Pobieranie zalecanych porcji owoce a warzywa mogą wydawać się wyzwaniem, ale dla wielu z nas to owoce są zbawczą łaską. A wśród tych owoców niezaprzeczalnie pyszne są owoce tropikalne. Kto nie lubi podjadać na kilka palców ananasa lub delektować się połową świeżego grejpfruta na śniadanie? Są również niesamowite w postaci soku — kto mówi „Nie, dzięki!” do soku z granatów lub wody kokosowej?
Nawet w cieplejszych częściach Stanów Zjednoczonych jesteśmy w pewnym sensie ograniczeni przez liczbę owoców tropikalnych, które widzimy podczas normalnej podróży do sklepu spożywczego. A szkoda, bo istnieje niemal szokująca liczba niezwykłych owoców tropikalnych, o których prawdopodobnie nigdy nie słyszałeś, a tym bardziej nie miałeś okazji spróbować. Ale absolutnie powinieneś, a my powiemy ci, na co powinieneś uważać. Niezależnie od tego, czy przeglądasz lokalny sklep importowy lub specjalistyczny sklep spożywczy, czy – jeszcze lepiej – planujesz podróż za granicę, to niezwykłe owoce tropikalne, których musisz spróbować przed śmiercią.
Czerymoja
Cherimoya nie wygląda zbytnio, ale to tylko pokazuje, że wygląd może mylić. Wewnątrz tej dziwnej, łuskowatej powierzchni - skóry, która bardziej przypomina smocze jajo niż tropikalny owoc - znajduje się super kremowy, super słodki w smaku, prawie kremowy miąższ. „Custardy” jest w rzeczywistości dość dokładne – często podaje się go po prostu schłodzony, a następnie pokrojony w plastry, a w niektórych miejscach nazywa się to jabłkiem kremowym.
Jakby perspektywa spróbowania odrobiny pysznego, całkowicie naturalnego, tropikalnego kremu nie wystarczy, powinieneś również wiedzieć, że jest on pełen innych dobroci, takich jak przeciwutleniacze, witaminy poprawiające nastrój i składniki odżywcze, które pomagają regulować ciśnienie krwi i trawienie. Wszystko w smacznym deserze!
A co najlepsze, być może nie będziesz musiał nawet wyjeżdżać z kraju na ten. Jeśli jesteś na Zachodnim Wybrzeżu, LA Times mówi, że być może widziałeś je czasami pojawiające się w sklepie spożywczym lub w menu restauracji. Uważa się, że pochodzą z Ameryki Południowej i są trochę dziwne, ponieważ są owocem tropikalnym, który rośnie na dużych wysokościach (poprzez Linia zdrowia ) — więc przynajmniej miej oko na swoje wymarzone wakacje w Peru.
Durian
Durian: najbardziej polaryzujący owoc na świecie. Można śmiało powiedzieć, prawda?
Oto rzecz — podczas gdy Smithsonian mówi, że naukowcy odkryli, jakie substancje chemiczne zawierają owoce, które nadają mu ten charakterystyczny zapach (który, jak mówią autorzy artykułów spożywczych, Richard Sterling, opisuje jako „terpentyna i cebula przyozdobiona skarpetą gimnastyczną”), od wieków wciąż jest niezwykle popularny. Mówi się nawet, że jest afrodyzjakiem!
Ale nie dlatego powinieneś tego spróbować – powinieneś spróbować, ponieważ niektórzy ludzie uwielbiają jego smak. Twierdził, że XVII-wieczny misjonarz Jacques de Bourges (via Mentalna nić ) „przewyższa delikatnością smaku wszystkie nasze najlepsze europejskie owoce i żaden z naszych nie może się do niego zbliżyć”, a jednocześnie, Oxford Companion to Food opisał to bardziej słowami takimi jak „ścieki” i „nieświeże wymiociny”. Inni twierdzą, że to jedna z tych rzeczy, które lubisz, ale bądźmy szczerzy: jesteś zaintrygowany, prawda? I właśnie dlatego musisz go wypróbować — następnym razem, gdy znajdziesz się w Azji Południowej lub gdy zobaczysz go w dowolnym miejscu, w którym jest to dozwolone.
Ackee
Ackee pochodzi z Afryki Zachodniej, ale nie musisz iść tak daleko, aby tego spróbować. Właściwie wystarczy udać się o rzut kamieniem od kontynentalnych Stanów Zjednoczonych, aby odwiedzić miejsce, które robi to najlepiej: Jamajkę.
I to jest jeden owoc, którego zdecydowanie musisz spróbować, gdy ktoś kompetentny zrobi go dla ciebie. Miąższ owocu ackee, mówi Nowojorczyk , zawiera truciznę, która znika tylko wtedy, gdy owoc jest całkowicie dojrzały. Jego tak niebezpieczny że FDA zakazała tego wprost przez długi czas, a nawet teraz jedyne ackee, jakie można dostać w Stanach, to puszkowane lub zamrożone. Ale jeśli chcesz prawdziwego, udaj się na południe i spróbuj narodowej potrawy Jamajki.
Możesz kupić ackee i soloną rybę w całym kraju i chociaż istnieje wiele odmian, pomysł jest taki sam bez względu na to, gdzie zamawiasz. To ucieleśnienie całej kultury i właśnie dlatego musisz tego spróbować — po prostu nie zdejmuj jednego z drzewa.
Tabaco
Tylko przez chwilę wyobraź sobie wypicie kieliszka szampana lub wina musującego. Znasz tę musującą, musującą jakość, która łaskocze twój nos i język? Właśnie tego zasmakujesz, jeśli spróbujesz babaco, a jest tak dobrze znany z tego musu, że jest również nazywany owocem szampana (poprzez Produkty specjalistyczne ). Całkiem fajnie, prawda?
Niestety, ten może być trudny do znalezienia. Fundacja Slow Food na rzecz Bioróżnorodności mówi, że chociaż jest to wszechstronny owoc, który doskonale nadaje się do napojów, dżemów i słodyczy, jest podatny na szkodniki i choroby. Oznacza to, że wielu rolników w ojczystym regionie Babcao — wysoko w Andach i Ekwadorze — zrezygnowało z jego uprawy. Problemem jest również brak transportu w amazońskich lasach, w których rośnie najlepiej, ale jeśli zdarzy ci się być w okolicy podczas świąt Bożego Ciała, koniecznie poszukaj ciast tradycyjnie robionych z tego rodzimego owocu.
Lanzone
Lanzones to owoce tropikalne pochodzące z Filipin i mają słodko-kwaśny smak, który, cóż, jeśli kochasz Sour Patch Kids, pokochasz je.
Nie są też tylko rodzimymi owocami — są tak ważne, że weszły do filipińskiego folkloru. Według Wybierz Filipiny , mówi się, że lanzone były pierwotnie trujące. Nadeszła susza i głód, a ludzie głodowali i nadal bali się jeść owoce. Aż do miasta przyjechała tańcząca dama. Tańczyła, śpiewała i zjadła owoc – i nie umarła. Niegdyś zakazany owoc uratował miasto, stał się legendą i legendą. Eksperckie podróże po świecie zauważa, że wciąż coroczny festiwal lanzones odbywa się każdego października na wyspie Camiguin, a jeśli naprawdę chcesz poznać kraj i jego mieszkańców, będziesz musiał doświadczyć ich jedzenia.
Salak
Przejdźmy teraz do Indonezji. Jeśli masz szczęście spędzić wakacje na Bali, musisz skosztować jednej z ulubionych przekąsek miejscowej ludności. Nazywa się salak – lub owoc węża – i nie pozwól, aby to inne imię cię zniechęciło. Chociaż jest częstym składnikiem produktów takich jak pasty do smarowania lub dżemy, często jest również spożywany na surowo.
Zajmie to trochę pracy — będziesz musiał rozerwać go i odkleić skórkę otaczającą środek — ale kiedy już to opanujesz, odkryjesz, że będziesz cieszyć się gąbczastym kęsem owocu, który jest bardzo kwaśny, bardzo cytrusowe i wytrawne w taki sam sposób, jak dobre wino może być wytrawne. Według Smithsonian , kolczaste krzaki salak mogą wyglądać jak coś z minionej, prehistorycznej epoki, ale rywalizacja między wyspami – każda z nich twierdzi, że wyhoduje najlepszą salak – jest w dużej mierze istotą XXI wieku. Różne odmiany oferują nieco inne doznania, a jeśli je pokochasz, możesz również kupić butelkę wina salak!
Chlebowiec
Jeśli wybierasz się na hawajskie wakacje, o których marzyłeś od lat, oto coś, co możesz dodać do swojej listy rzeczy, które musisz zobaczyć: chlebowiec. Od dawna jest podstawą jadłospisów i hawajskich diet, a to dziwna sprawa. Według etnobotanik Diane Ragone (via ( NPR ), to dziwne, ponieważ można go jeść, gdy jest niedojrzały (i smakuje trochę jak karczoch) lub gdy jest dojrzały (kiedy jest trochę jak ziemniak). Gdy staje się trochę bardziej miękki, zamienia się w coś, co można zjeść na deser.
Bez względu na to, jak jest przygotowywany, jest bogaty w białko i składniki odżywcze — a to oznacza, że idealnie nadaje się do rozprowadzania w obszarach tropikalnych, gdzie brakuje żywności. Drzewa są płodne przez pokolenia i każdego roku przynoszą do 250 owoców. Wypróbuj więc jedną – wzrost popytu może być tylko dobrą rzeczą, a kto wie: kiedy wyruszasz na wycieczkę po wyspach przez Pacyfik, możesz po prostu natknąć się na nowe odmiany do wypróbowania.
Jabłko z drewna
Termin „drewniane jabłko” zdecydowanie brzmi jak slang na coś innego, ale tak nie jest – w rzeczywistości jest to nazwa owocu, który Produkty specjalistyczne nazywa narodowym skarbem Sri Lanki. Wyobraź sobie kokosa i jesteś częścią drogi. Tradycyjnie składane jako ofiary dla Lorda Ganesha, drewniane jabłka stały się znacznie bardziej popularne jako środek spożywczy od lat 50. XX wieku, kiedy technologie przetwarzania rozwinęły się, aby nie były tak trudne do spożycia.
Nieczęsto masz okazję skosztować owoców tak zakorzenionych w historii, kulturze i religii danego obszaru. Wzmianki o drzewnym jabłku sięgają buddyjskich pism z lat sześćdziesiątych, a przynajmniej od lat dziewięćdziesiątych są cenione ze względu na właściwości lecznicze. Czasy Indii mówi, że od dawna jest używany do wspomagania trawienia oraz jako leczenie problemów z wątrobą i nerkami. Ostatnie badania potwierdziły, że ma naturalne właściwości przeciwdrobnoustrojowe, więc jest coś w tym odwiecznym skarbie!
Kiwano
Czy jesteś fanem science fiction? A dokładniej, czy jesteś Trekkie? To wystarczający powód, aby spróbować kiwano lub, jeszcze lepiej, podać je na następnej imprezie inspirowanej science fiction.
zabawne wyzwania kulinarne do zrobienia z przyjaciółmi
Kiwano wygląda dziwnie – tak dziwnie, że podwoiło się jako „melon Golana” w odcinku Star Trek: Deep Space Nine (przez Atlas Obscura ). Na szczęście dla każdego, kto chce dodać niesamowicie dziwny owoc do listy rzeczy, których próbował, pochodzą one nieco bliżej domu – w rzeczywistości z całej Afryki, chociaż nie chcesz próbować dzikich. Czasami mogą zawierać gorzkie toksyny, ale wybierają komercyjnie hodowane i cóż, chociaż nie będą gorzkie, nadal są dość obce w środku.
To… nie ma świetnego sposobu na powiedzenie tego, więc nazwiemy to „galaretowatą”. Choć początkowo smakuje trochę jak ogórek, w miarę dojrzewania staje się bardziej cytrusowy. Nazywa się go też afrykańskim rogatym ogórkiem lub melano, ale tak czy inaczej, musisz go spróbować! Dla nauki!
Rambutan
Rambutany to kolejny owoc tropikalny, który nie tylko dobrze rozwija się w gorącym klimacie Indonezji i Malezji, ale także wygląda jak coś z filmu science fiction lub coś, co z większym prawdopodobieństwem można znaleźć pełzając po dnie morza. Ale są nie tylko pyszne, ale także łatwe do spożycia — możesz obrać skórę gołymi rękami i zanurzyć się w słodkim, kremowym środku.
Linia zdrowia mówi, że są również pełne korzyści odżywczych i to wystarczający powód, aby spróbować tego – może się okazać, że to twój nowy cel, gdy cierpisz na niewielką niestrawność… lub zaparcia. Ponieważ około połowa błonnika w rambutanie jest nierozpuszczalna, nie jest trawiona – a to oznacza, że nie tylko przechodzi przez twój system, ale także utrzymuje wszystko inne. Tak więc, jeśli wybierasz się na wakacje do Azji Południowo-Wschodniej i masz kłopoty z przystosowaniem się do innej diety, weź rambutan — nie zrobi ci to źle.
Mangostan
Jeśli nigdy nie byłeś poza Stanami Zjednoczonymi, istnieje duża szansa, że nigdy nie miałeś mangostanu. To dlatego, że rozwój w Stanach jest nie tylko prawie niemożliwy, ale wręcz niemożliwy do zdobycia z wielu powodów.
Według National Geographic , lista problemów z praniem jest długa: plony są niepewne, zimne przystawki zrujnują całe zbiory, a dojrzewają tylko na drzewie, więc muszą być zbierane dojrzałe – a to przyprawia o ogromny ból głowy dla każdego, kto próbuje wysłać je. Aha, a kiedy są importowane z obszarów takich jak Azja Południowo-Wschodnia, muszą najpierw zostać napromieniowane, aby upewnić się, że nie przenoszą szkodników. To wszystko wpływa na smak i cenę, a to oznacza, że znalezienie ich w Stanach jest wyzwaniem. (Mimo że Całej żywności mogą przyjść dla ciebie, ponieważ rozpoczęli współpracę z hodowcami w Puerto Rico.)
Ale jeśli zdarzy ci się być w miejscu, w którym możesz go zerwać z drzewa i spróbować, zrób to! Mówią, że to owoc, który spowodował, że królowa Wiktoria przyznała tytuł rycerski każdemu, kto ją przyniósł… i chociaż tak nie jest dokładnie prawda, plotka wystarczy, aby zilustrować, jak pyszne są.
Małpi pomarańczowy
Pomarańcza małpy pochodzi z Afryki Południowej i krajów sąsiednich i jest niemal szokująco wszechstronnym owocem. Kolekcja Gondwana mówi, że ten słodko-kwaśny owoc jest popularnym deserem, że można z niego zrobić napój alkoholowy, a kora i niedojrzałe owoce są używane jako lek na ukąszenia węży — zawiera strychninę, więc ...nie jedz tego.
Republika Południowej Afryki online mówi, że małpia pomarańcza jest nie tylko bezcennym źródłem pożywienia w społecznościach wiejskich, ale także źródłem dochodu dla wielu wiejskich rodzin. Twarde muszle są często wyrzeźbione w ozdoby i instrumenty muzyczne, a odwiedzający często widzą ludzi sprzedających owoce z pobocza drogi. Zatrzymaj się, kup trochę, spróbuj pysznych owoców tropikalnych i jednocześnie wesprzyj lokalną gospodarkę.
Owoc hala
Jeśli masz szczęście wziąć wymarzone wakacje wszystkich i udać się na Hawaje lub na wyspy Pacyfiku, będziesz musiał zebrać owoc hala. Na pewno ją poznasz, gdy ją zobaczysz: jest dziwna i kolczasta na zewnątrz, a kiedy ją otworzysz, wygląda trochę jak eksplodująca gwiazda. To też jest pyszne — według Atlas Obscura , świeżo wyciśnięty sok ma dziwnie gęstą konsystencję, ale smakuje trochę jak mango zmieszane z trzciną cukrową. Tak proszę!
Zbierając te owoce, nie tylko próbujesz czegoś fajnego – pomagasz wspierać ogromny przemysł. Drzewa hala są używane do wszystkiego, od farbowania po lekarstwa, a nawet do robienia leis. (Ponadto sprawi, że fan science fiction w twoim życiu będzie praktycznie zielony z zazdrości!)
Crescentia/Trzegogurda
Udaj się do Ameryki Południowej i Amazonii, a istnieje duża szansa, że natkniesz się na różne rodzaje tykwy. Należą do gatunku Crescentia i są uprawiane od bardzo dawna — wynika z badania opublikowanego w Granice , najstarsze szczątki tykwy znaleziono w Peru i pochodzą sprzed 3800 do 5000 lat.
Istnieje wiele różnych rodzajów tykwy, ale po prostu nie jedz ich na surowo — wiele z nich jest trujących. Gotowanie to jednak inna historia. półksiężyc słyszeć , na przykład, jest często marynowany lub używany w popularnym słodyczy zwanym carabobo. Uwielbiam próbować różnych rodzajów Kawa ? Nasiona tej kawy są często palone i używane do robienia super aromatycznej kawy i nie ma mowy, aby Twoja podróż była kompletna bez tego.
Jabuticaba
Jabuticaba jest również nazywana brazylijskim drzewem winogronowym i jest naprawdę dziwna. Wiesz, jak większość owoców zwisa z gałęzi? Nie tak bardzo z tym; „winogrona” na tym drzewie rosną na pniu i wyglądają jak jakieś dziwne, nienaturalne… rzeczy. Są tak dziwne, że same w sobie sprawiają, że warto spróbować!
Według Nauka ZME , uważa się, że te drzewa wyewoluowały w ten szczególny sposób, aby ich owoce były bardziej dostępne dla zwierząt, które nie są zbyt dobre we wspinaniu – w szczególności żółwie lubią chrupać te dziwne małe rzeczy. Będziesz mógł je znaleźć w Brazylii, Peru, Chile i Argentynie, a także będziesz mógł kupić niektóre w formie dżemu, aby zabrać je do domu. Premia? W owocach znaleziono związki przeciwzapalne, przeciwutleniacze i przeciwnowotworowe, więc warto zaopatrzyć się w zapasy!
Chlebowiec różnolistny
W swoim naturalnym środowisku jackfruit można znaleźć w Indiach, Azji Południowo-Wschodniej, na Karaibach, w Ameryce Południowej i w Meksyku. Ale może nie będziesz musiał iść tak daleko, aby go znaleźć — sprawdź swój ulubiony azjatycki sklep z importem lub może nawet znajdować się na półkach lokalnego, modnego sklepu spożywczego. Dlaczego? Ponieważ coraz więcej osób odkrywa, że jest to niemal upiorny substytut kurczaka i wieprzowiny.
Na serio! Gdy owoce jackfruit dojrzeją, stają się znacznie słodsze i bardziej nadają się do deserów. Ale chociaż jest jeszcze niedojrzały, jest jędrny i można go kroić, szatkować i stosować w przepisach od tacos i quesadillas po kanapki w stylu „wieprzowiny”. Według Wiadomości NBC , w przyszłości będziesz widzieć coraz więcej chlebowców, więc zdecydowanie będziesz chciał spróbować – nawet jeśli nie jesteś wegetarianinem.
Soursop
Soursop to zabawnie brzmiący owoc, który pokochasz — zwłaszcza jeśli już wiesz, że lubisz mango i ananasa, ponieważ jest w nim trochę obu tych smaków. Zdecydowanie możesz po prostu otworzyć jedną i złapać łyżkę. Łatwy do zjedzenia, pyszny owoc tropikalny? Licz nas! Co więcej, zauważysz, że często zamienia się to w mrożone napoje i lody, więc jeśli zdarzy ci się być w gorących, tropikalnych obszarach obu Ameryk, zdecydowanie idź na lody.
I miej oko na ten również w kraju. Według Linia zdrowia , już potwierdzono, że jest bogaty w przeciwutleniacze i ma właściwości antybakteryjne, a niektóre badania sugerują, że może to być po prostu potężne narzędzie w walce z rakiem (chociaż w tej dziedzinie badań należy zrobić znacznie więcej).
Ręka Buddy
Istnieje wiele tropikalnych owoców, które wyglądają dość dziwnie, a Ręka Buddy (również przezabawna nazwana Palczastym Citronem) zdecydowanie wygląda dziwnie, ale musisz spróbować. Uprawia się ją w Chinach i Japonii, a znajdziesz ją podczas obchodów nowego roku. Od dawna wierzono, że symbolizuje takie rzeczy jak bogactwo, szczęście i długowieczność, a na początku każdego roku przyda się nam odrobina szczęścia.
Według Smithsonian , często znajdziesz go kandyzowany, zamieniony w marmoladę, napoje smakowe, a nawet ze skórką na prawie wszystkim, co wymaga pikantności! Co więcej, pachnie bosko — możesz nawet użyć go do wmasowania w skórę zamiast perfum lub wody kolońskiej, i hej, może to pomoże ci nosić ze sobą trochę tego szczęścia!
Gac
Gac jest owocem pochodzącym z Wietnamu i chociaż wygląda całkiem fajnie, smak jest raczej rozczarowujący. Powinieneś jednak spróbować, choć nie do końca w oryginalnej formie. Pomysł bardzo… wyglądającej na jelito wewnętrznej miazgi i śluzowatego worka z nasionami… tak, lepiej nawet o tym nie myśleć.
Gac jest jasnoczerwony i chociaż jest to ten sam kolor, który sprawia, że jest trochę nieapetyczny, jest to również powód, dla którego jest używany do robienia czerwonego lepkiego ryżu często podawanego na specjalne okazje. Uważa się, że to szczęście i wszyscy przydałoby się trochę więcej. Atlas Obscura mówi, że jest również bogaty w beta-karoten, ale lepiej będzie, jeśli pozwolisz komuś innemu wykonać całą pracę przygotowawczą nad tym.
Tamaryndowiec
Strąki tamaryndowca mogą wyglądać jak skrzyżowanie orzeszka ziemnego z jakimś rodzajem fasoli, ale tak naprawdę są owocem – pochodzącym z Afryki, a obecnie występującym w tropikalnych regionach Azji i Meksyku. Według Poczta Huffington , technicznie jest to drzewo strączkowe, a owoce dojrzewają w strąkach. Mogą być spożywane na świeżo lub suszone i są bardzo, bardzo mocne – więc jeśli zamówisz sos tamaryndowy lub chutney do posiłku, skosztuj go, zanim dodasz do czegokolwiek.
A oto dobra wiadomość dla każdego, kto podróżuje do któregokolwiek z wyżej wymienionych obszarów i może mieć problem z przystosowaniem się do zupełnie innej diety — zamów napój z tamaryndowca, a będziesz miał odwieczne lekarstwo na wszelkie dolegliwości żołądkowo-jelitowe ty (przez Linia zdrowia ).
Carambola / owoc gwiaździsty
Ten szczególny owoc, który pochodzi z tropikalnych regionów Ameryki Środkowej, Karaibów i Azji Południowo-Wschodniej, otrzymał swój przydomek — owoc gwiezdny — od charakterystycznego, przypominającego gwiazdę kształtu, jaki przybiera po krojeniu. Jest inaczej znany jako karambola i tak czy inaczej, jest całkiem smaczny. Te żółte, to znaczy — według NDTV , zielone są super kwaśne, ale żółte są dużo, dużo słodsze.
A to jest taki, który możesz po prostu znaleźć w swoim sklepie spożywczym — kiedy to zrobisz, podnieś go! Ma mnóstwo korzyści zdrowotnych: działa przeciwzapalnie, zawiera dużo potasu i witaminy C oraz pomaga regulować trawienie i poziom cukru we krwi – a wszystko to przy niskiej kaloryczności.
Jest jednak słowo ostrzeżenia, które towarzyszy temu. Jeśli Ty lub ktokolwiek z Twojej rodziny cierpi na chorobę nerek, pomiń to — Narodowa Fundacja Nerka zauważa, że zawiera toksynę, której osoby z problemami z nerkami nie mogą przetworzyć.
Ilama
Facebook Wybierasz się do południowego Meksyku? Musisz odebrać ilamę. To owoc tropikalny, który jest piękny w prostocie — według Owoc wiatrów handlowych , prawie zawsze jest po prostu zbierany i spożywany na surowo. Nie musisz się przygotowywać? Wlicz nas. Jest kilka różnych rodzajów — zielone są słodkie, a różowe są cierpkie (poprzez Purdue ), ale warto spróbować ich obu, gdy jesteś tam na dole, ponieważ prawdopodobnie nie znajdziesz tego owocu nigdzie indziej. Gdy zostaną wybrane, psują się w ciągu zaledwie kilku dni, a to praktycznie uniemożliwia ich eksport lub wysyłanie na znaczną odległość.
Kiedy XVI-wieczny odkrywca Francisco Hernandez otrzymał zadanie wysłania królowi Hiszpanii Filipowi II listy przydatnych produktów, które znalazł w Meksyku, ilama był na niej. Nic dziwnego, że Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych podjął kilka prób uprawy ilamy w kraju, ale jest to tak delikatne drzewo, że próby były żałosnymi porażkami. Lepiej zdobądź to, gdy tam jesteś!
Biały sapote
Ten owoc pojawia się w wielu regionach tropikalnych — jeśli wybierasz się do Indii, Morza Śródziemnego, Nowej Zelandii, RPA lub prawie wszędzie w Ameryce Środkowej lub Południowej, prawdopodobnie zobaczysz biały sapot w menu i sklepach. Wyglądają trochę jak zielone jabłka, ale nie daj się zwieść pozorom: otwórz dojrzałe, a odkryjesz, że wnętrze ma konsystencję kremu i smaki, które zostały opisane na wiele różnych sposobów. W zależności od dojrzałości, Dzienny naród mówi, że jest porównywany do smaku ciasta dyniowego, budyniu waniliowego lub banana.
LA Times mówi, że kiedy wybierasz biały sapot, to trochę tak, jak zrywanie filiżanki kremu z drzewa. Ma też długą historię — spróbuj tego konkretnego owocu, a zjesz coś, co lubili Aztekowie. I to jest całkiem fajne. Kiedyś używali go jako środka nasennego i może być po prostu lepszy niż filiżanka herbaty z rumianku... zwłaszcza w te gorące i mgliste tropikalne noce.
aczacza
Wyjeżdżasz do Australii, lasów deszczowych Amazonii lub Ameryki Południowej? Koniecznie spróbuj achacha, i to nie tylko dlatego, że fajnie to powiedzieć!
Nazwa pochodzi od słowa guarani, które oznacza „pocałunek w miód”, a kiedy spróbujesz, zrozumiesz dlaczego. A oto bonus — jest nie tylko łatwy do zjedzenia (wystarczy pokroić skórkę i wycisnąć jadalną część), ale ma też dużo mniej cukru niż inne owoce. Ale byś tego nie wiedział! Według Australijskie Owoce Tropikalne , prawdopodobnie znajdziesz restauracje serwujące to jako środek do mycia podniebienia między daniami, ale jest też wystarczająco słodki, by być sam w sobie deserem. A jeśli zdarzy ci się zobaczyć wino musujące oferowane z aromatem achacha, zdecydowanie spróbuj! To nie tylko pyszne, ale dostaniesz swoją słodką dawkę bez poczucia winy zjedzenia tony cukru, a to jest wygrana.
Longan
Istnieje spora szansa, że jeśli nie jadłeś liczi, to miałeś coś tym doprawionego. Longan jest bardzo podobny i trwa długo trwająca debata na temat tego, co jest lepsze.
Longan pochodzi z tropikalnych regionów Azji i według Britannica , będziesz mógł je znaleźć w formach od świeżych i puszkowanych po suszone. Opisują je jako lekko piżmowe i chociaż może to nie wydawać się słowem, które chciałbyś kojarzyć z twoim owocem, wypróbuj je. Przynajmniej będziesz mógł wziąć udział w debacie liczi kontra longan!
Jest jeszcze jeden bonus do tego – jest bogaty w kwas foliowy, który jest niezbędny dla kobiet w ciąży lub próbujących zajść w ciążę. Jest również popularny jako naturalny środek na depresję i zmęczenie, a także uważa się, że wzmacnia system odpornościowy… „piżmowy” czy nie!
