Gado/Getty Images Nick Pisano
Ostatnie lata przyniosły eksplozję wysokiej jakości koktajle w puszkach wśród osób pijących, które chcą cieszyć się bardziej wyrafinowanymi napojami bez konieczności robienia drinka. Chociaż jedną z najlepszych części koktajli w puszkach jest to, że są gotowe, kiedy tylko chcesz, niestety nie trwają wiecznie.
Ustalenie, jak długo są dobre, jest łatwe. Ogólnie rzecz biorąc, każdy koktajl będzie miał datę ważności wybitą gdzieś na puszce. Na przykład mistrz destylacji Cutwater Spirits, jednej z najbardziej znanych firm produkujących koktajle w puszkach, mówi Forbesowi jego napoje są zazwyczaj najlepsze przez sześć miesięcy do roku. Większość marek zwykle będzie w najlepszej formie przez ten czas, a w niektórych przypadkach nawet do dwóch lat. Te zakresy to tylko ogólne wytyczne — data na puszce jest nadal najpewniejszą i najbezpieczniejszą odpowiedzią. Koktajle, które są wyłącznie na bazie spirytusu, będą trwać najdłużej, dzięki brakowi dodatkowych cukrów i niskiemu potencjałowi utleniania w puszkach.
Aby uzyskać najlepsze wrażenia, nie czekaj
Nikita Burdenkov/Getty Images
Chociaż koktajle należy pić we wskazanym terminie, gdy tylko jest to możliwe, należy pamiętać, że w wielu przypadkach daty dotyczą bardziej jakości napoju niż kwestii bezpieczeństwa. Podczas gdy wyższe stężenia alkoholu pomagają zapobiegać bakteriom (niezależnie od tego należy postępować ostrożnie), składniki ulegną degradacji, a smaki będą się zmieniać z biegiem czasu, powodując mniej niż optymalne doznania związane z piciem.
Inne alkohole w puszkach mają zazwyczaj podobny harmonogram, aby cieszyć się nimi w najlepszym wydaniu. Na przykład wino w puszkach zaczyna się psuć po 18 miesiącach, podczas gdy twarde wina, takie jak White Claw, będą trwać około roku w szczycie. Piwo w puszkach jest bardziej zróżnicowane, a niektórzy piwowarzy rzemieślniczy zalecają, aby wypić je w ciągu zaledwie pięciu miesięcy, podczas gdy niektórzy eksperci twierdzą, że można je bezpiecznie przeciągnąć o rok lub nieco dłużej bez znacznej utraty jakości.
Oś czasu przyspiesza dramatycznie po otwarciu koktajlu. Od momentu otwarcia górnej części, zazwyczaj powinieneś ją spożyć w ciągu najwyżej kilku godzin. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku koktajli gazowanych, które szybko tracą aromat. Inne typy mogą trwać do jednego dnia, jeśli są przechowywane w lodówce w hermetycznym pojemniku. Teraz, gdy wiesz, że koktajle w puszkach nie będą trwać wiecznie, nadszedł czas, aby cieszyć się nimi, gdy są najlepsze. Jeśli szukasz nowego drinka do odkrycia, możesz sprawdzić nasze 20 najlepszych koktajli w puszkach do wypróbowania w 2023 roku .
