Jak założyć ogród warzywny

Niezależnie oceniamy wszystkie polecane produkty i usługi. Jeśli klikniesz na udostępnione przez nas linki, możemy otrzymać wynagrodzenie. Ucz się więcej .

Jest kilka naprawdę dobrych powodów, aby uprawiać własną żywność: możesz uprawiać organiczne warzywa, oszczędzać pieniądze i dokładnie wiedzieć, skąd pochodzi żywność. Istnieje również wiele sposobów na stworzenie własnego ogrodu warzywnego.

Jeśli masz tylko niewielką powierzchnię okna lub mały taras, zacznij od małego. Możesz zbudować ogród skrzynkowy sadząc kilka ziół lub tworząc na patio ogród pojemnikowy z sałatami lub roślinami takimi jak pomidory.

Jeśli masz nieco więcej miejsca, np. na miejskim podwórku, spróbuj stworzyć mały ogródek podniesione łóżka ogrodowe .

Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na budowę ogrodu, zanim zaczniesz, rozważ te cztery rzeczy:

Światło słoneczne : Po pierwsze, aby warzywa mogły rosnąć, potrzebujesz miejsca z co najmniej 6 godzinami bezpośredniego nasłonecznienia dziennie.

Jakość gleby: Po drugie, będziesz potrzebować dobrej jakości gleby ogrodowej. Możesz rozważyć dodanie do niego materii organicznej, aby zapewnić zdrową glebę dla swoich roślin.

Strefa: Po trzecie, sprawdź co Strefa odporności roślin USDA w którym mieszkasz, aby wiedzieć, jakie uprawy będą najlepsze w Twoim sezonie wegetacyjnym.

Smak: Po czwarte, zastanów się, co lubisz jeść ty i twoja rodzina, a co trudniej znaleźć na targowiskach, na przykład ciekawą ostrą paprykę, tradycyjne pomidory i mało znane zioła.

Pierwsze kroki

Kiedy już będziesz miał pojęcie o tym, co masz i czego chcesz, zacznij od tych prostych kroków.

Krok 1. Zacznij od planu

Plan ogrodu pomoże Ci we wszystkim, od rozmieszczenia roślin po moment umieszczenia ich w ziemi. Możesz to zaplanować na podstawie tego, jak daleko sięgają korzenie rośliny, gdzie jest najlepsze światło słoneczne i gdzie znajduje się źródło wody, aby móc skutecznie podlewać rośliny.

Możesz sporządzić plan na papierze milimetrowym lub wygenerować go za pomocą internetowego narzędzia do planowania ogrodu, takiego jak bezpłatny Narzędzie do planowania ogrodu od Better Homes & Gardens, która pomaga od podstaw dostosować projekt ogrodu. BH&G oferuje również szereg gotowe projekty ogrodów warzywnych które można pobrać i wydrukować.

Krok 2. Pozyskuj nasiona

Większość centrów ogrodniczych oferuje paczki z nasionami standardowych odmian owoców, warzyw i ziół dostępnych w sklepach spożywczych, ale jeśli szukasz bardziej unikalnych, tradycyjnych odmian, być może będziesz musiał zamówić nasiona online lub za pośrednictwem źródeł sprzedaży wysyłkowej, aby uzyskać najlepsze wybór.

Najlepszy powód, aby założyć własny ogród: pomidory. Sprawdź Gary'ego Ibsena Święto Pomidorów . Oferuje ponad 600 organicznych nasion pomidorów, które nadają się do uprawy w niemal każdym klimacie i dowolnej przestrzeni, w tym na dachach i tarasach.

Specjalizujemy się w warzywach azjatyckich, Firma nasienna Kitazawa to świetne miejsce, w którym można znaleźć nietypowe produkty, takie jak chiński seler i liście shiso.

Jeśli masz problemy ze znalezieniem nasion w Internecie, niektóre sklepy z narzędziami lub duże sklepy mogą zaopatrzyć się w nasiona, które pomogą Ci zacząć w tym sezonie i będziesz mógł rozszerzyć działalność w przyszłym roku, gdy dostępnych będzie więcej odmian i będziesz mieć nieco większe doświadczenie ogrodnicze.

Zakładanie nasion może być dla niektórych osób trudne. W takim przypadku inną opcją jest założenie ogrodu z młodymi roślinami. Dobre centrum ogrodnicze będzie miało wybrane rośliny dla początkujących.

Krok 3. Zdobądź te podstawowe narzędzia

Do założenia ogrodu nie potrzebujesz wielu narzędzi, wystarczą te niezbędne:

Kielnia: Użyć kielnia kopać małe dziury do sadzenia przeszczepów.

Strzemię jak: Użyć strzemię jak do wyrywania młodych chwastów wraz z korzeniami delikatnymi ruchami w przód i w tył.

przepis na stek i sos frisco shake

Grabie ogrodowe: Użyć grabie ogrodowe do wyrównania grządek i odfiltrowania dużych kamieni, które mogą zakłócać wzrost sadzonek.

Jedyne narzędzia potrzebne do założenia ogrodu

Krok 4. Dowiedz się, jakie warzywa zacząć wcześnie

Sprawdź daty przymrozków w Twojej okolicy. Niektóre warzywa uwielbiają chłodną pogodę i można je sadzić na kilka tygodni przed ostatnimi przymrozkami. Możesz je zasadzić jako pierwsze i szybko będziesz cieszyć się nagrodami swojej pracy.

Sałata: Możesz sadzić różne rodzaje sałaty w całym ogrodzie, gdziekolwiek jest miejsce. Jest wybaczająca i rośnie na tyle szybko, że w ciągu kilku tygodni będziesz mógł zebrać młode liście do sałatek. Sadź nasiona wiosną co dwa tygodnie, aby mieć stały dopływ.

Rzepa: Rzepa potrzebuje około miesiąca od nasion do zbioru, a zbierana na świeżo ma pieprzny i słodki smak.

Groszek: Groch produkuje więcej w chłodniejsze dni niż po nagrzaniu. A podczas upalnego lata są już prawie wyczerpane, więc na ich miejscu można zasadzić rośliny późną porą roku.

13 łatwych w uprawie warzyw i ziół

Wskazówki ogrodnicze dotyczące uprawy ogrodu kuchennego

Weź inwentarzZacznij od sporządzenia spisu potraw, które lubisz wiosną, latem i jesienią, koncentrując się na uprawach, których nie zawsze można kupić, na przykład świeżych, fantazyjnych mieszankach sałaty i mesclun, które są łatwe do zasiewu i szybkie w uprawie.Przygotuj swoją glebęZacznij od bogatej, organicznej gleby. Aby pobudzić rośliny, dodaj organiczny kompost, zwykle dostępny w centrach ogrodniczych.Rozważ sadzenie towarzysząceSadzenie towarzyszące, takie jak jadalne nagietki sadzone w pobliżu pomidorów w celu odstraszania szkodników, opierają się na symbiotycznych kombinacjach zapewniających zdrowe partnerstwo zarówno w ogrodzie, jak i na talerzu.Wykorzystaj kuchnię jako inspiracjęOstatecznie ogród kuchenny zainspiruje Cię do celebrowania świeżych smaków. Pomyśl o sobie jako o artyście kulinarnym, budującym kolory w ogrodzie i na swoim talerzu.

Przydatne zasoby ogrodnicze

Oto kilka świetnych zasobów ogrodniczych, od których możesz zacząć:

Biblia ogrodnika warzywnego , Edward C. Smith (wydanie drugie, Storey Publishing, 2009). Chcesz wiedzieć, czy dobrym pomysłem jest uprawa roli, czy też dowiedzieć się, jak sprawić, by Twoje rośliny generowały więcej plonów w tym roku? Aby uzyskać odpowiedź, zajrzyj do księgi Eda Smitha. (Dla przypomnienia, zaleca unikanie uprawy rotacyjnej, ponieważ zakłóca ona naturalną strukturę gleby, i zamiast tego uprawę w głęboko podniesionych grządkach, co daje obfite plony.) Ponadto książka zawiera katalog roślin z informacjami o wartościach odżywczych (pietruszka zawiera witaminy A i C) , zdjęcia każdej rośliny i porady dotyczące uprawy (pietruszka lubi rosnąć na bardzo luźnej glebie).

Startowe ogrody warzywne , Barbara Pleasant (Wydawnictwo Piętro, 2010). W tej książce znajdziesz mnóstwo prostych informacji, które krok po kroku pomogą początkującym ogrodnikom rozpocząć uprawę warzyw na małych przestrzeniach. Pleasant oferuje różnorodne plany ogrodu, każdy pięknie ilustrowany, od małego, niezawodnego ogrodu posadzonego bezpośrednio w plastikowych workach z ziemią po pełnowymiarowy „rodzinny ogród przy fabryce żywności”. Prowadzi czytelników przez cały proces, od podjęcia decyzji, co uprawiać, po konserwację ziół i ochronę roślin przed szkodliwymi owadami.

Jeśli Twój pomysł na ogród warzywny to piękna, fantazyjna przestrzeń, która nie tylko zapewnia jedzenie, ale także tworzy oazę na Twoim podwórku, inspirację znajdziesz w książce guru ogrodnictwa Ellen Ecker Ogden Kompletny ogród kuchenny (Stewart, Tabori i Chang, marzec 2011). Zawiera 14 tematycznych ogrodów kuchennych, od ogrodu miłośnika sałatek po ogród szefa kuchni, wraz z planami ogrodów, profilami roślin i przepisami na wykorzystanie zbiorów.

ogrodnicy.com . Ta witryna jest nie tylko doskonałym źródłem narzędzi i materiałów ogrodniczych, ale zawiera także mnóstwo poradników na różne tematy, od uprawy warzyw w pojemnikach po uprawę własnych nasion w pomieszczeniu.

Niektóre oryginalne raporty Jessie Price i Ellen Ecker Ogden.