Jmichla/Getty Images Laura Holliday
Jest ciepły letni dzień i idziesz do kawiarni lub baru po orzeźwiającego drinka, który ugasi pragnienie. Wyobrażasz sobie słodki, lekko cierpki, mętny napój z dzieciństwa — taki, który sprzedawałeś na prowizorycznych straganach na trawniku przed domem — ale przychodzi zamówienie i jesteś zdezorientowany. Dlaczego dostałeś coś, co smakuje jak Sprite, kiedy poprosiłeś o lemoniadę? Odpowiedź brzmi prawdopodobnie dlatego, że w tym przypadku jesteś Amerykaninem odwiedzającym Europę. Z drugiej strony, jeśli jesteś Brytyjczykiem, prawdopodobnie doświadczyłeś czegoś odwrotnego, kiedy byłeś w Stanach. Prosisz o ogólny termin „lemoniada” z wygody (zamiast wymieniać nazwę konkretnej marki), tylko po to, by otrzymać płaski napój przypominający sok, a nie klarowny, gazowany płyn, o który prosiłeś.
W pozostałej części Europy sytuacja wygląda jeszcze bardziej różnie. W Niemczech możesz poprosić o „limonade”, ale pamiętaj, że termin ten może oznaczać każdy bezalkoholowy gazowany napój o smaku owocowym. A w Belgii często używa się „limonady” do napojów o smaku pomarańczowym, takich jak Fanta. Od czasu do czasu media społecznościowe są zalewane postami na temat tych różnic w terminologii, ponieważ ludzie przemieszczający się między krajami mają do czynienia z tą nieoczekiwaną różnicą kulturową. „Nigdy nie zapomnę jumpscare'u, z którym się spotkałem, gdy w Londynie ktoś zamówił lemoniadę i przyniósł duszka”, jedna osoba tweetował . „Lemoniada nie istnieje w Wielkiej Brytanii. Sprite'a nazywają„ lemoniadą ”. nic nigdy mnie tak nie złamało' inny napisał.
Dlaczego napoje są różne?
Christophera Furlonga/Getty Images
Na początku lemoniada w USA i Europie była prawdopodobnie bardzo podobna. Najpierw narodziła się lemoniada w Egipcie gdzieś między X a XIII wiekiem, zanim rozszerzył się na Europę. Stał się szczególnie popularny w Ameryce w XIX wieku jako lek na szkorbut, a później jako alternatywa dla alkoholu w okresie prohibicji. W Stanach Zjednoczonych było to łatwe, ponieważ ciepły klimat w Kalifornii, Arizonie i Florydzie zapewnia idealne warunki do uprawy cytryny. W rezultacie przepis na amerykańską lemoniadę pozostał od tego czasu stosunkowo niezmieniony.
W Europie woda gazowana jest znacznie bardziej powszechna niż w Stanach Zjednoczonych. Po raz pierwszy została wynaleziona w 1787 roku i prawdopodobnie została dodana do lemoniady po gwałtownym wzroście popularności w XIX wieku. Od tego momentu przepisy na te dwa napoje zaczynają się dzielić, ponieważ nowo gazowana odmiana lemoniady wkrótce zaczęła wyprzedzać oryginał. Następnie, wraz z napływem markowych napojów, takich jak NAPÓJ 7 UP i Sprite „lemoniada” stała się uniwersalnym wyborem dla wszystkiego, co musujące i o smaku cytryny.
Jak ten film z TikToka @elisheva_says wyjaśnia, że zamawiając lemoniadę w Wielkiej Brytanii, należy poprosić o „mętną lemoniadę”. Chociaż nie jest to dokładnie to samo, co lemoniada, którą znajdziesz w USA (a w niektórych przypadkach może być nadal gazowana), pod względem smaku jest znacznie bliższa temu, do czego jesteś przyzwyczajony i jest najlepsza można dostać, oprócz robiąc partię naśladowczej lemoniady Chick-Fil-A cieszyć się w domu.
