Mandarynki, klementynki i mandarynki — do wyboru jest wiele rodzajów pomarańczowych owoców cytrusowych, ale może się okazać, że wszystkie wyglądają podobnie. Tak jak w dziale produktów znajdziesz różne rodzaje jabłek, tak samo mandarynki nie różnią się od siebie. Oznacza to, że jeśli nie będziesz uważać, możesz łatwo iść do sklepu po mandarynki i przypadkowo wrócić do domu z klementyną. Chociaż oba są hybrydami mandarynek, w rzeczywistości są to dwa różne rodzaje owoców (poprzez Zjedz to ). Za chwilę przedstawimy Ci wszystkie szczegóły, dzięki czemu będziesz w stanie dostrzec różnice między nimi i nigdy więcej nie wgryźć się w niewłaściwą.
Co to jest klementynka?
Klementynki to najmniejszy owoc z rodziny mandarynek. Są pozbawione nasion, a ze względu na swój mały rozmiar są najdelikatniejszym rodzajem mandarynek (poprzez Codzienny Posiłek ). Może to utrudnić ich znalezienie, ale jeśli masz szczęście, aby je zdobyć, są one w sezonie między listopadem a kwietniem. Zewnętrzna część klementynki jest ciemnopomarańczowa, a skóra jest gładka. Jego cienka konsystencja ułatwia peeling. Claudia Sidoti, szefowa kuchni w HelloFresh, mówi Zjedz to że ta maleńka mandarynka kryje w sobie tonę słodyczy, co czyni ją świetną alternatywą dla tradycyjnych, słodkich deserów . Nie dotyczy to jednak mandarynki.
Czym mandarynka różni się od klementynki?
Nawet jeśli mają to samo cukier treści, mandarynki są bardziej cierpkie niż ich odpowiedniki klementynki. Mandarynki są dostępne nieco wcześniej w sezonie, ponieważ można je nabierać od października do kwietnia. Będziesz w stanie dostrzec mandarynkę z jej jasnopomarańczowej warstwy zewnętrznej. Na początku może tak nie wyglądać, ale skóra mandarynki jest znacznie grubsza. Szorstka powierzchnia sprawia, że obieranie jest trudniejsze niż klementynki, więc jeśli chodzi o szybki peeling metoda, klementynka może być najlepszym rozwiązaniem.
Najlepszym testem na wykrycie różnic w mandarynkach i klementynkach jest test dotykowy. Jeśli kiedykolwiek masz wątpliwości, Sidoti mówi, że trzymaj obie ręce. Jeśli twój owoc jest gładki, znalazłeś klementynki. Jeśli jest szorstki i wyboisty, to właśnie mandarynka. Pamiętaj o tych wskazówkach, gdy następnym razem pójdziesz do sklepu spożywczego, a już nigdy nie wrócisz do domu z niewłaściwym rodzajem mandarynki.
