4_mai/Shutterstock Wosk Milligana
Jeśli spędziłeś chociaż kilka minut na przewijaniu trendy kulinarne na TikToku , prawdopodobnie widziałeś ludzi przeżuwających osobliwą mieszankę: miarkę lody zawinięte w Owocowy Roll-Up. To pozornie dziwaczne połączenie ukochanego mrożonego przysmaku i kultowego lunchboxa z lat 90. szturmem podbiło media społecznościowe — i nie bez powodu.
Przepis na ten nowo odkryty deser jest tak prosty i dziwaczny, jak się wydaje. Rozwiń owocowy roll-up (dowolny smak, jakiego dusza zapragnie), umieść porcję lodów lub sorbetu na środku i złóż razem rogi, aby przylegały do lodów. Rezultatem jest niewiarygodnie pyszna, bardzo satysfakcjonująca, mroźna mieszanka aksamitnego, słodkiego wnętrza w gumowatej, owocowej skorupce zewnętrznej. A najlepsza część? Gdy zatopisz zęby w tym stworzeniu, usłyszysz chrupnięcie.
To szaleństwo na punkcie jedzenia zaczęło się, gdy TikToker @golisdream udostępnili film przedstawiający to, co nazywają „moją słodką winną przyjemnością”. W filmie biorą owocowy roll-up o smaku truskawkowym – który @golisdream przyznaje, że kupuje hurtowo od Amazon – i umieszczają hojną porcję lodów Breyers mango na środku. „Po prostu kocham chrupanie” – mówili. Ale w jaki sposób tekstura nieoczekiwanej fuzji wywołuje taką chrupkość? Dzięki odrobinie chemii chłód lodów ma moc szybkiego przekształcenia temperatury pokojowej, giętkiej warstwy zewnętrznej w kruchą łuskę, która pęka po przekłuciu.
Owocowe Roll-Upy i lody to dynamiczny duet
Instagram
Odkąd opublikowano inauguracyjny odpust, niezliczeni inni ciekawscy ludzie zaopatrzyli się w paczki lepkich, odważnie kolorowych kwadratów na bazie pektyn i kartonów lodów, aby sami spróbować. Nawet Giada DeLaurentiis wskoczyła na ten trend — a jej reakcja była absolutnie bezcenna. Domowa bogini, która nigdy wcześniej nie jadła owocowego roll-upu, zrobiła swój z odmiany Tropical Tie-Dye i lodów waniliowych. „Och, wow… jest niesamowicie pyszne!” – wykrzyknęła, biorąc pierwszy kęs.
Zespół ds. mediów społecznościowych marki również zwietrzył przepis na tryb Fruit Roll-Up à la i w odpowiedzi zaczął publikować przezabawne filmy. Jeden film odtwarzany ze zdolnością deseru do tworzenia głośnego chrupania, aby wykorzystać trend ASMR na TikTok. ASMR oznacza autonomiczną reakcję południka czuciowego, która sprzyja relaksacji. Ta reakcja, która powoduje satysfakcjonujące uczucie mrowienia lub kłucia, jest często wyzwalana przez różne dźwięki, takie jak trzaski, szumy i inne białe szumy.
Połączenie lodów i owocowych roll-upów nie tylko smakuje wyśmienicie, ale też brzmi pysznie. Dosłownie! Jeśli masz ochotę na intensywną nostalgię, śmiało wypróbuj tę.
