Bhofack2/Getty Images Jest Roger
Jak jajka na twardo mogą być nudne, skoro istnieją jajka diabelskie? Te pikantne, kremowe przysmaki powstały w starożytnym Rzymie i ewoluowały przez tysiąclecia w całej Europie, zanim w latach czterdziestych XX wieku stały się podstawą amerykańskich przyjęć. Dziś pozostają kultową przystawką i przekąską przez cały rok ze względu na ich niesamowitą wszechstronność. Diabelskie jajka można łatwo dostosować za pomocą wielu składników, które wzmacniają teksturę i smak. Na przykład dodanie chrupkości i słodyczy do diabelskich jajek może wznieść je na nowy poziom, a wszystko, czego potrzebujesz, aby osiągnąć jedno i drugie, to jeden dodatkowy składnik: słodka marynata.
Słodki marynat zazwyczaj zawiera ogórki, cebulę, gorczycę i nasiona selera, ocet jabłkowy, sól i cukier. Jest powszechnie stosowany jako dodatek do hot-dogów i burgerów lub jako składnik zimnych sałatek na bazie majonezu, np. Sałatka makaronowa i sałatka ziemniaczana. Choć podobny do pikantnego kiszonego marynaty, który jest również często dodawany do diabelskich jaj, słodki marynowany relish nie ma kopru i ma wyższą zawartość cukru. Włączenie słodkiego marynaty do nadzienia do diabelskich jajek nada świeży wybuch słodyczy i chrupiącej cierpkości, aby zrównoważyć bogatą kremowość żółtek jaj i majonezu, jednocześnie równoważąc ciepło musztardy i innych przypraw.
Jak dodać słodki smak do diabelskich jaj
Msphotographic/Getty Images
Aby przygotować to danie, zacznij od ugotowania jajek na twardo, tak jak w przypadku każdego domowego przepisu na faszerowane jajka, i wymieszaj 1 ½ łyżki składnika gwiazdkowego z mieszanką żółtek. Wlej mieszaninę do połówek białek jaj i udekoruj każdy kopiec nadzienia szczyptą papryki, aby uzyskać kolor i nutę dymu. Możesz podawać te smakołyki od razu lub po schłodzeniu w lodówce — jak wolisz.
Jeśli nie masz w domu słoika słodkiej marynaty lub chcesz myśleć poza tym składnikiem, wiele innych dodatków może przenieść twoje diabelskie jajka na wyższy poziom. Domowy boczek kandyzowany to doskonały wybór dla dodania tekstury i słonej słodyczy. Jeśli masz ochotę na więcej przygód, dodatki takie jak karmelizowana cebula, suszona żurawina lub prażone płatki kokosowe może wprowadzić ekscytujące nowe smaki do tego ponadczasowego dania. Przy tak wielu możliwościach eksperymentowania i kreatywności, diabelskie jajka stają się idealnym płótnem do tworzenia własnych, unikalnych i innowacyjnych interpretacji.
recenzja hot dogów pięciu facetów
