Jason Goldstein/Mashed Czasami pragniesz Jarmuż i komosa ryżowa. Czasami chcesz świeże owoce. Innym razem chudy kawałek łosoś podawany z zieleniną i jęczmieniem brzmi bosko. Innym razem jednak bądźmy szczerzy: chcesz potężnego stosu mięsa i sera, który jest tym Bekonator Wendy burger i frytki na dokładkę. Dlaczego nie zaoszczędzić trochę czasu i kilku dolców, zaspokajając to potężne pragnienie, robiąc tego amerykańskiego klasycznego burgera w zaciszu własnej kuchni?
„Ten [przepis] jest bardzo łatwy” – mówi szef kuchni i twórca przepisów Jason Goldstein z Posiekaj Szczęśliwy , dodając: „Gdybyś [wykonał] ślepy test smaku, byłby to z pewnością bardzo blisko”. Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, aby zrobić tę ukochaną kanapkę, a gotowanie jest naprawdę niezawodne. Wszystko to powiedziawszy, pamiętajmy, że Baconator powinien być przysmakiem, a nie codziennym posiłkiem; używając własnych statystyk Wendy , burger zawiera średnio około 960 kalorii, 66 gramów tłuszczu (w tym 26 gramów tłuszczów nasyconych) i 1540 miligramów sodu. Ale hej, dostarcza również 57 gramów białka, co stanowi dobrą porcję dziennej potrzebnej wartości dla większości dorosłych, zgodnie z Wydawnictwo Harvard Health !
Zbierz swoje składniki
Keith Kamikawa / Mashed Pamiętajcie ludzie, tutaj przepis wymaga składników potrzebnych do przygotowania to dwa naśladowca Baconators, nie jeden, więc nie zrób przypadkowo super burgera! I przetnij wszystko na pół, jeśli przygotowujesz obiad lub kolację dla jednej osoby. Potrzebujesz 1 funta mielonej wołowiny (najlepiej mieszanki 80/20, aby najlepiej porównać do prawdziwego burgera Wendy), soli i pieprzu, czosnku w proszku, 8 pasków bekonu (ugotowanego i pokrojonego na pół), 4 plastry sera amerykańskiego, 2 bułki hamburgerowe, ketchup, majonez.
składniki mięsne taco bell
Co do serwowania pomysłów? Goldstein mówi: „Idealne połączenie jest chrupiące i słone” frytki i burgerowe „doskonałe wino”: Soda !'
kiedy wynaleziono koolaid?
Ugotuj bekon i przygotuj paszteciki
Keith Kamikawa / Mashed Najpierw ugotuj boczek, aby był gotowy na później. Możesz to zrobić, układając wszystkie 8 kawałków na blasze i piecząc (spróbuj 450 stopni przez 10 minut), smażąc na patelni lub gotując boczek w kuchence mikrofalowej. Następnie pokrój kawałki boczku (tzw. plastry) na pół, aby uzyskać około 3-calowe paski.
Następnie podziel funt mięsa na 4 równe porcje ćwierć funta, a następnie uformuj każdą porcję w kwadratowy kotlet, który jest nieco większy niż bułka do burgera, aby naśladować kształt klasycznego kotleta wołowego Wendy.
Teraz dodaj sproszkowany czosnek, sól i pieprz po obu stronach każdego z pasztecików.
Ugotuj paszteciki, a następnie rozpocznij montaż burgerów
Jason Goldstein/Mashed Rozgrzej patelnię nieprzywierającą lub lekko posmaruj zwykłą patelnię lub patelnię, a następnie smaż kotlety przez 2 minuty z obu stron na dużym ogniu. Goldstein mówi, aby upewnić się, że „podkręć temperaturę do końca, aby szybko przysmażyć wołowinę”. Jeśli gotujesz w zbyt niskiej temperaturze, może być nierównomiernie ugotowane”.
kalendarz adwentowy wina aldi 2020
Chcesz, aby paszteciki były dobrze zrobione, więc powinny osiągnąć 160 stopni wewnętrznie, tuż przed zabraniem ich z gorąca. I nałóż ser, zanim to zrobisz, ale pamiętaj, że Goldstein ostrzega przed „nadmiernym roztapianiem sera”, doradzając, aby „umieścić plasterki sera na burgerze 30 sekund przed [zdjęciem] burgera z ognia. Idealnie się stopi.
Złóż swoje hamburgery i ciesz się
Jason Goldstein/Mashed Aby zbudować burgera, na dolnej bułce połóż pierwszy kotlet z roztopionym serem. Dodaj 2 kawałki pokrojonego boczku obok siebie w jednym kierunku, a następnie 2 kawałki w drugą stronę na wierzchu, aby utworzyć strukturę przypominającą kratownicę. Teraz dodaj drugi hamburger na boczku, a następnie ułóż na nim jeszcze 4 kawałki bekonu w tej samej orientacji kratki.
Następnie dodaj po 1 łyżce stołowej ketchupu i majonezu do górnej bułki, a następnie umieść bułkę na wierzchu ułożonego burgera. Powtórz kroki budowania dla drugiego burgera, a następnie zaserwuj go swojemu wdzięcznemu kumplowi z jadalni i zajmij się własnym imitacją burgera Baconator.
Przepis Wendy's Baconator Copycat Wypełnij 202 Drukuj Kiedy masz ochotę na Wendy's Baconator, masz dwie możliwości: wsiądź do samochodu i usiądź w kolejce do przejazdu lub przygotuj własny z naszym smacznym przepisem na naśladowcę. Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 15 minut Porcje 2 Burgery
Całkowity czas: 25 minut Składniki- 8 pasków boczku boczek
- 1 funt mielonej wołowiny (mieszanka 80/20)
- 2 łyżeczki proszku czosnkowego
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki pieprzu
- 4 plastry amerykańskiego sera
- 2 bułki do hamburgerów, pokrojone w plastry
- 2 łyżki ketchupu
- 2 łyżki majonezu
- Rozgrzej piekarnik do 450 stopni i gotuj boczek na blasze przez 10 minut.
- Podziel mieloną wołowinę na 4 równe porcje, a następnie uformuj każdą porcję w kwadratowy kotlet, nieco większy niż bułka do burgera.
- Dodaj czosnek w proszku, sól i pieprz do obu stron pasztecików.
- Smażyć kotlety przez 2 minuty z obu stron na patelni o wysokiej temperaturze.
- Dodaj po jednym kawałku sera amerykańskiego do każdego kotleta na 30 sekund przed zdjęciem z patelni.
- Aby ułożyć burgera, połóż 1 pasztecik na dolnej bułce, a następnie dodaj 2 kawałki boczku w jedną stronę i 2 kawałki w drugą stronę, aby utworzyć kratkę.
- Dodaj drugi kotlet na boczek, a następnie ułóż na nim jeszcze 4 kawałki bekonu w tej samej orientacji kratki.
- Dodaj po 1 łyżce stołowej ketchupu i majonezu do górnej bułki i umieść bułkę na wierzchu ułożonego burgera.
- Powtórz kroki montażu dla drugiego burgera, a następnie ciesz się (nie obydwoma - podziel się z kimś)!
| Kalorie na porcję | 1450 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 114,5 grama |
| Tłuszcz nasycony | 41,1 g |
| Tłuszcze trans | 2,8 grama |
| Cholesterol | 270,1 mg |
| Węglowodany ogółem | 34,8 g |
| Błonnik pokarmowy | 1,9 g |
| Cukry ogółem | 7,5 grama |
| Sód | 1 773,3 mg |
| Białko | 67,0 gramów |
