Chris Hondros/Getty Images Tequila to jeden z tych trunków, w których ludzie zdają się wpadać do jednego z dwóch obozów — albo im się to podoba, albo nienawidzą z taką pasją, że nawet sam jej powiew sprawia, że biegną do toalety. Dla tych z was, którzy uważają się za fanów tego meksykańskiego ducha, wiedza o tym, jak przechowywać tequilę, ma ogromne znaczenie.
Wystawienie jej na słońce nigdy nie jest dobrym pomysłem, ponieważ nie tylko szybciej wyparuje, ale według dyrektora produkcji Patróna Tequili, Antonio Rodrigueza, promienie UV słońca mogą wpływać na jego smak (poprzez Kosmopolityczny ). Wybór zamrażarki może wydawać się realnym rozwiązaniem, ponieważ wtedy twoja tequila jest już schłodzona i gotowa na margarity, ale to też nie jest najlepszy pomysł.
Zamrażarka może zmienić właściwości aromatyczne tequili
Jeśli pijesz trochę tequili na śmieci, zamrażarka prawdopodobnie nie zaszkodzi, ale proszę, nie wkładaj do zamrażarki dobrej tequili. W ten sposób prawie na pewno masz gwarancję, że twoja tequila „będzie zbyt zimna, aby poczuć zapach” – powiedział Rodriguez. „Kiedy [pijesz] wysokiej jakości tequilę, chcesz, aby miała ona temperaturę pokojową, aby uzyskać aromaty i składniki, z których jest zrobiona tequila”.
Jeden osoba na Reddicie powiedział, że włożyli butelkę tequili do zamrażarki i zauważyli, że pojawiły się w niej odłamki lodu. Chociaż nie powiedzieli, czy to zmieniło smak, czy nie, butelka tequili za 60 dolarów prawdopodobnie nie skorzysta na odłamkach lodu.
Podczas Likier.pl przestrzega zasady temperatury pokojowej dla tequili, w rzeczywistości zalecają bardzo chłodne pomieszczenie — między 55 a 60 stopni. Pozwoli to zachować tequilę – lub wszelkie alkohole destylowane – o wiele dłużej.
Z pewnością istnieją właściwe sposoby i złe sposoby korzystania z zamrażarki , ale trzymanie tequili tam, gdzie trzyma się mrożony groszek, jest po prostu złe.
