Carlos Marulanda - Puree

Carlosa Marulandy

Inny

LokalizacjaOrlando, Floryda SzkołaUniwersytet Centralnej Florydy Specjalistyczna wiedza Desery latynoamerykańskie, grillowanie w stylu Parrilla, jedzenie na pocieszenie z Ameryki Łacińskiej

Carlos szczyci się tym, że ma najlepszy przepis na chimichurri. Wyciąga łodygi, aby uniknąć goryczy.
Zapisał rodzinny przepis na sancocho, aby pewnego dnia uwiecznić go w artykule lub książce kucharskiej.
Jego miłość do pisania sprawiła, że został krytykiem Odyssey Online i Zerolives.com, pisząc o grach wideo, filmach i restauracjach.

Doświadczenie

Carlos od dziewięciu lat studiuje pisanie i zajmuje się komunikacją. Rozpoczynając pracę w dziale Consumer Insights w Universal Orlando Resort, zorientował się, w jaki sposób realizowane są informacje zwrotne od konsumentów, i zapoznał się z gromadzeniem danych. Następnie ponownie pracował dla nich jako pracownik działu IT i operacji wejściowych. Przed ukończeniem edukacji na UCF pracował również jako specjalista ds. dokumentów na Uniwersytecie Fullsail, a następnie przeniósł się do Bela Nova jako autor tekstów technicznych/propozycji. Carlos zainteresował się pisaniem o jedzeniu, ponieważ spędzał czas w kuchni i na grillu w domu. Uwielbia opracowywać nowe przepisy i odtwarzać rodzinne klasyki.