Witam, miłośnicy Sałatka jajeczna , Sałatka Cobb - wielbiciele, i cóż, każdy, kto akurat lubi noshing na jajko na twardo teraz i pozniej. Mamy zaskakujące wieści na temat obierania jajek i prawdopodobnie będziesz zastanawiać się, czy obierałeś na twardo jajka źle całe życie. Ale obiecujemy, że kiedy miniesz to początkowe uczucie konsternacji, będziesz tak podekscytowany, że nigdy więcej nie spojrzysz wstecz.
Gotowy? Oto jest. Najprostszym, najczystszym i najmniej denerwującym sposobem obrania jajka na twardo jest: w ogóle go nie obieraj (przez Nic takiego ). Zamiast tego umieść go na deska do krojenia , wyjmij nóż do steków (lub dowolny nóż podobnej wielkości, który ma ostrą, ząbkowaną krawędź. Jest to właściwy nóż do krojenia rzeczy twardych na zewnątrz i miękkich w środku (poprzez Wskazówki dotyczące przepisów ). Przetnij to dziecko, skorupę i całą resztę. Teraz pozostaje tylko wziąć łyżkę i zgarnąć te gładko odcięte połówki, tak jakbyś nabierał melona.
skąd pochodzą nuggetsy z kurczaka mcdonalds
Otóż to. To wszystko. Jeśli pozostaną jakieś resztki muszli, po prostu je zetrzyj i zacznij tłuc, kroić i/lub wymachiwać swoją ulepszoną sałatką jajeczną .
Ale co, jeśli chcesz, aby twoje jajko na twardo pozostało w całości?
Więc teraz, gdy ustaliliśmy, że przez całe życie obierałeś jajka na twardo źle, przynajmniej jeśli chodzi o robienie sałatki jajecznej. Ale powiedzmy, że nie jesteś zainteresowany robieniem sałatki jajecznej (na razie). Chociaż krojenie jajka ugotowanego na twardo – skorupki i wszystkiego innego – może być idealnym, najczystszym sposobem na usunięcie skorupki jajka na twardo na sałatkę, może nie „obierać się” do innych celów. Na przykład, być może wolisz pokroić jajka w całości na sałatkę Cobb, a może jeśli chodzi o podjadanie jajek na twardo, wolisz estetykę gładkiej, jajowatej potrawy. W takim razie mamy proste rozwiązanie, które pochodzi od Tima Ferriss, autora bestsellerowej książki, 4-godzinny szef kuchni: jak gotować jak profesjonalista, uczyć się wszystkiego i żyć dobrym życiem.
lox vs łosoś wędzony
Według Ferriss wszystko, co musisz zrobić, to lekko uderzyć każdym końcem jajka o twardą powierzchnię, wytrzeć powstałą złamaną skorupkę, wziąć głęboki oddech i mocno uderzyć w jeden z odłamanych końców jajka (poprzez youtube ). Et voilà, twoje jajko na twardo przeleci przez drugi złamany koniec i jedyne, co musisz zrobić, to złapać je w dłoń.
