Chananthorn Angkapichit/Shutterstock Nick Pisano
Deska do krojenia to: narzędzie, które powinna mieć każda kuchnia . Występują w wielu stylach i rozmiarach, ale najważniejszym aspektem jest to, z czego są wykonane. Ostatecznie jeden materiał góruje nad resztą – guma.
Guma należy do najtrwalszych materiałów i posłuży przez wiele kolejnych posiłków. To także jeden z najmiększych materiałów na deski do krojenia. Ułatwia to pracę nożom i sprawia, że z biegiem czasu stają się ostre. Gumowe deski do krojenia są również łatwe w pielęgnacji. Większość z nich wymaga jedynie prostego umycia wodą z mydłem i nie ma potrzeby marnowania czasu na oliwienie gumowej deski do krojenia, jak ma to miejsce w przypadku większości wysokiej klasy modeli drewnianych.
Kolejną istotną zaletą jest to, że guma jest nieporowata. Jest to ważne, jeśli chodzi o bezpieczeństwo i higienę żywności. Dzięki gumowej desce do krojenia nie musisz się martwić potencjalnie niebezpiecznymi zarazkami, które mogą pozostać w maleńkich otworach w plastikowych lub drewnianych deskach do krojenia.
Droższe i mniej atrakcyjne – ale trwalsze
Obrazy Azmanla/Getty’ego
Pomimo wielu zalet gumowe deski do krojenia nie są idealne. Są zazwyczaj droższe niż wiele opcji z tworzywa sztucznego lub drewna iglastego. Jednakże trwałość gumy na ogół przewyższa wiele tańszych alternatyw. Gumowe deski do krojenia mają również bardziej utylitarny wygląd, który przeczy ich statusowi jako konia pociągowego w profesjonalnych kuchniach. Stanowi to wyraźny kontrast w stosunku do atrakcyjnych desek do krojenia wykonanych z drewna, bambusa i innych materiałów, które służą zarówno jako element przygotowawczy, jak i taca do serwowania.
Ostatecznie nie jest niespodzianką, że gumowa deska do krojenia zajęła pierwsze miejsce w rankingach SN najlepsze deski do krojenia . Model Parker Asahi został nazwany „bramą do wspaniałego świata gumowych desek do krojenia”, a recenzent zauważył, że jest on również bardzo odporny na poślizg, co jest kolejną zaletą gumy. Zatem następnym razem, gdy będziesz potrzebować wyjątkowo niezawodnej, profesjonalnej jakości deski do krojenia, sięgnij po gumę, która ułatwi modernizację Twojej kuchni.
