Przepis na zupę serową z jalapeño

Czasami możesz po prostu mieć ochotę na pikantną, tandetną dobroć i jest to całkowicie akceptowalne. Twórca receptury Feta Topalu przynosi nam przepis na zupę serową z piwem jalapeno. To danie, którym możesz się delektować zawsze, gdy Twoje kubki smakowe zapragną aromatycznej uczty.

Ta obfita i kremowa mikstura łączy bogatą, aksamitną dobroć sera z subtelnym ciepłem papryczek jalapeno i solidną głębią piwa, tworząc pocieszającą miskę ciepła, idealną na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem pikantnych przysmaków, czy po prostu szukasz przytulnego, rozgrzewającego duszę dania, ta zupa pobudzi Twoje zmysły i sprawi, że będziesz mieć ochotę na więcej. Ta zupa stanowi doskonały dodatek do smarowidła w dniu meczu, zwłaszcza w sezonie piłkarskim. Jego obfity charakter i pikantny kop z pewnością będą hitem wśród entuzjastów sportu. Topalu poleca: „Tę zupę serową z piwem jalapeño najlepiej smakuje w chłodne jesienno-zimowe wieczory, kiedy potrzebujesz czegoś przytulnego na rozgrzewkę”.

Zupę serowo-piwną Jalapeño często dekoruje się dodatkami, takimi jak chrupiące kawałki bekonu, szalotka lub tarty ser, które dodają tekstury i dodatkowych warstw smaku. Przygotuj się na delektowanie się połączeniem kremowej, serowej i pikantnej dobroci w każdej łyżce.

Zbierz składniki zupy serowej z piwem jalapeño

Aby przygotować tę zupę serową z piwem jalapeño, możesz zacząć od zebrania składników. Do tego przepisu będziesz potrzebować boczku, masła, cebuli, papryczek jalapeno, mąki, piwa, bulionu z kurczaka, gęstej śmietany, tartego ostrego sera Cheddar, tartego sera Monterey Jack i zielonej cebuli. Aby dodać trochę smaku, pamiętaj również o czosnku, papryce, suszonym tymianku, cebuli w proszku, czosnku w proszku, soli i pieprzu.

Krok 1: Ugotuj boczek

Usmaż boczek w dużym garnku na średnim ogniu, aż będzie chrupiący, około 8 minut.

Krok 2: Usuń boczek

Przenieś na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i usuń z garnka wszystkie sosy z bekonu oprócz 1 łyżki.

Krok 3: Ugotuj aromaty

W tym samym garnku rozpuść masło. Dodaj cebulę i jalapeño.

Krok 4: Niech się zrumienią

Smażyć, aż będzie miękki i zacznie się rumienić, około 3 do 4 minut.

Krok 5: Dodaj przyprawy

Dodać czosnek, paprykę, tymianek, cebulę w proszku i czosnek w proszku. Smażyć jeszcze 1 minutę. Dodać mąkę i smażyć 2 minuty, ciągle mieszając.

Krok 6: Dodaj piwo

Powoli wlewaj piwo cały czas mieszając.

Krok 7: Dodaj trochę ciała

Dodaj bulion z kurczaka i gęstą śmietanę, mieszaj, aż dobrze się połączą. Doprowadzić do delikatnego wrzenia, zmniejszyć ogień do małego i gotować przez 10 minut.

Krok 8: Dodaj sery

burger king krowa reklama

Dodać sery i mieszać aż się rozpuszczą. Doprawić solą i pieprzem.

Krok 9: Udekoruj i podawaj

Podawać z pokruszonym boczkiem i zieloną cebulką.

Jak przechowywać resztki zupy serowo-piwnej?

Właściwe przechowywanie resztek zupy serowej z piwem jalapeño jest niezbędne, aby zachować jej smak i jakość. Po ugotowaniu zupę należy pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej na około 30 minut. Nie pozostawiaj go w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas. Pozostałą zupę podziel na mniejsze porcje, albo do hermetycznych pojemników, albo do plastikowych torebek z możliwością wielokrotnego zamykania. Dzięki temu za każdym razem możesz podgrzać tylko tyle, ile potrzebujesz. Umieść pojemniki lub torby w lodówce w ciągu dwóch godzin od gotowania. Zupę serowo-piwną Jalapeño można przechowywać w lodówce do 3-4 dni.

Jeśli nie planujesz spożyć resztek w ciągu kilku dni, rozważ ich zamrożenie. Zupę przelej do szczelnych pojemników lub torebek do zamrażania, zostawiając na górze trochę miejsca na ekspansję. Oznacz pojemniki datą, aby ułatwić śledzenie świeżości. Zamrożoną zupę można przechowywać do 2-3 miesięcy.

Kiedy będziesz gotowy, aby delektować się resztkami zupy, podgrzej ją ponownie na płycie kuchennej na małym lub średnim ogniu, często mieszając, aby zapobiec przywieraniu lub przypalaniu. Jeśli zamroziłeś zupę, rozmroź ją w lodówce przez noc przed ponownym podgrzaniem.

Z czym łączyć zupę serowo-piwną?

Kluczem do łączenia jest zrównoważenie smaków i tekstur, jednocześnie urozmaicając posiłek. Możesz dowolnie mieszać i dopasowywać te sugestie, aby stworzyć spersonalizowaną parę, która będzie odpowiadać Twoim preferencjom i okazji. Topalu sugeruje: „Można go podawać z ciepłymi paluszkami chlebowymi lub parmezanem i grzankami ziołowymi”.

Do zupy podawaj kromki ciepłego, chrupiącego chleba lub miękkie bułeczki z preclami. Ciągła konsystencja chleba i lekko słony smak sprawiają, że jest to idealny dodatek do maczania. Aby uzyskać akcent teksańsko-meksykański, podawaj chipsy tortilla razem z zupą. Można je wykorzystać do maczania, dodając chrupkości do posiłku. Światło Sałatka ze świeżymi warzywami, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem i pikantnym winegretem może zapewnić orzeźwiający kontrast dla bogactwa zupy. Wędzone kiełbaski lub kiełbaski można pokroić w plasterki i podawać razem z zupą, aby uzyskać obfity i satysfakcjonujący posiłek. Od piwo stanowi integralny składnik zupy, warto rozważyć podanie tego samego piwa, które podano w przepisie lub piwa uzupełniającego. Nuty słodowe piwa mogą uzupełniać smaki zupy.

• 6 plasterków boczku, pokrojonych na 1-calowe kawałki
• 2 łyżki niesolonego masła
• 1 żółta cebula, pokrojona w drobną kostkę
• 1 jalapeño, posiekane
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka papryki
• ½ łyżeczki suszonego tymianku
• 1 łyżeczka proszku cebulowego
• ½ łyżeczki czosnku w proszku
• 5 łyżek mąki uniwersalnej
• 1 (12 uncji) puszka piwa lub piwa
• 2 ½ szklanki bulionu z kurczaka
• 1 szklanka gęstej śmietanki
• 2 szklanki posiekanego ostrego sera Cheddar
• 1 szklanka posiekanego sera Monterey Jack
• 1 łyżeczka soli koszernej
• ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 3 zielone cebule, pokrojone w plasterki

1. Usmaż boczek w dużym garnku na średnim ogniu, aż będzie chrupiący, około 8 minut.
2. Przenieś na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i usuń z garnka wszystkie sosy z bekonu oprócz 1 łyżki.
3. W tym samym garnku rozpuść masło. Dodaj cebulę i jalapeño.
4. Smażyć, aż będzie miękki i zacznie się rumienić, około 3 do 4 minut.
5. Dodać czosnek, paprykę, tymianek, cebulę w proszku i czosnek w proszku. Smażyć jeszcze 1 minutę. Dodać mąkę i smażyć 2 minuty, ciągle mieszając.
6. Powoli wlewaj piwo cały czas mieszając.
7. Dodaj bulion z kurczaka i gęstą śmietanę, mieszaj, aż dobrze się połączą. Doprowadzić do delikatnego wrzenia, zmniejszyć ogień do małego i gotować przez 10 minut.
8. Dodać sery i mieszać aż się rozpuszczą. Doprawić solą i pieprzem.
9. Podawać z pokruszonym boczkiem i zieloną cebulką.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie