Angelika Mostova/Getty Images Zofia Ło
Wraz z początkiem sezonu świątecznego nadszedł czas, aby zacząć wydobywać swoje ulubione przepisy sezonowe. Dla wielu osób Boże Narodzenie oznacza, że nadszedł czas na pieczenie ciasteczek z rodziną, a do wyboru jest tak wiele opcji ciasteczek. Dekorowanie świątecznych ciasteczek to zabawna czynność, i to przepis na klasyczne ciasteczka świąteczne stanowi idealną bazę dla dużej ilości lukru i wielu posypek. Wolisz czekoladę od ciastek z cukrem? Te czekoladowe ciasteczka kruche zaspokoi Twój apetyt na słodycze. Ale jeśli nie szukasz super słodkiego ciasteczka, to pierniki to Twój najlepszy sezonowy zakład. Dzięki różnorodnym przyprawom te ciasteczka mają odrobinę pikantnego kęsa z całą dobrocią deseru.
Jeśli chcesz w tym roku zmienić piernikowe ciasteczka, spróbuj Sekretny składnik Wolfganga Pucka do pierników : niebieski ser. Według Pucka ta kombinacja ma równowagę przypraw i soli. Ale ser pleśniowy może być składnikiem dzielącym, a jest jeszcze jedna popularna zszywka z szuflady na przyprawy, której możesz użyć do ożywienia pierników. Ludzie poinformował, że Neall Bailey, szef kuchni Eau Palm Beach Resort & Spa, używa mielonego czarnego pieprzu w swoich piernikowych ciasteczkach, a ta dodatkowa przyprawa wyróżni Twoje pierniki.
Oto dlaczego warto dodawać pieprz do pierników
Simona Pottera/Getty Images
Martwisz się, że czarny pieprz przyćmi imbir w twoich ciasteczkach? Smaki imbiru i pieprzu faktycznie się uzupełniają. Według Ludzie , szef kuchni Neall Bailey dodaje drobno zmielony czarny pieprz do swoich piernikowych ciasteczek, aby „subtelnie ożywić suszony imbir i dodać trochę niuansów”.
Pieprz nie jest jedyną nietradycyjną przyprawą, którą możesz dodać do pierników. Dla każdego, kto kocha gorące i pikantne jedzenie, Food Network ma przepis na pierniki który obejmuje również pieprz cayenne. Ale nie wszystkie dodatki do pierników muszą być ostre. Niezwykłe składniki na pierniki firmy Kardea Brown obejmują miętę, a ona również jest dodawana kobieta , który pochodzi z łupin gałki muszkatołowej, do jej pierników.
Teraz, gdy masz trochę inspiracji, jak podniesiesz swoje piernikowe ciasteczka w tym roku? Oprócz pieczenia pierników jako deseru, możesz również piec pierniki, aby budować domki z piernika. Dla każdego, kto chce pominąć pieczenie i przejść od razu do budynku, Domki z piernika Costco powracają w sklepach.
