Nigdy nie należy podgrzewać ryb w kuchence mikrofalowej. Dlatego

Kalkulator Składników

Łosoś z czosnkiem, cytryną i pieprzem, salsa verde

Niektóre potrawy, jak wiemy, po prostu opadają, gdy są mikrofale — zarówno w przenośni, jak i dosłownie. Razem z pizzą do żucia i rozmoczonym smażonym kurczakiem, odgrzewana ryba z pewnością pasuje do rachunku: jest smutna, sucha i, bądźmy prawdziwi, nieuchronnie pachnąca. Oprócz aromatu, który nieuchronnie rozniesie się w Twojej kuchni (lub, co gorsza, w Twoim miejscu pracy, gdzie wszyscy Twoi koledzy będą go pachnieć), włożenie ryby do mikrofali zrujnuje jej konsystencję. Ryba jest na ogół delikatna, lekka i łuszcząca się i nie zasługuje na to, by zostać zniszczoną maszyną o dużej mocy — najprawdopodobniej skończy się spieczona i rozgotowana (poprzez Kuchnia ).

Teraz, gdy uratowaliśmy Ciebie (i Twoich współpracowników) przed okropnościami ryb w kuchence mikrofalowej, przyjrzyjmy się alternatywom. Przejdź do piekarnika: Podgrzewanie ryby zajmie więcej czasu, ale delikatna, powolna metoda podgrzewania nie zabije jej wilgoci. Rozgrzanie piekarnika do 275 stopni pozwoli na odpowiednie podgrzanie filetów w około 15 minut, zgodnie z Kuchnia . Dodatkowo możesz użyć folii, pergaminu lub posypać wodą, aby ryba nie wyschła w piekarniku.

niemożliwe składniki burgera burger king

Możesz także nauczyć się doceniać zimną rybę

Krewetki na zimno

Odgrzewanie w piekarniku jest idealne, jeśli przygotowujesz kolację lub masz towarzystwo. Ale jeśli jesteś w pracy lub w podróży, prawdopodobnie nie będziesz mieć dostępu do pełnowymiarowego piekarnika. Nie oznacza to, że powinieneś natychmiast zrezygnować z ryb: ryby to superfoods, zawierający składniki, takie jak kwasy tłuszczowe omega-3, które wspomagają rozwój, zmniejszają ryzyko chorób, a nawet mogą pomóc w walce z depresją. Linia zdrowia .



Więc jeśli zamierzasz utrzymać spożycie ryb, ale nadal chcesz złagodzić problemy z rybami z kuchenki mikrofalowej, dlaczego nie zjeść ich na zimno? Jeśli chodzi o resztki ryb, wydaje się, że masz nieskończone możliwości: zmiksuj łososia z serkiem śmietankowym i sokiem z cytryny, aby uzyskać zimny łosoś. Wrzuć do sałatki makaronowej. Zrób ciastka rybne i zjedz je na zimno. Ryby, w zależności od rodzaju, mogą znaleźć drogę do kanapek, sałatek lub słodkich małych crostini. Dlaczego się ograniczać? A to nawet nie wchodzi w cudowny świat poke bowls, wędzonego na zimno łososia i ceviche. Twoja kuchenka mikrofalowa zostanie uratowana przed nieprzyjemnymi zapachami, a Twoje kubki smakowe będą równie wdzięczne.

najlepszy stek na kanapki

Kalkulator Kalorii