David Silverman/Getty Images Odkąd Pułkownik Harland Sanders zaczął smażyć kurczaka w szybkowarze w 1939 roku, Kentucky Fried Chicken utrzymuje, że jego oferta jest dość prosta. Oprócz kurczaka o tej samej nazwie panierowanego z tymi 11 ( dawniej ) sekretnych ziół i przypraw oraz dzielnych pomocników, takich jak puree ziemniaczane i sałatka coleslaw, w podstawowym menu KFC wprowadzono kilka radykalnych zmian. Jasne, doszło do dziwnego wstrząsu — ostatnio wyrzucenie w 2020 roku ćwiartki ziemniaczane na rzecz frytek — ale ogólne menu KFC pozostało zwarte i skoncentrowane. Oznacza to, że jeśli chcesz go zhakować, będziesz musiał myśleć nieszablonowo (przekąski).
polędwica vs polędwica górna
Na szczęście istnieje głębokie wiadro inspiracji, z którego można czerpać. KFC jest obecnie obecny w 145 krajów na całym świecie, każdy z własnymi egzotycznymi i inspirowanymi riffami opartymi na klasykach Kentucky Fried (takich jak malezyjskie Cheezilla ), a niektóre z nich są chwalebnie naśladowane. Tymczasem w Stanach Zjednoczonych, poza regionalnymi i tajnymi ofertami menu, w ostatnich latach KFC opanowało sztukę ograniczonego czasowo specjalnego menu. Odrzuceni przez niektórych jako zwykłe ' jedzenie kaskaderskie? ”, niektóre z tych przesadnych, ale niezaprzeczalnie kreatywnych mikstur – mówimy we kanapki z kurczakiem Cheetos — zyskały status kultu i wołają o hakowanie.
Z całym tym (głównie smażonym) pokarmem do przemyślenia, tutaj bez zbędnych ceregieli przedstawiamy kilka genialnych hacków KFC, które chciałbyś poznać wcześniej:
Zdejmij pałkę i zanurz
Facebook W 2018 roku KFC poprosił swoich obserwujących na Facebooku o ujawnienie swoich tajne hacki do menu . Spośród 177 odpowiedzi najbardziej oryginalna była jak dotąd Jessica Cole, która podzieliła się hackiem, który określiła jako „oszałamiający!”.
użytkownik Facebooka Odważna i odważna sztuczka KFC Jessiki Cole polega na zamawianiu dowolnej wersji kurczaka KFC z podudziami, a także frytkami, puree ziemniaczanym i sosem. Jeśli brzmi to dość nudno, poczekaj, aż usłyszysz, co Jessica zaleca w następnej kolejności (to właśnie tam warto być pewnym siebie).
Chwyć podudzie za koniec kija i przystąp do zdejmowania skórki, którą oblizujesz palcem. (W Indonezji, gdzie tak naprawdę są chrupiące smażone skórki w menu , ten krok jest zbędny.) Następnie weź tę chrupiącą powłokę i owiń ją ciasno wokół garści frytek Secret Recipe. Użyj wolnej ręki, aby zgasić tłuczone ziemniaki z sosem, a następnie wyślij garść owiniętych w skórę frytek, zanurzając się w tym tłuczonym sosie.
Na Facebooku KFC był wyraźnie pod wrażeniem moxie Jessiki, deklarując: „Teraz to jest hack, Jessica”.
Idź po żołądki
Facebook Chociaż wiele osób o tym słyszało żołądki , niewielu ich próbowało. Dla niewtajemniczonych żołądek to mięsień w przewodzie pokarmowym kurczaka. Bez wątpienia obserwowałeś (i zastanawiałeś się nad) kurczakami dziobającymi w błocie. Podczas całego tego dziobania połykają trochę żwiru i żwiru, które przemieszczają się przez ich przewód pokarmowy i trafiają do żołądka. Kiedy nadchodzi pora karmienia, ten potężny mięsień napina się jak pięść, ściskając żwir, który następnie rozdrabnia jedzenie, zanim trafi do żołądka.
Oprócz tej genialnej funkcji trawiennej, krążą plotki, że żołądki mają naprawdę boski smak. Miłośnicy opisują smak podobny do kęsa bogatego, ciemnego mięsa z kurczaka, które po ugotowaniu staje się soczyste. Żołądki są również jednym z najbardziej pożywne części kurczaka. Obfite w białko, zawierają duże ilości żelaza, fosforu i cynku (to powiedziawszy, mają również wysoką zawartość cholesterolu).
Teraz, gdy znasz już prawdę o żołądkach, zechcesz je zamówić. Na szczęście niektóre regionalne KFC oferują je, szczególnie w południowo-wschodnich Stanach Zjednoczonych, gdzie smażone żołądki są ukochanym południowym przysmakiem. W rzeczywistości, po wycofaniu żołądków (i wątrób) z wielu miejsc w późnych latach, fala niezadowolenia doprowadziła do powstania Zwróć wątróbki, żołądki na stronę Facebooka w menu KFC . Ostatecznie kampania okazała się tak udana, że KFC sprowadziło żołądki z powrotem do wybierz lokalizacje .
Reanimuj KFC Double Down
Facebook Gdy KFC uwolnił Double Down w 2010 roku, było tak, jakby wybuchła bomba. Kanapka bez bułki – w której bekon, pokrojony ser i specjalny sos pułkownika znajdowały się między dwoma smażonymi filetami z kurczaka udającymi chleb – wywołała ogromne kontrowersje (i może kilka wieńcowych). Krytycy kulinarni, tacy jak Czas nowojorski s' Sam Sifton stwierdził, że jest to „obrzydliwy posiłek, którego należy unikać”. Dietetycy również rzucili się na modę, podobnie jak statystyk celebrytów Nate Silver kto zrobił obliczenia, aby sprawdzić, czy Double Down jest najzdrowszą kanapką w historii. Nawet komik Stephen Colbert ważyło się, odnosząc się do „smażonego w głębokim tłuszczu szaleństwa” jako „wypaczonego stworzenia syfilitycznego mózgu”.
Pomijając kalorie i węglowodany, Double Down był hitem. Za niewiele ponad miesiąc 10 milionów jednostek zostały sprzedane, co spowodowało, że KFC przedłużyło żywotność limitowanej edycji kanapki bez chleba. Chociaż Double Down od tego czasu zniknął z menu KFC, podstawowe składniki są dostępne osobno, z wyjątkiem sosu Colonel's, hybrydowa przyprawa majonezowo-keczupowa . Większość hakerów jest zadowolona z wskrzeszenia oryginalnego Double Down w całej jego tłustej chwale. Jednak szczególnie innowacyjni (i żarłoczni) klienci posunęli się jeszcze dalej, tworząc takie like Mac & Ser Podwójnie w dół , a Potrójny dół (uzyskiwane przez dodanie trzeciej warstwy smażonego kurczaka wraz z dodatkowym bekonem i serem). Czujesz się winny z powodu całego smaru? Po prostu zamień smażonego kurczaka na grillowany.
Wzbudź swój KFC z odrobiną ciepła Taco Bell
Facebook Możesz wiedzieć, ale nie musisz, że KFC i Taco Bell to rodzeństwo fast foodów (wraz z Pizza Hut), którego spółką macierzystą jest Mniam! Marki . Jak w przypadku każdego rodzeństwa, jest między nimi trochę rywalizacji, ale także duża bliskość. W wielu przypadkach bliskość między nimi jest fizyczna; liczne lokalizacje KFC i Taco Bell dosłownie udostępnij przestrzeń — nie wspominając o kosztach i mediach — pod jednym dachem.
Chociaż takie wspólne zamieszkiwanie przynosi korzyści do dolnej linii Yum!, oferuje również korzyści niezdecydowanym gościom, którzy w przeciwnym razie mogliby mieć trudności z wyborem między dobrocią Kentucky Fried a meksykańską ostrą nutą. Z drugiej strony, po co ograniczać się do jednego, skoro możesz zhakować to, co najlepsze z obu?
Thriller ma kilka pikantnych propozycji, w tym frytki serowe Nacho. Zacznij od zamówienia frytek w KFC, a następnie udaj się do Taco Bell na dodatkowe zamówienie sosu serowego, który polejesz. Przed kopaniem wykąp wyrób we wszystkich temperaturach ostrego sosu z batonika. Aby jeszcze bardziej podkręcić temperaturę, rozważ ugotowanie meksykańskiej pizzy z gorącym kurczakiem. Ten hack zaczyna się w Taco Bell od zamówienia meksykańskiej pizzy (trzymaj sezonowaną wołowinę). Następnie udaj się do KFC po pikantne, pikantne polędwiczki z kurczaka z Nashville i kawałek kukurydzy. Ułóż mocowania KFC na wierzchu pizzy i ciesz się swoim hybrydowym hackiem.
Zrób własną poutine KFC
Świergot Ahh poutine. Jak wytłumaczyć chwałę gorących chrupiących frytek i roztopionego twarogu, oblanych sosem wołowym? Kulinarny wypadek, który miał miejsce w wiejskim Quebecu w latach pięćdziesiątych, poutine (co w slangu Quebecu oznacza „bałagan”) stało się jednym z ulubionych kultowych dań Kanady. Pokonał nawet syrop klonowy (!) w a Niedawne badanie przez Macleana czasopismo.
W dzisiejszych czasach danie to jest tak ostoją, że żadna restauracja fast food konkurująca na kanadyjskim rynku nie odważyłaby się zaoferować menu bez poutine. Burger King zapoczątkował ten trend pod koniec lat 80., a McDonald's i KFC mądrze poszły w ich ślady. Niestety, chociaż KFC niedawno wprowadził frytki w swoich amerykańskich lokalizacjach, twaróg serowy można znaleźć tylko w KFC na północ od 49 równoleżnika.
Na szczęście nie ma potrzeby przekraczania granicy, jeśli możesz zrobić coś, co jest znane jako „ Poutine Sanders „. Chociaż jesteś objęty frytkami i sosem, masz kilka tandetnych opcji. Jest prawdopodobne, że twój KFC będzie miał kilka plasterków sera. Poproś swojego kelnera o parę, a następnie rozerwij je na kawałki wielkości kęsa i rozrzuć na frytki, zanim wlejesz je do sosu. Możesz również rozważyć namaszczenie swoich frytek z dodatkowym zamówieniem z makaronem i serem. Na koniec, jeśli twój KFC zostanie połączony na biodrze z Taco Bell, udaj się na wędrówkę obok i poproś o stronę sosu serowego, aby dopełnić świętą trójcę poutine.
Zetrzyj z puree ziemniaczanym
Facebook Mimo że KFC słynie z kurczaka, tłuczone ziemniaki w oldschoolowym stylu mają niezwykle lojalnych fanów. Świadectwem miłości jest liczba istniejących przepisów naśladujących, w tym jeden od oddanego (ale kłamliwego) Mama z Long Island która od dawna przedstawia tłuczone ziemniaki KFC jako swoje własne, ponieważ jej syn przysięgał, że są najlepsi „na świecie”.
Chociaż puree ziemniaczane to klasyczny dodatek, świetnie sprawdzają się również jako bogata i kremowa przyprawa. W innych kulturach i momentach kanapka z puree ziemniaczanym była ważnym źródłem pożywienia i komfortu. Podczas II wojny światowej pasta do kanapek z puree ziemniaczanego (wraz z sałatką ziemniaczaną, zupą ziemniaczaną, budyniem ziemniaczanym i ziemniaczanymi racuchami) była podstawa podtrzymująca życie life w Brytanii. I do dziś kanapki aloo (ziemniaczane) są popularną ostoją w Indiach.
Kiedy wzmocnisz dowolną kanapkę z kurczakiem KFC obfitą masą puree ziemniaczanego, tworzysz połączenie kremowego i chrupiącego, jednocześnie dodając całą dodatkową warstwę pyszności. Mimo że KFC nie reklamuje tłuczonych ziemniaków jako dodatków, według Thriller , większość kelnerów jest więcej niż chętna do dodania do Twojego posiłku porcji tłuczonej dobroci.
Zmień swoje ciastko KFC na suwak
Facebook biały zamek być może wymyślili suwak ze swoimi małymi hamburgerami na parze, załadowanymi pokrojoną w kostkę cebulą, ale obecnie suwak jest w zasadzie każdą jadalną substancją zwieńczoną przyprawami i wciśniętą między dwie małe bułeczki.
Niektórzy ludzie z luźnymi kryteriami i/lub płodną wyobraźnią twierdzą, że kanapka z kurczakiem z kurczaka KFC jest suwakiem. Jednak jak Poważne jedzenie zwraca uwagę, podczas gdy oryginalny, kwadratowy kurczak Little KFC – który zniknął na początku lat 80. – mógłby uchodzić za suwak „gdybyś był typem osoby, która nazywa małe kanapki suwakami”, dzisiejsza wersja, ponownie wprowadzona w 2012 r. , to niewiele więcej niż Crispy Strip na długiej bułce z marynowanymi chipsami i masłem majonezu.
Więc jeśli wybierasz się do KFC z suwakami na mózgu, musisz wykazać się kreatywnością. Według Kanał Buzz , ulubiony hack KFC w Australii to fantazyjny suwak wykonany przez przecięcie bułki na pół, a następnie ułożenie jej z posiekanymi kawałkami kurczaka Original Recipe, sałatką coleslaw i dowolnym sosem, którego dusza zapragnie. Ponieważ amerykańskie KFC są pozbawione bułek, zalecamy podążanie trasą ciastek - suwaki ciastek KFC faktycznie istnieją w Bermudy wszystkich miejsc — co ma tę zaletę, że zapobiega wszelkim potencjalnym rozmoknięciom powodowanym przez przesiąkanie slawu.
Poznaj swojego (wilgotnego) ekspresu w stylu KFC
youtube W ostatnich dziesięcioleciach amerykańska popkultura wydała tylko kilka kultowych kanapek. Wśród ulubionych (smakowych?) niewielu jest Moist Maker.
Aliteracyjna kanapka zadebiutowała w telewizji w sezonie 5, odcinku 9 serialu Przyjaciele . Świeżo po swoim drugim rozwodzie i eksmitowany ze swojego mieszkania, Ross czuje się dość przygnębiony. Sprawy się pogarszają, gdy jego szef niszczy kanapkę z resztek Dziękczynienia, którą zrobiła dla niego jego siostra Monica, której kawałkiem oporu jest nasączony sosem kawałek chleba w środku, który Ross nazywa „wilgotnym ekspresem”. Przed oddaniem się epickiej , krach sitcomów jęczy, że kanapka to „jedyna dobra rzecz, jaka się dzieje” w jego życiu.
Tak jak Przyjaciele poszedł do powtórek i syndykacji, kanapka Rossa stał się wirusowy jak fani próbowali odtworzyć „Moist Maker”. Nawet KFC wkroczyło do akcji. W 2017 roku wydała wideo jak zhakować kanapkę Rossa.
Zamów kanapkę Crispy Colonel, kanapkę z kurczakiem Littles i trochę sosu. Zdejmij górną bułkę z kanapki Crispy Colonel i przykryj kurczaka warstwą sosu. Na wierzchu połóż górną bułkę z kanapki z kurczakiem Littles i więcej sosu (to „moist maker” Moniki). Dodaj mniejszy kawałek kurczaka i jeszcze więcej sosu przed zwieńczeniem górną bułką z kanapki Crispy Colonel. Pociesz się tym, że w twoim życiu dzieje się przynajmniej jedna dobra rzecz.
Przygotuj kanapkę KFClub
Facebook KFC nie słynie z niczego bekonu. Jednak jak Sekretne Menu zwraca uwagę, że boczek rzeczywiście tam jest, poza zasięgiem wzroku, ale chrupiący i dostępny, tylko czeka na zamówienie przez znanego klienta uzależnionego od wieprzowiny. Wystarczy o to poprosić (i zapłacić) (ceny różnią się w zależności od lokalizacji).
Uzbrojony w te paski słonego dymu, możesz dodać zupełnie inny wymiar smaku/tekstury do dowolnego elementu w standardowym menu KFC. Zalecamy odtworzenie wersji tego, co kurczak i bekon robią najlepiej razem: a klub kanapkowy . Ta kultowa amerykańska specjalność została podobno wynaleziona w nowojorskim Union Club w 1889 roku i pierwotnie składała się z pokrojonego kurczaka lub indyka wraz z szynką. Kiedy pierwszy nagrany Club-House Sandwich przepis został opublikowany w 1894 roku, boczek był już sugerowany jako alternatywa dla pieczonej szynki, z sałatą, piklami i majonezem dodającymi niezbędnego koloru, wilgoci i skórki.
Łatwo jest ugotować kanapkę KFClub, używając dowolnej kanapki z kurczakiem w restauracji. Wraz z niezbędnym bekonem dodaj sałatkę, pomidory i majonez jako alternatywę dla klasycznego triumwiratu przypraw. Następnie świnia do syta.
Pączek chcesz kanapkę?
Facebook Ponieważ świat z minuty na minutę staje się coraz bardziej szalony, KFC wykonało świetną robotę, nadążając za nimi. W końcu w 2018 roku zacząłem eksperymentować z tradycyjnym połączeniem soul food/hipster brunch kurczak i gofry , wiosną 2020 roku KFC poszło dalej w króliczą dziurę (donut hole?), kiedy uwolniło smażona kanapka z kurczakiem i pączkiem? .
Wypiekane poza miejscem, „glazurowane na zamówienie” pączki były smażone i oblewane lukrem waniliowym przed podaniem jako okrągłej góry i dołu do nadzienia Extra Crispy smażonego kurczaka. Chociaż ograniczone czasowo tworzenie zakończyło się w połowie marca, fakt, że KFC zainwestował w cały ten sprzęt do pączków, najwyraźniej pozostawia otwarte drzwi do zwrotu. Tymczasem, jeśli przegapiłeś, po prostu skopiuj Ta para hakerów DIY w Japonii którzy podnieśli pudełko pączków (w środku tajfunu!) i skonstruowali prowizoryczną kanapkę z pączkiem z kurczakiem w przytulnym zaciszu swojego samochodu.
Dla tych, których gusta są bardziej słone niż słodkie, rozważ zhakowanie kolejnego surrealistycznego połączenia kanapek z 2019 roku: Kanapka KFC Cheetos . Ta chrupiąca mikstura zawierała filet z kurczaka polany majonezem, intensywnie pomarańczowy sos Cheetos i obfitą warstwę Cheetos. Zhakowanie tej kanapki to pestka. Po prostu wykonaj pracę przygotowawczą, aby pojawić się w KFC uzbrojony w torbę Cheetos. Chociaż nie ma substytutu dla sosu Cheetos, możesz (nadmiernie) zrekompensować, zamawiając chrupiącą kanapkę pułkownika, aby podnieść współczynnik chrupania.
Dobrze wykorzystaj te gigantyczne wiadra KFC
Facebook KFC niedawno zapoczątkowało małą, ale skrobiową rewolucję, wprowadzając frytki do KFC w całym kraju. Od czerwca 2020 r. ćwiartki ziemniaków są wyrwane i frytki z Sekretnym Przepisem. jest nawet petycja na Change.org by ocalić kultowe kawałki ziemniaków przed wyginięciem. Jednak zawsze było dziwne, że podczas gdy KFC na całym świecie serwują frytki, oni nigdy nie zaszczycił menu KFC? w kraju, którego ludność konsumuje 30 funtów frytek rocznie.
Po naprawieniu tego błędu nadszedł czas, aby skupić się na hackach do smażenia, takich jak ten z Filipin, gdzie klienci mogą zamówić wiadro frytek ! Chociaż frytki w dużych rozmiarach są całkowicie poza menu w Ameryce, podobno możesz powiedzieć serwerowi, że chcesz mieć zwykłe wiadro — z frytkami zamiast kurczaka. Ponieważ KFC pragnie, aby ich frytki zastąpiły utrzymujące się ślady wedginess, prawdopodobnie odniesiesz sukces.
Mówiąc o supersizingu, kolejny genialny hack wiaderkowy KFC, którego nie powinieneś próbować, ale mimo to możesz go podziwiać, polega na wypełnieniu wiadra popem. W 2018 roku „Soda Bucket Man” (jak został ochrzczony przez Wice ), zdobył status bohatera internetowego, gdy tweetowane zdjęcie, na którym napełniał wiadro KFC z fontanny wody sodowej, stało się wirusowe. Zauważając, że wyjęty spod prawa banita lekceważy politykę restauracji, KFC przystąpiło do tego bez trudu. – Pułkownik Sanders powiedział kiedyś: „Jest kilka problemów, których nie rozwiąże wiadro kurczaka”. Mamy tylko nadzieję, że najpierw wyszedł z kurczaka.
Palcem lizać KFC zabawa w słońcu
Świergot Jeden z najbardziej innowacyjnych hacków do menu KFC, jakie możesz sobie wyobrazić, jest nie tyle jadalny, co lizać. W 2016 roku KFC wymyśliło najbardziej akrobacyjny ze wszystkich wyczynów kaskaderskich, gdy wypuściło limitowaną edycję KFC Extra chrupiący krem przeciwsłoneczny . Opracowany na podstawie tajnej receptury pułkownika, użytkownicy, którzy go posmarowali, nie tylko otrzymali ochronę przeciwsłoneczną SPF 30, ale także wydali apetyczny zapach smażonego kurczaka, doznanie, które nasilało się wykładniczo podczas smażenia na słońcu (i przybierania odcienia smażony kurczak KFC).
Pomimo popularne uznanie jeśli chodzi o filtr przeciwsłoneczny — około 3000 darmowych tub reklamowanych przez KFC zostało rozebranych w ciągu dwóch godzin — KFC ostatecznie zdecydowało się nie sprzedawać produktu. Nie ma jednak powodu, dla którego nie można by go samemu odtworzyć. Po prostu zamów wieloczęściowe pudełko na przekąski lub wiaderko Extra Crispy Chicken (trzymaj serwetki), a następnie udaj się na najbliższą plażę, park lub patio. Rozbierz się do kostiumu kąpielowego i zacznij jeść kurczaka, wcierając tłuszcz w skórę, aż zacznie się świecić. Pamiętaj, że ponieważ nie ma w tym SPF, dobrym pomysłem jest również stosowanie rzeczywistego kremu przeciwsłonecznego. Pozostań zbyt długo na słońcu, a smażysz się daleko poza Extra Crispy. Na plus, podczas gdy krem przeciwsłoneczny KFC był zdecydowanie nie produkt spożywczy , ten hack jest kusząco jadalny i może pomóc przyciągnąć potencjalną randkę (lub głodnego psa).
