcetti oraz dyrektor muzyczny i artystyczny Filharmonii Los Angeles Gustavo Dudamel, którzy byli gotowi powitać tłumy przybyłych klientów. „Jestem wielkim fanem tych hot dogów i cały czas jem, więc co za świetny sposób na zabawę i robienie tego na cele charytatywne” – powiedział Dudamel w wywiadzie dla Los Angeles. ABC 7 Wiadomości naocznych świadków .

Inne celebrytki, które dołączyły do ​​uroczystości, to między innymi nastoletni fenomen popu JoJo Siwa (na zdjęciu), komik George Lopez, gwiazda Los Angeles Dodgers Justin Turner i tegoroczna Pasadena Rose Queen.

Pink's Hot Dogs nadal należy do tej samej rodziny, która je założyła

Jak wcześniej wspomniano, Paul i Betty Pink założyli Pink's Hot Dogs w 1939 roku z wózkiem pchania za 50 dolarów i wielkim marzeniem. Ponad osiemdziesiąt lat później Pink's nadal jest w rodzinie, a rodzeństwo Richard Pink i Beverly Pink-Wolfe odziedziczyli firmę po swoich rodzicach.

Podczas gdy wiele podobnych firm rodzinnych zostało sprzedanych dużym korporacjom – na przykład kultowy steakhouse Chris Ruth — po osiągnięciu sukcesu Pinkowie trzymali się firmy, która utrzymywała ich zarówno finansowo, jak i gastronomicznie przez całe życie.

Zapytany w wywiad aby podzielić się swoją teorią na temat sekretu sukcesu Pink, Richard miał natychmiastową odpowiedź. – Sekret tkwi w hot dogach – oświadczył. „Pęknie, gdy się w niego wgryziesz, i jest dobre i soczyste”. Inną tajemnicą, dodał, jest chili: „Chili to nasza własna receptura, jest bajeczna i uzależniająca”.

Projektantka zorganizowała pokaz mody na parkingu Pink's Hot Dogs

Oprócz tego, że jest punktem orientacyjnym w Los Angeles, który każdego tygodnia sprzedaje tysiące hot dogów, Pink's Hot Dogs jest również popularny jako miejsce wydarzeń, które współpracuje z różnymi firmami w zakresie kampanii promocyjnych. W jednym z nich na przykład firma Pink nawiązała współpracę z Amazon Prime Video, aby promować swój przebojowy serial Cudowna Pani Maisel jako jedna z firm, które brały udział w 2019 roku 'Pani. Dzień Maisel”, sprzedaż hot-dogów w specjalnej jednodniowej cenie 59 centów za sztukę.

Co zdumiewające, Pink's była również miejscem pokazu mody w dobrej wierze. Jako Los Angeles Times poinformowano, że w lutym 2020 roku marka modowa M Missoni zorganizowała pokaz w Pink's, prezentując swoją jesienno-zimową kolekcję na rok 2020. Dlaczego Pink's? Według dyrektor kreatywnej Margherity Maccapani Missoni widziała, że ​​Pink reprezentuje „stronę B Hollywood — niekoniecznie tę fajną”. Nie miała jednak tego na myśli i wyjaśniła, że ​​tak też wyobrażała sobie M Missoni, tańszą submarkę marki Missoni, którą jej dziadkowie założyli kilkadziesiąt lat wcześniej.

Powód, dla którego Pink's Hot Dogs zmienił kolor na niebieski

Staraj się nie szokować, ale jest jeden bardzo oczywisty kolor, który zawsze kojarzył się z marką Pink's Hot Dogs. Jednak było kilka razy, kiedy Pink porzuciła swój zwyczajowy róż na rzecz innego koloru: niebieskiego.

To wyjaśnił raport z ABC 7 Akcja Aktualności , było to ze względu na specjalną promocję, którą Pink przygotowała z Los Angeles Dodgers, których drużyna ma kolor niebieski. Kiedy Dodgersi weszli do World Series w 2017 roku, Pink pokrył swój charakterystyczny różowy znak jednym z „Dodger Blue”. Kiedy zespół również zrobił serię w następnym roku, Pink poszła w jej ślady. Kiedy Dodgers ponownie pojawili się w serii w 2020 roku, Pink po raz kolejny pokazał wsparcie, zmieniając kolor na niebieski.

„Pink's GOES BLUE, DODGER BLUE” - oznajmił Pink's in wiadomość wielkimi literami na oficjalnym koncie restauracji na Twitterze. „STANOWISKO NA HOT DOGÓW PINK ZMIENIŁO SWOJE KOLORY Z RÓŻOWEGO NA NIEBIESKI, ABY ROZŚWIETLIĆ LOS ANGELES DODGER NIEBIESKI NA HOŁD DODGERÓW Z SERII WORLD”.

co oznacza bmt w metrze?

Pinks Hot Dogs zorganizowało wielkie ponowne otwarcie po zamknięciu pandemii

Podobnie jak większość restauracji, Pink's Hot Dogs zostało zmuszone do zamknięcia, gdy w marcu 2020 r. wybuchła pandemia COVID-19. To był pierwszy raz w ośmioletniej historii firmy, kiedy Angelenos nagle znalazły się bez swoich ukochanych chili dogów.

Po pięciu miesiącach firma Pink ogłosiła, że ​​ponownie się otwiera — aczkolwiek z pewnymi nowymi protokołami bezpieczeństwa, aby zapewnić swoim klientom zdrowie i brak wirusów. Według Magazyn Los Angeles , Pink skorzystała z usług firmy zajmującej się ochroną środowiska, która zapewniła całemu miejscu masowe, głębokie sprzątanie i wyposażyła Pink w wystarczające zmiany dystansujące społecznie, aby czcigodne stoisko z hot dogami było w stanie ponownie otworzyć i sprowadzić przynajmniej niektórych swoich pracowników.

Być może największą różnicą, jaką zauważyli klienci – oprócz kolejek rozciągających się jeszcze bardziej z powodu klientów stojących w odległości sześciu stóp od siebie – było to, że zamówienia były przyjmowane zza przezroczystego plastikowego okna. „Więc będzie to doświadczenie oryginalnego Pinka” – powiedział magazynowi właściciel Richard Pink. – Z wyjątkiem pleksiglasu.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie