Czas przygotowania: 30 minut Dodatkowy czas: 15 minut Całkowity czas: 45 minut Porcje: 35 Wydajność: 35 smakołykówPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
2 duży jajka
-
1 filiżanka niesolone naturalne chrupiące masło orzechowe
-
½ filiżanka niesezonowane puree z dyni
-
½ filiżanka woda
-
2 kubki mąka pełnoziarnista
-
1 łyżeczka mielony cynamon
-
½ łyżeczka mielonego imbiru
-
Szczypta soli
Wskazówki
-
Umieścić stojaki w górnej i dolnej jednej trzeciej części piekarnika; rozgrzej do 350 stopni F. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem pergaminowym.
-
W dużej misce wymieszaj jajka, masło orzechowe, dynię i wodę. Dodać mąkę, cynamon, imbir i sól; wymieszać do połączenia. Przenieść na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniatać, aż ciasto się połączy, około 1 minuty.
-
Ciasto podzielić na 4 równe części i lekko podsypać mąką z obu stron. Rozwałkuj jeden kawałek ciasta na 8-calowy okrąg o grubości około 1/4 cala, posypując w razie potrzeby większą ilością mąki, aby zapobiec sklejaniu się. Wytnij ciasteczka za pomocą 4-calowej foremki do ciastek z kością dla psa. Przenieś na przygotowaną patelnię, zachowując odstępy około 1/2 cala. Uformuj wszystkie resztki z powrotem w dysk i zwiń ponownie. Kontynuuj wycinanie ciastek, aż nie pozostanie już ciasto.
-
Piecz ciasteczka, aż krawędzie będą złotobrązowe, około 15 minut. Studzimy na blaszce przez 5 minut, następnie przekładamy na metalową kratkę do całkowitego ostygnięcia. Powtórzyć z pozostałym ciastem.
Porady
Aby przygotować z wyprzedzeniem: Przechowywać w temperaturze pokojowej do 1 tygodnia lub zamrażać do 3 miesięcy.
Wyposażenie: pergamin, 4-calowe foremki do ciastek z kością psa
