Babeczki Bananowe

Kalkulator Składników

6374486.webpCzas gotowania: 20 minut Dodatkowy czas: 25 minut Czas całkowity: 45 minut Porcje: 12 Wydajność: 1 tuzin babeczek Profil żywieniowy: Niskokaloryczna, bogata w błonnik, wegetariańskaPrzejdź do faktów żywieniowych

Składniki

  • 1 duże jajko

  • 1 białko z dużego jaja

  • ¾ filiżanka pakowany jasnobrązowy cukier

  • 1 filiżanka Maślanka

  • 1 szklanka puree bananowego (2 średnie banany)

  • 1 filiżanka nieprzetworzone otręby pszenne

  • ¼ filiżanka olej rzepakowy

  • 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy

  • 1 ½ kubki mąka uniwersalna

  • 1 ½ łyżeczki proszek do pieczenia

  • ½ łyżeczka proszek do pieczenia

  • ½ łyżeczka sól

  • ½ łyżeczka mielony cynamon

  • 2 łyżki posiekanych orzechów pekan lub orzechów włoskich

Wskazówki

  1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Posmaruj 12 foremek na muffinki sprayem do gotowania.

  2. W średniej misce ubij jajko, białko i brązowy cukier na gładką masę. Dodaj maślankę, banana, otręby, olej i wanilię i wymieszaj, aż składniki się połączą. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon. Zrób dołek w suchych składnikach; dodać mokre składniki i wymieszać gumową szpatułką do połączenia.

  3. Łyżką nałóż ciasto do przygotowanych papilotek i posyp orzechami. Piec, aż wierzchołki odskoczą po lekkim dotknięciu, od 15 do 20 minut. Poluzuj krawędzie i wyłóż muffinki na drucianą kratkę, aby ostygły.

Porady

Kubki na muffiny zrób to sam: spraw, aby Twoja następna partia babeczek lub babeczek stała się najlepszą ucztą na wynos, wykładając foremkę papilotkami na muffinki. Brak linerów? Bez problemu. Użyj 5-calowych kwadratów papieru pergaminowego, posmaruj każdą muffinkę sprayem do gotowania i wepchnij każdy kwadrat do kubków za pomocą małej puszki lub butelki, dociskając papier do boków. (Nie ma problemu, jeśli część papieru wystaje ponad brzeg.) Napełnij każdą filiżankę zgodnie z instrukcją.

najlepiej sprzedający się batonik
Pierwotnie ukazał się: Tokyolunchstreet Magazine, maj/czerwiec 1997

Kalkulator Kalorii