Nieopowiedziana prawda o naprawdę twardym Seltzer

Kalkulator Składników

Puszki Truly Hard Seltzer ustawione w kolejce Facebook

Idąc alejką z napojami w lokalnym supermarkecie, trudno byłoby znaleźć przynajmniej jedną markę twardego piwa seltzer wśród wielu opcji piwa. To napój, który szturmem podbił dogodną kategorię alkoholi, a w tym momencie powoli, ale pewnie może po prostu stać się bardziej popularny niż piwo, generując po drodze miliardowe obroty.

Twardy seltzer jest zasadniczo alkoholową wersją wody gazowanej, zwykle z dodatkiem owoców. Naprawdę twardy seltzer jest obecnie jednym z najlepszych marek hard seltzer, a jego popularność szybko zyskała na popularności. A dzięki wielu opcjom smakowym, takim jak czarna wiśnia, jagoda i acai, arbuz i kiwi, a nawet lemoniada, Truly ma jedną z najbardziej rozbudowanych linii smakowych na rynku.

Ale co jeszcze jest z tym łatwym łykiem? Dlaczego tak wielu ludzi jest zakochanych w koncepcie alkoholika? Przyjrzeliśmy się bliżej. To jest nieopowiedziana prawda o Truly Hard Seltzer.



Truly Hard Seltzer po raz pierwszy wprowadzony na rynek w butelkach

Szklane butelki Truly Hard Seltzer Facebook

Podobnie jak w przypadku wielu innych twardych seltzerów, Truly Hard Seltzer jest dostępny w łatwej do przenoszenia puszce, dzięki czemu jest idealnym napojem na lato na plaży, spędzaniem dnia relaksując się na łodzi, a nawet jako nagrodę po wędrówce. Ale nie zawsze tak było.

Truly Hard Seltzer po raz pierwszy wprowadzony na rynek w Kwiecień 2016 , debiutujący niskokaloryczny napój alkoholowy w trzech smakach: Colima Lime, Grapefruit & Pomelo oraz Granat. A kiedy został wprowadzony na rynek, napój był dostępny w niezbyt wygodnych szklanych butelkach sprzedawanych w sześciopakach.

dlaczego szparagi są takie drogie?

Ale w momencie premiery Biały Pazur był już na rynku w swojej jasnej, przyciągającej wzrok przenośnej puszce, a Truly Hard Seltzer nie zajęło dużo czasu, aby pójść w jego ślady. Zaledwie cztery miesiące później wprowadziła na rynek różnorodne opakowanie swojego napoju smakowego w sierpień 2016 , wprowadzając na stół smukłą puszkę w szybkim i łatwym do zdobycia 12-paku.

Truly Hard Seltzer nie zawsze był uważany za twardego seltzer

Naprawdę twardy Seltzer w szklanych butelkach Facebook

Kiedy Truly Hard Seltzer oficjalnie wszedł na rynek w 2016 roku, kilka innych marek już zaznaczało swoją obecność w podobny sposób. White Claw zadebiutował jako twardy seltzer, wraz z SpikedSeltzer , który ukazał się trzy lata wcześniej. To było szaleństwo seltzerów, a wiele innych firm skoczyło na modę, gdy kategoria natychmiast się rozrosła. Ale Truly zrobiło coś, aby się wyróżnić, startując pod nazwą Truly Spiked and Sparkling.

W tym czasie woda gazowana kategoria ta prawie podwoiła się w sprzedaży od 2012 roku, ponieważ ludzie zdecydowali się zrezygnować z słodkich napojów gazowanych na rzecz lżejszej opcji. Szef zespołu ds. innowacji Truly, Casey O'Neill, powiedział Wiadomości PR że celem było stworzenie odświeżającej opcji wody gazowanej „gdy chcesz się napić”. Ponieważ popularność kategorii przyłapała się w 2019 a użycie terminu „hard seltzer” stało się częstsze w porównaniu do „spiked seltzer”, Truly po cichu zmieniło nazwę, debiutując na opakowaniu, które pomijało część nazwy „Spiked and Sparkling”, by ostatecznie stać się Truly Hard Seltzer.

Truly Hard Seltzer to kuzyn Twisted Tea

Puszki Twisted Tea kuzyna Truly Hard Seltzer Facebook

W tym momencie większość głównych graczy w grze alkoholowej ma na rynku twardego seltzera. Wszyscy, od Smirnoffa po Natural Light, zadebiutowali na rynku własnymi markami stale powiększająca się lista opcji .

Ale firma Boston Beer Company była gotowa na kawałek ciasta w 2016 , wprowadzając na rynek własny produkt, Truly Hard Seltzer, który mógłby zainteresować szerszą grupę demograficzną niż jej długoletnia linia piw Samuel Adams. Ale to nie jedyne dwie marki, które Boston Beer Company posiada. Jak się okazuje, Truly też jest w rodzinie Skręcona Herbata i Zły cydr z sadu.

A dodanie do rodziny z pewnością było korzystne. Od Luty 2020 , Truly Hard Seltzer posiadał 22 procent udziału w rynku, a dzięki tej popularności pomógł podnieść wartość Boston Beery Company o 45 procent w 2019 roku. Mów o dynamice rodziny, w której wszyscy wygrywają.

Truly Hard Seltzer ma mniej cukru niż White Claw

Cukier w naprawdę twardym Seltzer

Częścią atrakcyjności opcji hard seltzer jest to, że nie wszystkie są syropowate i słodkie, w przeciwieństwie do ich odpowiedników z napojów słodowych, takich jak Mike's Hard Lemonade i Smirnoff Ice, które pojawiły się przed nimi. Są lekkie, chrupiące i orzeźwiające, a nie będziesz spakować kalorii popijając kilka w upalny letni dzień.

co sprawia, że ​​flaminowe gorące cheetos są gorące?

Typowa puszka 12 uncji Biały Pazur zawiera 100 kalorii z dwoma gramami węglowodanów i dwa gramy cukru w puszce. W porównaniu z 12-uncjową butelką Lód Smirnoffa , z 245 kaloriami i 32 gramami cukru, White Claw to fantastyczna zamiana dla tych, którzy szukają napojów alkoholowych, które nie zawierają słodkiego ponczu kalorycznego.

Ale Naprawdę twardy seltzer jest jeszcze niższy niż Biały Pazur , ze 100 kaloriami i tylko jednym gramem cukru w ​​porównywalnej 12-uncjowej puszce. I chociaż nie jest to astronomiczna różnica, z pewnością może się sumować, jeśli spożywasz sporo puszek dziennie.

Receptura Truly Hard Seltzer została odnowiona w 2019 roku

Puszki naprawdę twardego Seltzer Facebook

Truly Hard Seltzer z pewnością dokonał sporego udziału w aktualizacjach od czasu wprowadzenia na rynek swojego oryginalnego produktu w 2016 roku. Od zmiany opakowania ze szklanych butelek na puszki, po cichą zmianę nazwy po drodze, dział innowacji Truly z pewnością pracował nad utrzymaniem marki istotne na przestrzeni lat. I wiele się wydarzyło z ofertą smakową firmy od czasu wprowadzenia na rynek trzech oryginalnych opcji. Część tej zmiany dotyczyła samego przepisu.

W Październik 2019 , Truly Hard Seltzer ogłosił, że wszystkie 13 smaków w tamtym czasie zostało ulepszonych według nowej receptury. Cel? Wprowadzenie odważniejszego produktu smakowego. Początkowo Truly koncentrowało się na oferowaniu odrobiny owoców w swoich smakowych twardych seltzerach, ale ta przeróbka przepisu nieco przesunęła owocowe smaki, wzmacniając ogólny smak. Firma podobno spędziła prawie 1500 godzin na testach i to było drugi raz firma zmieniła recepturę od czasu swojego debiutu.

Możesz dostać Truly Hard Seltzer z beczki

Krany barowe do Truly Hard Seltzer

Wchodząc do baru lub restauracji z mnóstwem opcji z beczki, możesz mieć wrażenie, że świat sfermentowanych napojów jest na wyciągnięcie ręki. Od jasnych piw i lagerów po twarde cydry, każdy znajdzie coś dla siebie. Ale Truly Hard Seltzer posunął tę rzeczywistość o krok dalej.

Zazwyczaj sposobem na cieszenie się twardym seltzerem jest zakup sześciopaka lub dwunastopaka puszek w lokalnym supermarkecie. Ale od sierpnia 2019 r. Naprawdę twardy seltzer był również oficjalnie dostępny z beczki. Firma Boston Beer Company ogłosiła tę opcję na swoim arkuszu sprzedaży, umożliwiając barom i restauracjom zakup opcji twardej seltzer w beczce, oferując łatwą możliwość serwowania jej z beczki. Sprzedawany jako świetna alternatywa dla wódki sodowej, z takim samym pięcioprocentowym ABV jak puszka, musujący napój ma być podawany w szklance z odrobiną cytryny lub limonki, aby go dokończyć.

Truly Hard Seltzer to druga najlepiej sprzedająca się marka hard seltzer

Wiadra Białego Pazura i Naprawdę Twardego Seltzer Facebook

Ponieważ rynek twardych seltzerów nadal się rozwija, rośnie o 255 procent od 2019 r. wiele innych firm wskoczyło na modę. Ale Twardy Seltzer Białego Pazura i Truly Hard Seltzer nadal zdobywają najwyższe wyróżnienia w kategorii hard seltzer, a ich popularność nie wydaje się spadać.

jak ta mała pizza Cezara jest taka tania?

Twardy Seltzer Białego Pazura rozliczane 54 procent sprzedaży twardych seltzerów w 2019 r., a z powodu tego oburzającego wzrostu popularności nawet White Claw w obliczu niedoboru w 2019 roku, ponieważ nie nadążał za popytem. I choć Truly Hard Seltzer nie do końca borykał się z niedoborem, jego popularność nadal utrzymuje się na wysokim poziomie miejsce numer dwa . W połączeniu z Białym Szponem dwa mocne ciosy trzymają 85 procent kategorii hard seltzer. Naprawdę ma sposób na nadrobienie zaległości, ale dość blisko podąża za falą Białego Pazura.

Możesz zjeść sorbet Truly Hard Seltzer

Prawdziwie Twardy Sorbet Seltzer Facebook

Spójrzmy prawdzie w oczy, pomysł, że możemy połączyć jedzenie i alkohol w pyszne, doprawione danie, jest całkiem świetny. I wiele marek z pewnością bierze sobie ten pomysł do serca. Zwłaszcza kategoria lodów odnotowała gwałtowny wzrost liczby opcji alkoholowych, a trend nadal się utrzymuje. Haagen-Dazs wprowadziła na rynek linię napojów alkoholowych w 2019 roku, ale oferowała tylko 0,5 procent alkoholu w litrze, więc nie było zbyt wiele do szaleństwa. Następnie, Zły sad wprowadził opcję lodów we współpracy z Tipsy Scoop pod koniec 2019 roku, z pięcioprocentowym ABV do rozruchu.

Być może ta symbiotyczna relacja z Tipsy Scoop doprowadziła do debiutu najnowszego produktu Truly: Truly Hard Seltzer Ice Cream and Sorbet. W sam raz na lato , Naprawdę twardy Seltzer zadebiutowały opcje sorbetów i lodów w czerwcu 2020 r., każda z tym samym pięcioprocentowym ABV, co można znaleźć w puszce Truly. Lody z większą zawartością alkoholu niż piwo? Porozmawiaj o słodkim lecie.

Truly Hard Seltzer jest zrobiony ze sfermentowanego cukru

Zbiorniki browarnicze dla Truly Hard Seltzer

Jeśli chodzi o typowy proces warzenia piwa, ziarno jest prażone i zamieniane na słód. Stamtąd słodowane ziarno moczy się w wodzie, przekształcając skrobię w cukry. Następnie dodaje się drożdże i przez cały ten proces drożdże zaczynają zjadać cukry zawarte w słodzie, ostatecznie uwalniając dwutlenek węgla i zamieniając się w alkohol.

Naprawdę twardy seltzer z pewnością powstaje w procesie podobnym do piwa, ale wszystko zaczyna się od cukru. W swojej recepturze naprawdę wykorzystuje całkowicie naturalny cukier trzcinowy, który w procesie fermentacji nieuchronnie zamienia się w alkohol. Zasadniczo cukier trzcinowy jest wymieniany na jęczmień w tradycyjnej metodzie warzenia, a konkretny szczep drożdży pozostawia się do zrobienia tego. Wykorzystanie tego procesu oznacza, że ​​pozostałe kalorie pochodzą z alkoholu, a nie ze zbóż lub słodu, i tworzy neutralną w smaku bazę, zapewniając idealne płótno do dodania owocowych smaków, takich jak wiele opcji Truly Hard Seltzer.

Truly Hard Seltzer ma więcej alkoholu niż niektóre piwa

Puszki naprawdę twardego Seltzer Facebook

To zdumiewające, że tak mała puszka może rzeczywiście mieć trochę ciosu, jeśli chodzi o zawartość alkoholu, ale Truly Hard Seltzer z pewnością może. Naprawdę twardy seltzer ma ABV, lub alkohol objętościowo , pięć procent na puszkę, co zasadniczo oznacza, że ​​pięć procent płynu w puszce to alkohol.

Twardy seltzer opcje są często bardziej popularne wśród konsumentów, ponieważ zawierają mniej węglowodanów niż niektóre piwa lekkie, a jednocześnie utrzymują się przy tej samej liczbie kalorii. Ale nawet jeśli etykieta wartości odżywczej może brzmieć podobnie w zakresie kalorii, węglowodanów i cukrów, Truly Hard Seltzer ma tendencję do pakowania wyższej wartości ABV niż jej popularne odpowiedniki z lekkim piwem.

Puszka Pączek światła lub Coors Światło ma ABV 4,2 procent, podczas gdy Dodatkowa korona ma ABV 4,6 proc. I choć te opcje są zdecydowanie lżejsze niż India Pale Ale lub ciężki stout, to wciąż mają mniej alkoholu niż zwykły twardy seltzer.

Truly Hard Seltzer jest bezglutenowy

Puszki Truly Hard Seltzer w piasku Facebook

Coraz częściej rośnie potrzeba lub zainteresowanie dietą bezglutenową. Na rynku pojawił się ogromny wzrost wyborów bezglutenowych, jeśli chodzi o żywność, a w 2014 miliony konsumentów stwierdziły, że wyeliminowały gluten ze swojej diety, nawet nie cierpiąc na celiakię.

czy skórki wieprzowe są zdrowe?

Nietolerancja glutenu charakteryzuje się sposobem, w jaki organizm reaguje na gluten. W przypadku osób z chorobą układ odpornościowy odpowiada, tworząc toksynę, która ostatecznie niszczy kosmki, maleńkie struktury przypominające włosy w jelicie cienkim. Gdy te struktury są zniszczone, organizm nie może również wchłaniać składników odżywczych, co powoduje dalsze celowe uszkodzenia i problemy z niedożywieniem. W przypadku osób z nietolerancją glutenu oddzielonego od celiakii organizm nie jest w stanie efektywnie go trawić. Tak czy inaczej, najlepiej w takich sytuacjach unikać substancji.

Gluten znajduje się w takich składnikach jak pszenica, żyto i jęczmień, co uniemożliwia osobom na diecie bezglutenowej picie wielu napojów alkoholowych, ponieważ ich receptury często zaczynają się od bazy zbożowej przed dodaniem drożdży do fermentacji. Ale ponieważ Naprawdę twardy seltzer jest wytwarzany z cukru trzcinowego, stanowi idealną opcję dla osób bezglutenowych, aby cieszyć się napojem alkoholowym bez strasznych skutków ubocznych.

Kalkulator Kalorii