Jak wyglądało menu McDonald's w roku, w którym się urodziłeś

Kalkulator Składników

Mcdonald Facebook

Z prawie 40 000 lokalizacji na całym świecie, a rozpoznawalna na całym świecie marka , i przychody w miliardach , McDonald's to nie tylko król fast foodów — to jedna z najbardziej udanych istniejących firm. Ale wszystkie wspaniałe historie sukcesu muszą się gdzieś zacząć i wierzcie lub nie, McDonald's historia pochodzenia nie zaczyna się od hamburgerów.

Jakieś osiemdziesiąt lat temu bracia McDonald otworzyli swoją restaurację z zupełnie inną wizją niż to, czym miała się ostatecznie stać. Wraz z upływem czasu zmieniało się menu McDonald's. Ewolucja menu obejmowała dodanie wielu nowych pozycji, a także wprowadzenie produktów śniadaniowych, deserów, kawy i wartościowych posiłków.

Nie wszystkie kamienie milowe w menu McDonald's były zwycięstwami. Firma poniosła kilka znaczących niepowodzeń z nowymi przedmiotami, które całkowicie odpadły. Jednak przez to wszystko McDonald's pozostał na szczycie świata fast foodów. Jak wyglądało menu McDonald's w roku, w którym się urodziłeś?



1940-1947: pierwszy McDonald's ma menu skoncentrowane na grillu

McDonald Facebook

Bracia Maurice i Richard McDonald otworzył pierwszy McDonald's na rogu 14 i North E Street w San Bernardino w Kalifornii, 15 maja 1940 roku. Ale ta restauracja nie przypominała tych, które znamy dzisiaj. Nie było w nim miejsc do siedzenia, tylko kilka stołków przy ladzie na zewnątrz. Większość klientów po prostu zaparkowała swoje samochody na parkingu i kazała im podawać jedzenie przez warsztaty samochodowe.

Ale najbardziej zauważalną różnicą między tym pierwszym McDonald's a tym, czym ostatecznie stała się sieć, było wcześniejsze skupienie się na grillu – hamburgery były bardziej refleksją. Zamiast szybko gotować paszteciki wołowe, bracia godzinami wolno smażyli mięso w grillu wypełnionym chipsami z hikory, które przywieźli z Arkansas.

Cokolwiek robili, działało. Stojak na grilla szybko zyskał popularność, a roczna sprzedaż przekroczyła 200 000 USD.

1948: Oryginalny McDonald's ponownie otwiera się z wyrafinowanym menu

stary McDonald Facebook

Chociaż pierwsza lokalizacja McDonald's okazała się sukcesem, ku zaskoczeniu braci, nie było to spowodowane grillowaniem. Zamiast, hamburgery rozliczali się 80 procent sprzedaży restauracji . „Im bardziej pracowaliśmy nad biznesem barbecue, tym więcej sprzedawaliśmy hamburgerów” – wspomina Richard McDonald.

W 1948 roku bracia zamknęli restaurację na trzy miesiące i całkowicie zmienili model biznesowy. Po ponownym otwarciu McDonald's stał się samoobsługową jadłodajnią. Co najważniejsze, ograniczyła swoje menu do hamburgerów, cheeseburgerów, napojów bezalkoholowych, mleka, kawy, chipsów ziemniaczanych i kawałka ciasta. Hamburger kosztował zaledwie 15 centów.

Nie tylko menu było zauważalną zmianą, ale McDonald's zrewolucjonizował branżę gastronomiczną. Cała jego działalność opierała się teraz na szybkości, spójności oraz utrzymywaniu kosztów i cen na jak najniższym poziomie. Zainspirowany Henrym Fordem i produkcją samochodów, McDonald's wdrożył produkcję hamburgerów na linii montażowej. Dzięki temu każdy hamburger był zrobiony dokładnie tak samo i mógł zostać dostarczony do klientów bez czekania. Ten tani, wysokonakładowy model biznesowy do dziś jest znakiem rozpoznawczym McDonald's.

1949-1961: Dodatek frytek pomaga zwiększyć popularność McDonald's

McDonald Joe Raedle/Getty Images

Trudno sobie wyobrazić, że McDonald's nie oferuje frytek. W końcu służy dziewięć milionów funtów frytki każdego dnia, robiąc je najpopularniejsza pozycja w restauracji .

Ale wierz lub nie, Frytki nie zawsze były w menu , nawet po tym, jak McDonald's przeszedł z grilla na hamburgery. Restauracja miała problemy, kiedy została ponownie otwarta w 1948 roku. Kiedy bracia McDonald wymienili chipsy ziemniaczane na frytki, sprzedaż wzrosła, a reszta to już historia. (Nie można zapomnieć, że w tym czasie restauracja wprowadziła również koktajle mleczne o potrójnej grubości).

Frytki McDonald's nie były całkowicie pozbawione kontrowersji. Do lat 90. frytki były gotowane w łoju wołowym , który jest bogaty w cholesterol. Po pewnym publicznym wrzawie McDonald's przestawił się na olej roślinny. W 2008 roku firma ogłosiła, że ​​będzie tylko użyj oleju rzepakowego do smażenia w celu usunięcia tłuszczów trans z żywności.

1962-1966: McDonald's wprowadza kanapkę bez wołowiny

McDonald Facebook

Korporacja McDonald's w dużej mierze zawdzięcza swój sukces swojemu modelowi biznesowemu franchisingu. W końcu ma około 14 000 lokalizacji w Stanach Zjednoczonych, 90 procent z których są własnością i są obsługiwane przez niezależnych franczyzobiorców. Jednak franczyzobiorcy przyczynili się do znacznie więcej niż tylko wyniku finansowego. Ci niezależni właściciele firm stworzyli wiele, jeśli nie większość, kultowych pozycji menu słynnej restauracji fast food. Ten trend zaczął się od Filet-O-Ryba .

W 1959 roku Lou Groen otworzył pierwszy McDonald's w rejonie Cincinnati, a konkretnie w Monfort Heights. Z posiadaniem w tej okolicy restauracji z hamburgerami był jeden problem — w 87 procentach było katolików. Kościół katolicki stwierdza, że ​​wszyscy dorośli powinni: powstrzymać się od jedzenia mięsa w piątki w okresie Wielkiego Postu. A we wczesnych latach działalności Groena katolicy unikali mięsa we wszystkie piątki przez cały rok.

Aby utrzymać się na powierzchni, Groen opracował nową kanapkę z rybą? na sprzedaż. Przedstawił pomysł szefowi McDonalda, Rayowi Krocowi, który miał swój własny pomysł na menu bezmięsne: plasterek ananasa w bułce o nazwie Hula Burger. Kroc zgodził się umieścić oba w menu i zobaczyć, które sprzedają się najlepiej. Filet-O-Fish wygrał zdecydowanie.

Filet-O-Fish ostatecznie trafił do ogólnokrajowego menu w 1965 roku, chociaż składał się z Dorsz atlantycki zamiast oryginalnego przepisu Groena na halibuta. Od 2007 roku McDonald's sprzedawał 300 milionów kanapek rybnych rocznie.

1967-1972: Big Mac staje się podstawą menu

McDonald S3studio/Getty Images

Menu McDonald's zyskało znaczący udział w późnych latach 60., kiedy jego sztandarowa pozycja, Big Mac , był wprowadzonych w całym kraju . To także był produkt pomysłowego właściciela franczyzy.

Jim Delligatti otworzył swoją pierwszą restaurację McDonald's w Pittsburghu w 1957 roku i do lat 60. prowadził w okolicy kilkanaście sklepów. Jednak restauracje ucierpiały z powodu niskiej sprzedaży. Aby to naprawić, Delligatti pomyślał, że musi dodać do menu w nadziei, że poszerzy to bazę klientów.

Delligatti wcześniej zarządzał siecią sklepów Big Boy, która miała w swoim menu dwupoziomową kanapkę. Kiedy nadszedł czas, aby dodać do swojego menu McDonald's, stworzył swój własny riff, łącząc w bułce dwa paszteciki wołowe, sałatę, ser, pikle i cebulę. Ostatnim składnikiem był tajemny sos, który do dziś pozostaje tajemnicą (choć powszechnie uważa się, że jest to sos z Tysiąca Wysp). Początkowo nowa kanapka była sprzedawana tylko w jednym ze sklepów Delligatti, potem we wszystkich, a potem na innych rynkach testowych. Po nieustannym sukcesie został ostatecznie rozpowszechniony w całym kraju.

Poza smakiem, burgerowi wspomogły skuteczne działania marketingowe, w tym niezapomniany dżingiel reklamowy i nazwa „Big Mac”, stworzona przez sekretarza reklamy McDonald's. Sieć restauracji szacowała w 2007 roku, że sprzedaje około 550 milionów Big Maców w Stanach Zjednoczonych każdego roku.

1973-1974: Quarter Pounder to najnowsza ważna pozycja w menu McDonald's

McDonald Scott Olson/Getty Images

Quarter Pounder to tylko Big Mac na liście najbardziej kultowych hamburgerów McDonalda. Jest tak sławny, że znalazł się w jednym z najbardziej słynne fragmenty dialogu w najnowszej historii kina.

McDonald's wypuścił nowego burgera Quarter Pounder w całym kraju, począwszy od 1973 . Został wymyślony przez Al Bernardin , pracownik korporacji McDonald's, który ostatecznie awansował na stanowisko szefa centrum szkoleniowego McDonald's na Uniwersytecie w Hamburgu. Ale jego najbardziej znaczący wkład nastąpił po tym, jak opuścił siedzibę główną, aby otworzyć franczyzę McDonald's w Freemont w Kalifornii. Chcąc zaspokoić klientów szukających, jak powiedział, „wyższego stosunku mięsa do bułki”, Bernardin wymyślił bardziej znaczący burger .

Debata zawsze dotyczyła tego, czy burger faktycznie waży cztery uncje. Odpowiedź brzmi tak ... kiedy kotlet wołowy jest zamrożony . Kiedy gotuje się na grillu, kurczy się do mniej niż trzech uncji. Jednak w 2015 roku McDonald's zwiększył wagę mrożonego kotleta do 4,25 uncji.

1975-1978: McDonald's zyskuje na rynku śniadaniowym dzięki Egg McMuffin

McDonald Justin Sullivan/Getty Images

Kolejna pozycja w menu stworzona przez franczyzobiorców pojawiła się w połowie lat 70. wraz z wprowadzeniem Jajko McMuffin . Ten podstawowy produkt śniadaniowy był pomysłem? Herb Peterson Peter , który był właścicielem McDonalda w Santa Barbara w Kalifornii. Peterson wierzył, że McDonald's może być udaną restauracją serwowaną w godzinach porannych, ale nie sądził, by ludzie chcieli jeść hamburgery na śniadanie. ZA fan jajek po benedyktyńsku Peterson eksperymentował z kanapkową wersją dania. Unikając sosu holenderskiego z powodu jego niechlujności, Peterson umieścił masło i ser na wierzchu jajka, wraz z kanadyjskim bekonem, a wszystko to pomiędzy angielską bułką.

Najtrudniejszą częścią wprowadzenia Egg McMuffin do restauracji było przekonanie Raya Kroca. W swojej autobiografii Grinding it Out: The Making of McDonald's , Kroc przyznał, że początkowo uważał kanapkę śniadaniową za „zwariowany pomysł ... Ale potem ją spróbowałem i zostałem sprzedany. Łał!'

Egg McMuffin była nie tylko kolejną popularną pozycją w menu, ale otworzyła zupełnie nowy rynek dla McDonald's. Według Czas , do 1981 roku śniadania stanowiły prawie 20 procent sprzedaży restauracji.

1979: Wprowadzenie Happy Meal

McDonald David Paul Morris/Getty Images

Pod koniec lat 70. regionalny menedżer ds. reklamy w McDonald's St. Louis o nazwisku Dick Brams zaproponował pomysł, który prawdopodobnie nie wydawał się wówczas rewolucyjny — tworzenie posiłku tylko dla dzieci. W 1979 roku zaowocowało to, gdy cyrk-wagon tematyczny Szczęśliwy posiłek został doręczony. Zawierał większość tych samych składników, które można znaleźć dzisiaj: hamburger lub cheeseburger, frytki, ciasteczka i napój bezalkoholowy.

Ostatnim i najważniejszym składnikiem Happy Meal jest zabawka. W tamtych czasach szczęśliwe dzieciaki otrzymywały szablon, portfel, bransoletkę identyfikacyjną, kłódkę do puzzli, bączek lub gumkę z postacią McDonaldlanda. W dzisiejszych czasach zabawki zmieniają się prawie co tydzień. Z biegiem lat obejmowały Transformers, Hello Kitty, Legos, Teletubbies i G.I. Joe. Najbardziej znaczące ulepszenie miało miejsce w 1987 roku, kiedy po raz pierwszy pojawiły się zabawki z postaciami Disneya.

Ponieważ konsumenci stali się bardziej świadomi zdrowia, rodzice obawiali się żywności znajdującej się w Happy Meals. Aby złagodzić obawy, McDonald's zaczął oferować jednoprocentowe mleko, plasterki jabłek i pudełka na soki na początku 2000 roku. Cztero- i sześcioczęściowe Chicken McNuggets są także dostępny zamiast burgera.

1980-1984: Chicken McNuggets zajmuje centralne miejsce

McDonald Facebook

Aż do późnych lat 70. McDonald's nucił się jako stale rozwijające się imperium fast foodów. Ale potem stanęli przed bardzo trudnym wyzwaniem: zmiana zachowań konsumenckich . W tym czasie rząd zalecał ludziom spożywanie mniejszej ilości czerwonego mięsa ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i cholesterolu. McDonald's miał opcje bez wołowiny, ale nadal był burgerem w sercu.

Chcąc zatrzymać klientów, którzy jedli mniej wołowiny, restauracja zwróciła się o pomoc do kurczaka. Ich pierwsze pomysły, w tym smażony kurczak i smażony w głębokim tłuszczu kurczak w cieście, nie powiodły się. W końcu postanowili uprościć danie, krojąc kurczaka na kawałki, panierując go i wrzucając do frytownicy. Zaledwie pięć miesięcy później, w 1980 , McDonald's zaserwował swój pierwszy Kurczak McNuggets w Knoxville, Tennessee .

Firma potrzebowała kilku lat, aby rozbudować infrastrukturę swoich restauracji, aby móc wytwarzać niezliczone bryłki, których potrzebowaliby, ale w 1983 roku Chicken McNuggets w końcu stał się dostępny w całym kraju.

1985: McDLT zastępuje McRib

McDonald David Paul Morris/Getty Images/Pinterest

McRib trafił do menu McDonald's w in początek lat 80. . Jak się okazuje, było to wynikiem popularności wprowadzonych niedawno Chicken McNuggets. Konsumenci kupowali tyle samorodków, że skutkowało to niedoborem kurczaków. Aby dać gościom inną opcję, McDonald's stworzył kanapkę z wieprzowiną.

Ale McRib nie był pierwotnie kultowym faworytem, ​​jakim jest dzisiaj. Zaledwie kilka lat po debiucie został wycofany z menu i zastąpiony przez McDLT , burger z sałatą i pomidorem. Choć nie wydaje się to rewolucyjnym pomysłem, McDonald's od dawna opierał się dodawaniu warzyw do swoich hamburgerów. Dopiero gdy wymyślili dwukomorowe pudełko do przechowywania, w którym oddzielono gorące i zimne składniki, restauracja ustąpiła.

Jeśli chodzi o McRib, to dokonał krótkiego powrotu w 1994 r. . Od tego czasu było to trudne do znalezienia, pojawiające się w menu McDonald's tu i tam przez ograniczony czas.

1986: McDonald's staje się zdrowy, gdy zaczyna serwować sałatki

McDonald Stephen Chernin/Getty Images

Badanie przeprowadzone w 1983 r. przez National Restaurant Association wykazało, że czterech na dziesięciu konsumentów zmieniło swoje nawyki zamawiania jedzenia ze względów żywieniowych. Gdy konsumenci stali się bardziej świadomi zdrowia, nawet bastion niezdrowego fast food , został zmuszony do zmiany swojego postępowania… lub przynajmniej uzupełnienia menu.

W tym miejscu w połowie lat 80. znalazł się McDonald's. A jeśli restauracja nie chciała naginać się do gustu konsumentów, konkurencja wymuszała jego rękę. Do tego czasu, Wendy , Burger King , Hardee's , i Roy Rogers wszyscy mieli bary sałatkowe. I tak McDonald's zaczął sprzedawać sałatki . Zaostrzyło to jeszcze większą rywalizację w fast foodach. W tym czasie rzecznik Burger King powiedział: Washington Post „Dobrze jest wreszcie zobaczyć McDonald's, który nazywa siebie liderem, podążając za naszym przykładem”.

Rozpoczął się w 1986 roku w 1000 różnych lokalizacjach testowych na sześciu rynkach, zanim został wprowadzony na cały kraj. W tamtych czasach trzy oferty sałatek to sałatki ogrodowe, szefa kuchni i krewetki.

1986-1991: McDonald's wchodzi do branży pizzy

McDonald Facebook

W połowie lat 80. pojawił się McDonald's 11 miliardów dolarów w sprzedaży rocznie. To najwyraźniej nie wystarczyło. W tym czasie fast food branża pizzy szybko się rozwijała . Więc pomimo tego, że pizza i hamburgery niekoniecznie pasują do siebie, McDonald's chciał kawałek ciasta.

Firmowy Pizza testy rozpoczęły się w 1986 r. i rozszerzyły się kilka lat później, a do lat 90. około 40 procent z lokalizacji McDonald's w Stanach Zjednoczonych serwowało pizzę.

Ale to już prawie wszystko. Produkt miał zauważalne problemy, które ostatecznie spowodowały, że został szybko usunięty z menu. Restauracje potrzebowały nowego sprzętu do robienia pizzy i musiały przebudować swoje kuchnie. Co więcej, przygotowanie pizzy wymaga czasu, więc klienci musieli przedłużyć czas oczekiwania. Ci w drive-thru często proszono o zaparkowanie samochodów i czekanie. Do tego dochodzi fakt, że duże pudełko po pizzy nie zmieściło się przez okno wjazdowe.

1991: McLean staje się nową zdrową pozycją w menu McDonald's

McDonald Facebook

Zastrzyk zdrowia McDonald's trwał do lat 90., gdy krytycy nadal narzekali na pozbawione składników odżywczych oferty restauracji typu fast food. W 1990 roku posunięto się nawet do napisania artykułu prasowego wymierzonego w Złote Łuki z nagłówkiem „ Twoje hamburgery mają za dużo tłuszczu! '

Rok później McDonald's zaprezentował McLeana. Zawierała tylko dziewięć procent tłuszczu, znacznie mniej niż 20 procent większości innych hamburgerów w restauracji. McLean miał jednak wiele przeciwko temu. Najbardziej widoczny był brak smaku. Do pasztecików wołowych dodawano przyprawioną wodę, aby uzupełnić brakujący tłuszcz, którego większość spaliła się podczas gotowania. Mięso zawierało również rodzaj proszku z wodorostów morskich zwany carregeenan. Chociaż jest to powszechny dodatek do żywności, rywale skorzystali z okazji, by wezwać McDonald's do jego stosowania.

McLean szybko wysychał, więc trzeba było go przygotowywać na zamówienie, co było całkowicie sprzeczne z modelem biznesowym McLeana, zakładającym jak najszybsze przyjmowanie i wyprowadzanie klientów. Wszystko to plus fakt, że burger był również najdroższym McDonaldem, doprowadziło do tego, że McLean miał krótki okres trwałości .

herbata z piłeczkami lekarskimi starbucks

1992: Menu McDonald's jest przesadzone

Powiększenie Facebook

Menu McDonald's nabrało zupełnie nowego wyglądu, gdy restauracja? wprowadzono opcję „Supersize” w 1992 roku. Pozwoliło to klientom na zwiększenie wielkości porcji frytek i napojów przy minimalnym wzroście cen.

Pomysł zaczął się jako awans McDonald's zrobił dla filmu Park Jurajski . W tym celu większymi rozmiarami nie były „Supersize”, ale „Dino-size”. Taktyka marketingowa zadziałała tak dobrze, że McDonald's trzymał ją na menu .

— Czy chciałbyś to powiększyć? stało się znanym zwrotem, ale nie usłyszysz go już od pracowników McDonald's. W 2004 roku sieć restauracji wycofał aktualizację menu podpisu w celu „uproszczenia menu”. Ale większość uważa, że ​​McDonald's uchylił się od presji opinii publicznej na rzecz zdrowszych opcji. Ostatnim ciosem mogło być wydanie dokumentu document Super rozmiar mnie , w którym zdrowie filmowca pogarsza się, jedząc przez miesiąc tylko McDonald's.

1992-1995: Nowe desery są serwowane w całej Ameryce Północnej

McDonald Facebook

McDonald's dodał kilka wielkich hitów do swojego menu deserów na początku lat 90-tych. Najpierw przyszła pieczona szarlotka, wprowadzony w 1992 r. . Oczywiście restauracja serwowała szarlotkę już w latach 60. XX wieku. Ale te placki były smażone. Z biegiem lat konsumenci stawali się coraz bardziej świadomi zdrowia, więc popularność smażonej żywności zaczęła spadać. Więc McDonald's zaktualizował szarlotka zamiast tego piecząc. Obecnie ciasta są wypełnione sześcioma różnymi rodzajami jabłek: Fuji, Golden Delicious, Jonagold, Rome, Gala i Ida Red.

Kilka lat później kreatywny właściciel franczyzy w Kanadzie, Ron McLellan, wymyślił coś, co miało się okazać Popisowy deser McDonald's : McFlurry . Pierwszy mrożony smakołyk, mikstura miękkiej porcji lody zmieszany z cukierkami, został podany w restauracji McLellan's w Bathurst, New Brunswick. Od tego czasu rozprzestrzenił się w menu na całym świecie.

1996-2000: McDonald's próbuje przyciągnąć więcej dorosłych klientów za pomocą Arch Deluxe

McDonald Facebook

Historia pokazuje, że przez dziesięciolecia McDonald's starał się przyciągnąć starszych i młodszych klientów. Jedną z godnych uwagi prób tego pierwszego był Arch Deluxe. Nie poszło zgodnie z planem .

Próbując przemówić do większej liczby dorosłych, restauracja stworzyła Arch Deluxe, droższego burgera, który składał się z ćwierć funta wołowiny, bekonu, sałaty, pomidora, sera, cebuli, ketchupu i sekretnego sosu. McDonald's zawsze był znany z taniego, szybkiego jedzenia, więc próba wybrania bardziej wyrafinowanego wyglądu nie zadziałała. Sprzedaż burgera rozczarowała, co samo w sobie nie było katastrofą. Ale McDonald's wydał 150 milionów dolarów i stworzył ogromną kampanię marketingową, aby promować swój nowy produkt.

Arch Deluxe był wycofane w 1998 i 1999 roku i całkowicie zniknął z menu do 2000 roku.

2001: McCafe przybywa do Stanów Zjednoczonych

McDonald Justin Sullivan/Getty Images

McDonald's otworzył nowy typ sklepu, aby rozpocząć XXI wiek. pierwsza krajowa McCafe , z siedzibą w Chicago, przybył do Stanów Zjednoczonych w 2001 roku, po raz pierwszy wprowadzony w Australii w 1993 roku. Miał być bardziej ekskluzywny niż typowy fast food, ze skórzanymi kanapami, stołami w stylu bistro i jedzeniem serwowanym na szlachetnej porcelanie ze sztućcami ze stali nierdzewnej.

Chociaż wszystkie McCafes znajdowały się w obrębie lub w sąsiedztwie tradycyjnych restauracji McDonald's, menu było znacząco inne. Jak sama nazwa wskazuje, jego oferta obejmowała wyśmienite kawy, herbaty, ciasta i desery, a dokładniej takie produkty jak cappuccino, latte i ciasto czekoladowo-karmelowe z orzeszkami ziemnymi.

cegła i zaprawa Lokalizacje McCafe nie trwały długo , ale od 2009 , produkty spożywcze i napoje McCafe zostały w pełni zintegrowane z tradycyjnym menu McDonald's. Jeszcze lepiej, McCafe Kawa jest dostępny w sprzedaży detalicznej w całym kraju w odmianach pełnoziarnistych, mielonych i jednoporcjowych.

2002: Pojawia się Menu Dolarowe

Mc Donald Facebook

Nie minęło dużo czasu, zanim McDonald's zaczął unowocześnić ceny menu menu z zupełnie nową kategorią: the Dolar menu .

Począwszy od 2002 roku McDonald's oferował kilka różnych produktów za jedyne 1 dolara każdy. Obejmowały one kanapkę McChicken, frytki McValue, mały lub średni napój bezalkoholowy, Parfait Fruit 'n Yogurt, sałatkę z boku, dwie pieczone szarlotki, lody i najnowszy burger w tamtym czasie. Big N 'smaczne .

Ideą Menu Dolarowego było zwabienie klientów wyjątkowo niedrogim jedzeniem, a następnie próba sprzedania ich innymi przedmiotami w nadziei, że wydadzą więcej. Strategia zadziałała tylko w połowie. Ludzie przyszli, ale nie wydali — przynajmniej za mało, żeby menu zadziałało. W pierwszym miesiącu istnienia Dollar Menu faktycznie średnia suma czeków w sieci spadły trzy centy w wartości.

Z biegiem lat Menu Dolarowe ewoluowało (lub przekształciło się) w różne wartościowe menu, w tym „ Menu dolarowe i nie tylko ' i ' McPick 2 . Dziś to '$$$$ Menu' '

Kalkulator Kalorii