gpointstudio/Shutterstock Carlosa Hernandeza
Festiwal Sztuki i Muzyki Coachella nadejdzie, zanim się zorientujesz, z mnóstwem ponadczasowych chwil do przeżycia w słonecznej Kalifornii, ale czy wiesz, co tak naprawdę ludzie jedzą na Coachelli? Tegoroczni główni wykonawcy festiwalu to Bad Bunny, Frank Ocean i k-popowa grupa BLACKPINK podczas dwóch festiwalowych weekendów w kwietniu. Nic tak nie uzupełnia wzbogacającego kulturowo doświadczenia z niektórymi z najlepszych artystów na świecie, jak wspaniałe jedzenie. Popularny festiwal na zachodnim wybrzeżu ma na celu zaimponować uczestnikom różnorodnymi opcjami, w tym ekskluzywnymi lokalami gastronomicznymi od renomowanych organizatorów imprez, ekskluzywną restauracją sushi i salą gastronomiczną na miejscu, w której można się delektować podczas imprezy. Ponad 750 000 osób wzięło udział w festiwalu przez wiele dni w 2022 roku, według LAista .
Niektóre opcje wymagają wcześniejszego zakupu biletów, w zależności od tego, czego goście szukają na Coachelli, więc zaplanuj odpowiednio. Rzućmy okiem na różne opcje żywności, które będą dostępne w tym roku.
Ekskluzywne lokale gastronomiczne w Coachella
Źródło obrazu/Getty Images
Ci, którzy planują z wyprzedzeniem, mogą skosztować ekskluzywnego czterodaniowego posiłku w restauracji Ogród różany dla VIP-ów Coachelli . Kolacja składa się z opcji rodzinnych z udziałem najlepszych szefów kuchni i jest organizowana przez Znakomity w terenie , seria wydarzeń kulinarnych na świeżym powietrzu, których celem jest zapraszanie gości na zewnątrz. Ekskluzywne posiłki będą serwowane podczas dwóch festiwalowych weekendów i zapewnią prywatne odosobnienie od tłumów. Outstanding In The Field została założona przez Jima Denevana w 1999 roku i ma na celu „połączenie gości z pochodzeniem żywności, jednocześnie celebrując ręce, które nas karmią”.
Znani kucharze tegorocznej Coachelli to Zarah Khan z Rustic Canyon Restaurant w Santa Monica, Tolu Erogbogbo z ILÉ w Hollywood i Javier Plascencia, ambasador Baja California w Meksyku. Szef kuchni Jared Simons z nadchodzącego Argento i popularnego Nic's On Beverly również poprowadzi posiłek, podobnie jak inni szefowie kuchni i restauratorzy. Maksymalna liczba uczestników na posiłek w Outstanding In The Field to 200, a przestrzeń jest ograniczona, aby zapewnić bardziej intymne wrażenia. Bilety wstępu kosztują 350 dolarów od osoby.
Jeśli bardziej lubisz sushi, Sushi Speakeasy szefa kuchni Phillipa Franklanda Lee organizuje 16-daniowe połączenie Omakase i Sake dla gości. Sushi By Scratch ma swoje lokalizacje w dużych miastach, w tym w Chicago, Miami, Austin i Los Angeles, i została wymieniona w Przewodniku Michelin Montecito na lata 2021 i 2022. Sieci będą przyjmowane o 15:30, 18:00 i 20:30. po południu a jedzenie potrwa do dwóch godzin. Bilety na atrakcje Omakase będą kosztować 375 USD plus podatek. Aby zjeść posiłek, wszyscy goście muszą mieć ukończone 21 lat.
Indio Central Market obejmuje planistów last minute
szalony00/Shutterstock
Dla tych z nas, którzy mają tendencję do planowania trochę więcej w ostatniej chwili lub chcą żyć chwilą, na Coachelli dostępnych jest wiele nieformalnych opcji jedzenia, w tym powrót corocznej sali gastronomicznej, ukochanej przez uczestników festiwalu. Indio Central Market to zacieniona hala gastronomiczna, która będzie oferować kilkanaście opcji, w tym różne kuchnie na Coachelli, i zapewni wytchnienie od słońca, aby się naładować. Wybór opcji jedzenia na Indio Central Market zostanie ujawniony bliżej daty otwarcia Coachelli i z pewnością zrobi wrażenie. Zeszłoroczne opcje na Indio Central Market były eklektyczne i obejmowały opcje wegańskie, dim sum, arepas, poke, kawiarnię, miski na bazie roślin i wiele innych.
Bez względu na to, jaki wybór zdecydujesz się zjeść, na Coachelli z pewnością będzie mnóstwo rzeczy, którymi możesz się delektować, więc przyjdź głodny.
