Jell-O/Kraft Heinz Samanta Sied
Czasami chwytliwy jingiel nie wystarczy: Jell-O właśnie ogłosiło aktualizację marki, mającą na celu zapewnienie „wesołej zabawy” całej rodzinie. Kultowa marka Kraft Foods po raz pierwszy od dekady ogłosiła aktualizację rebrandingu wizualnego.
Według Perkusja , spółka matka Jell-O, Kraft Heinz, niedawno zaktualizowała branding i opakowania 18 produktów, w tym Kraft Mac & Cheese. Do stworzenia nowego logo i brandingu Jell-O zatrudniono BrandOpus, agencję kreatywną odpowiedzialną za aktualizacje dla firm Panera, Oscar Meyer i innych firm z branży spożywczej.
Nowy wygląd Jell-O charakteryzuje się odważnymi, czerwonymi literami cieniowanymi na biało. Projekt ma na celu oddanie koloru i zabawy tego wijącego się deseru w sposób atrakcyjny dla dzieci i rodzin. Ponieważ nowa koncepcja na przestrzeni lat przypomina logo Jell-O, rebranding stanowi także ukłon w stronę nostalgii i tradycji stojącej za 178-letnim produktem, jednocześnie zapewniając nowoczesny, przystępny akcent. Pomimo niedawnej popularności mrożona Jell-O na TikTok marka prawdopodobnie mogłaby zyskać na wejściu w nową erę. W końcu odkrywanie na nowo jest częścią jego bogatej historii.
Jell-O ma długą historię odkrywania na nowo
Jell-O/Kraft Heinz
Galaretka przeszedł drogę od zabawnego, zabawnego deseru do kojarzenia z chorobą, staromodnymi sałatkami z wątpliwymi składnikami, a nawet skandalem. W jaki sposób produkt z ponad stuletnią tradycją pozostaje modny i aktualny? Aby zrozumieć jego podróż, trzeba zacząć od początku.
W czasie Wielkiego Kryzysu i po II wojnie światowej Jell-O było ulubionym miejscem oszczędnej zabawy. Jeszcze dalej, żelatyna była częścią słodkich i pikantnych dań kuchni francuskiej w XIX wieku. W rzeczywistości szef kuchni Napoleona Bonaparte zwykł przygotowywać dla niego i innych klientów skomplikowane, kolorowe desery w formie żelatynowej. Ponieważ naturalna żelatyna pochodzi z kolagenu powstałego w wyniku wrzenia kości, przygotowanie jej od podstaw jest czasochłonne. Być może z tego powodu desery i inne dania na bazie żelatyny uchodziły kiedyś za luksusowe.
Jednak w 1895 roku producent syropu na kaszel Pearle Wait ulepszył istniejącą sproszkowaną żelatynę błyskawiczną, a jego żona Meg nazwała ją Jell-O. W końcu sprzedali produkt i nazwę. Na przestrzeni lat marka kilkakrotnie przechodziła z rąk do rąk, zanim na początku XX wieku zyskała popularność jako „najbardziej ulubiony deser Ameryki”. Później powstały pikantne wersje warzywne. Marka ewoluowała wraz ze społeczeństwem, gdy Jell-O było promowane jako szybka przekąska, zdrowy deser, a nawet narzędzie twórczej ekspresji. Tylko czas pokaże, czy decyzja firmy o zastosowaniu koloru, dziecięcych fantazji i charakterystycznego ruchu Jell-O pomoże jej przejść do następnej fazy.
