Staromodny przepis na plasterki ogórka w kremie

Proste dodatki są doskonałym uzupełnieniem podstawowego posiłku. Niezależnie od tego, czy chcesz dodać do lunchu dodatek świeżych warzyw, czy przynieść łatwą sałatkę na potluck lub grilla, te staromodne plastry ogórka w kremie są idealnym rozwiązaniem. Twórca receptur SN Kate Shuungu przedstawia nam ten wspaniały przepis, który łączy chrupiące ogórki z kwaśną śmietaną, octem i świeżym koperkiem, tworząc pikantne i smaczne danie.

Shungu opowiada: „Moja babcia przygotowała wersję tego przepisu wiele lat temu, więc fajnie było odtworzyć coś, co podała swojej rodzinie”. Klasyczne dodatki warzywne to ponadczasowy sposób na uzupełnienie prostego dania mięsnego, a nawet kanapki na lunch. Chociaż plastry ogórka należy nieco schłodzić przed podaniem, przygotowanie zajmuje 10 minut, dzięki czemu masz dużo czasu na przygotowanie reszty jedzenia lub cieszenie się chwilą przestoju przed jedzeniem.

Zbierz składniki na te staromodne plastry ogórka w kremie

Jeśli wybierasz się do sklepu spożywczego po składniki do tego przepisu, musisz zatrzymać się w dziale z produktami i zaopatrzyć się w średniej wielkości ogórki, żółtą cebulę i świeży koper . Będziesz także potrzebować soli, kwaśna śmietana i biały ocet. „Jeśli wolisz, możesz zastąpić biały ocet winny lub ocet jabłkowy.

Posolić i ostudzić ogórki

Weź dużą miskę i dodaj wszystkie obrane i pokrojone w plasterki ogórki. Posyp solą wierzch i obróć plasterki tak, aby je pokryły solą, a następnie włóż miskę do lodówki na godzinę. Shungu twierdzi, że ten krok jest niezbędny i wyjaśnia: „Sól zmiękcza ogórki, dzięki czemu są lekko delikatne, dzięki czemu sałatka jest doskonale przyprawiona i łatwiejsza do spożycia'.

Przygotuj mieszankę śmietany

Podczas gdy ogórki się schładzają, do dużej miski dodaj śmietanę, ocet, posiekaną cebulę i koperek. Całość wymieszaj tak, aby powstał jednolity sos.

Ogórki odcedzić i połączyć z sosem śmietanowym

Po upływie godziny przełóż plasterki ogórka na durszlak, aby odsączyć nadmiar płynu. Następnie dodaj solone ogórki do mieszanki śmietanowej i mieszaj, aby pokryć wszystkie plasterki.

Podawaj tę staromodną sałatkę

Shungu zaleca natychmiastowe podanie tych staromodnych plasterków ogórka w kremie lub schłodzenie ich na kilka godzin przed podaniem. Zauważa: „Będziesz chciał zjeść tę sałatkę tego samego dnia, w którym została przygotowana”, wyjaśniając, że „ śmietana zaczyna się oddzielać po około dniu spędzonym w lodówce.”

Zjedz to danie z ogórkiem prosto z lodówki lub podawaj z grillowanym kurczakiem lub hamburgery zgodnie z sugestią Shungu. Zauważa również: „To świetny dodatek do gotowania”.

• 4 średnie ogórki, obrane i pokrojone w plasterki
• 1 łyżeczka soli
• ⅔ szklanki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka białego octu
• 2 łyżki żółtej cebuli, drobno posiekanej
• 1 łyżka świeżego koperku, grubo posiekanego

1. Pokrojone w plasterki ogórki włóż do dużej miski, posyp solą i wymieszaj.
2. Schłodzić przez 1 godzinę.
3. W międzyczasie do dużej miski dodaj śmietanę, ocet, cebulę i koperek i wymieszaj do połączenia.
4. Ogórki odcedzamy na durszlaku, a płyn wylewamy.
5. Ogórki wlać do miski z masą śmietanową i wymieszać.
6. Podawać ogórki od razu lub schłodzić kilka godzin przed podaniem.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie