Keith Homan/Shutterstock Amberly Mckee
krowa mleko jest głównym składnikiem znacznej ilości żywności, od jogurtu i sera po mleczną czekoladę i wypieki. Amerykanie spożyli 655 funtów mleka i produktów mlecznych w 2020 roku, co wskazuje na roczny wzrost o około 3 funty na osobę (poprzez Międzynarodowe Stowarzyszenie Producentów Nabiału ). Konsumpcja jogurtu wzrosła o 3% w ciągu roku i o 2% w konsumpcji masła w 2020 r. Pomimo ogromnej liczby produktów mlecznych, mleko jest nadal ulubionym , przy czym 61 procent konsumentów pije ją co najmniej raz w tygodniu.
Ser jest jednym z najpopularniejszych produktów uzyskiwanych z mleka i zwykle jest wytwarzany z pasteryzowanego mleka pełnego. Według Jessa , który jest ekspertem w produkcji serów, odtłuszczone mleko też ma swoje miejsce: służy do robienia Parmezan , Romano lub w mieszance do stworzenia kilku innych odmian. Różne rodzaje sera, od białego cheddara po oryginalny cheddar, a nawet parmezan, są używane w wielu markach chipsów. Cheetosy są (oczywiście) jednym z rodzajów przekąsek, które wykorzystują ser, ale nigdy nie uwierzyłbyś, ile sera (i mleka krowiego) potrzebują rocznie.
Do produkcji Cheetos rocznie potrzeba około 11 milionów galonów mleka
Ręcznie robione zdjęcia/Getty Images
Ser jest jednym z podstawowych składników Cheetosy . Resztki sera cheddar na palcach często wskazują, że masz ochotę na chrupiącą (lub puszystą) przekąskę, ale być może nigdy nie zastanawiałeś się, skąd pochodzi ten ser. Ser jest oczywiście wytwarzany z mleka krowiego, ale czy wiesz, że potrzeba 5000 krów, aby wyprodukować roczny ser na popularne czipsy? (przez Próbować jedzenie ). Każdego roku do sezonowania Cheetos zużywa się 10 milionów funtów sera cheddar, co daje około 11 milionów galonów mleka, czyli 2200 galonów na krowę.
Co ciekawe, ser cheddar nie znajduje się nawet na liście najpopularniejszych serów w Ameryce według pełen werwy . Zamiast tego najbardziej ulubiony rodzaj sera, queso blanco, rządzi w ośmiu stanach, podczas gdy drugi ulubiony, ser śmietankowy, dominuje w sześciu stanach. W zestawie inne popularne sery Gouda , amerykański ser, pepper jack i Velveeta. Te preferencje dotyczące sera tak naprawdę nie mają wpływu na markę Cheetos: Cheetos należą do najpopularniejszych i najsmaczniejszych przekąsek, a marka produkuje prawie 1 miliard dolarów rocznie .
