20-minutowy przepis na bisque z pomidorów

Jeśli chcesz posmakować domowego biskwitu pomidorowego, ale nie masz dużo czasu, ten przepis jest dla Ciebie. Twórca przepisów i trener zdrowia Miriam Hahn przynosi nam ten przepis na 20-minutowy bisque z pomidorów. Zgadza się! W ciągu zaledwie 20 minut będziesz miał domowej roboty kremowy bisque z pomidorów na swojej płycie kuchennej. Nie musisz ulegać sklep kupił zupy pomidorowe . Spójrzmy prawdzie w oczy — domowe zawsze smakuje lepiej.

Hahn mówi nam: „Uwielbiam podawać tę zupę w zimny dzień na lunch z kanapkami lub na kolację z ogromną sałatką. To świetny przepis na przygotowanie posiłku. Możesz zrobić ją w weekend i mieć ją przez cały tydzień na lunch ”. Ta wskazówka dotycząca przygotowania posiłku to poważny hack. Uwielbiamy pomysł przygotowania takiej zupy w weekend, aby pomóc nam w osiągnięciu sukcesu w ciągu tygodnia. Skończmy ze smutnymi lunchami przy biurku!

Zbierz składniki na 20-minutowy bisque z pomidorów

Aby zrobić to biskwit, możesz zacząć od zebrania składników. Do tego przepisu potrzebujesz oleju z awokado, cebuli, selera, czosnku, posiekanej marchewki, bulionu warzywnego lub drobiowego, pomidorów pieczonych na ogniu, cukru, suszonej bazylii, płatków czerwonej papryki, pieprzu czarnego, sera śmietankowego, świeżej bazylii i opcjonalnie polewa z grzankami. Hahn lubi dodawać do tej zupy serek śmietankowy, zamiast tradycyjnie używanej śmietanki, ponieważ „nadaje to zupie bardziej kremową konsystencję, wspaniały smak i trochę więcej treści. Każdy rodzaj serka się sprawdzi”.

Podsmaż warzywa i aromaty

W garnku na średnim ogniu dodaj olej z awokado. Gdy będzie gorąca, dodaj posiekaną cebulę, posiekany seler, posiekany czosnek i posiekaną marchewkę. Smaż te warzywa przez około 5 minut. Jak każda dobra zupa, ta zaczyna się od mirepoix , który pomaga stworzyć bazę smakową zupy.

Dodaj pozostałe składniki

Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki do garnka. Dodaj bulion, pomidory, cukier, bazylię, płatki czerwonej papryki, czarny pieprz i serek. Hahn zauważa: „Uwielbiam używać pomidorów pieczonych na ogniu w tym przepisie, ponieważ dodaje trochę smaku pieczonego, jakbyś upieczony pomidory w piekarniku”.

Po dodaniu wszystkich składników zamieszaj mieszaninę i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień do wrzenia i gotuj przez 10 minut pod przykryciem.

Zmiksuj zupę i górę z opcjonalnymi dodatkami

Wicked Grove twardy cydr

Gdy zupa gotuje się przez 10 minut, nadszedł czas, aby wszystko zmiksować. Chociaż możesz użyć standardowego blendera, Hahn lubi używać blendera zanurzeniowego. Mówi nam: „Używam blendera zanurzeniowego z kilku powodów. Kiedy przenosisz zupę do blendera pionowego, może to być bałagan, a w większości przypadków musisz mieszać ją partiami. Korzystanie z blendera zanurzeniowego jest znacznie szybsze, ponieważ ty mieszają się bezpośrednio w garnku, w którym go ugotowałeś, i nie masz innego brudnego urządzenia do czyszczenia.'

Więc śmiało miksuj zupę blenderem zanurzeniowym, aż zupa będzie kremowa i gładka. Teraz jest gotowy do podania. Zapraszam do dodawania opcjonalnych dodatków, takich jak grzanki — gorąco polecamy!

• 1 łyżka oleju z awokado
• ½ cebuli posiekanej
• 2 łodygi selera, posiekane
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• ¾ szklanka posiekanej marchewki
• 4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
• 1 puszka 28 uncji pieczonych pomidorów
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu
• 8 uncji serka śmietankowego
• ¼ szklanki świeżej bazylii, do posypania

• grzanki, do posypania

1. Wlej olej do garnka i podgrzej średnio wysoki ogień. Dodaj cebulę, seler, czosnek i marchewki i smaż przez 5 minut, często mieszając.
2. Dodaj bulion, pomidory, cukier, bazylię, płatki czerwonej papryki, pieprz czarny i serek. Wymieszaj i zagotuj. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 10 minut.
3. Użyj blendera zanurzeniowego, aby zmiksować zupę, aż będzie kremowa.
4. W razie potrzeby podawać z grzankami i bazylią.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie