Zarówno dla prawdziwych snobów sodowych, jak i dla wrażliwych podniebień, wszystkie napoje gazowane nie są sobie równe. Wielu konsumentów twierdzi, że potrafią odróżnić napoje gazowane w puszkach od napojów butelkowanych. Inni przysięgają, że McDonald's Coca-Cola smakuje lepiej . Niektórzy pragną tylko odmian cukru trzcinowego, takich jak Meksykańska Koks .
Wtedy masz swoich szczerych fanów wody pitnej. Tak, pojawiły się doniesienia poufnych o niezbyt higienicznych warunkach (pomyśl o pleśni i karaluchach) dosłownie zapychających reputację fontann sodowych (poprzez Katalog myśli ). Ale napoje w fontannie mają wystarczająco dużo fanów, by zachęcać do postów Reddit zadając pytanie: Dlaczego smakuje o wiele lepiej?
jak smakuje mahi mahi?
Okazuje się, że istnieje kilka przyczyn różnych doznań smakowych, które klienci podejrzewają o napoje gazowane. Temperatura, słomki, kubki, kostki lodu, nasycenie dwutlenkiem węgla, źródła wody i różne poziomy słodyczy osiągane przy różnych proporcjach syropów z wody pitnej – wszystko to ma wpływ na jego niepowtarzalny smak – na dobre lub na złe.
Trzy główne składniki wody pitnej: woda, syrop i bąbelki
Według Wtajemniczony , napoje gazowane „mieszane są z syropu smakowego i wody gazowanej bezpośrednio w maszynie”, co może prowadzić do zmian w proporcji syropu do wody (powód, dla którego wspomniani wcześniej snobowie napojów gazowanych często wolą, gdzie dokładnie kupują). Ale generalnie, MSN donosi, że automaty do fontann używają syropu „bag-in-box”, zwykle mieszając 1 część syropu z 5 częściami wody.
Następnie pojawia się kwestia karbonatyzacji. W typowej maszynie woda gazowana miesza się z syropem „tuż przy głowicy dozownika, gdy produkt trafia do kubka” (poprzez Jak działają rzeczy ). Dzisiaj Zauważa, że ciśnienie w maszynie utrzymuje odpowiedni poziom nagazowania i „musi być stale kalibrowane”, ale jeśli operator nie wykona tego kroku, poidła sodowe otrzymują produkt, który niestety spada płasko.
Z 5 częściami wody w wodzie sodowej, nie wspominając o lodzie, który zwykle jest dodawany, woda w zakładzie zdecydowanie wpływa na produkt końcowy. MSN Wskazuje, że firma taka jak McDonald's używa filtrowanej wody w celu zapewnienia spójności w różnych lokalizacjach, ale lokalni dostawcy mogą używać wody z kranu, co prowadzi do różnych gustów w zależności od regionu.
Podobnie sam lód może również wpływać na smak. Wtajemniczony zauważa, że oprócz właściwości chłodzących, lód zmniejsza słodycz napoju, gdy się topi – efekt uboczny, który niektórzy preferują, a inni skarżą się na rozwodniony smak. Nawet lód kształt sprawy, jak Dzisiaj wyjaśnia, że 'kruszony lub 'przeżuwalny' lód ... ma większą powierzchnię, na której mogą się chwytać bąbelki'.
Jak kubki i słomki wpływają na smak napojów gazowanych
W grę może wchodzić również pojemnik na napoje gazowane. Niektórzy eksperci twierdzą, że wysokie szklanki są optymalne do przechowywania napojów gazowanych, dzięki czemu nagazowanie może się przemieszczać i „kontynuować mieszanie napoju” — w przeciwieństwie do tego, aluminiowe puszki uwalniają nagazowanie szybciej, a następnie szkło i plastik (poprzez Dzisiaj ). A smaki napojów gazowanych nie są skażone przez pojemniki wyłożone polimerami, jak w puszkach po napojach, ani przez przenoszenie aldehydu octowego, co może mieć miejsce w przypadku plastikowych butelek (poprzez MSN ).
Wreszcie słomki wpływają na ogólne wrażenia z fontanny. Na przykład, Insider biznesowy donosi, że McDonald's wierzy, że szersza słomka jest kluczowym składnikiem doskonałego smaku sody, „a więc wszystko, co smak Coca-Coli może uderzyć we wszystkie kubki smakowe”, według firmy. Materiały też się liczą, co odkrył gigant fast foodów, gdy próbował zastąpić plastik papierowymi słomkami, co zostało szybko „znienawidzone” przez ogół społeczeństwa, a nawet pobudziło sprzedaż online starych wersji (poprzez Słońce ).
Ale niezależnie od konstrukcji, Dzisiaj wyjaśnia, że słomki ogólnie pozwalają na dotarcie do dna kubka, „gdzie jest bardziej prawdopodobne, że napój będzie nadal mieszany w odpowiedniej proporcji syropu do wody gazowanej”, ponieważ woda i syrop mogą się z czasem rozdzielić. Kto by pomyślał, że tak pozornie prosty smakołyk jak woda sodowa może być tak naukowa?
aldi godziny wigilia
