Czas gotowania: 20 minut Czas całkowity: 20 minut Porcje: 4 Wydajność: 4 porcje po 3/filiżanki profil żywieniowy: Bez nabiału Cukrzyca Odpowiednia bezglutenowa Zdrowa odporność Serce Zdrowa Wysoka zawartość błonnika Nisko dodane cukry Niskowęglowodanowa Niska zawartość sodu Niskokaloryczna wegańska WegetariańskiPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
-
8 uncji groszku cukrowego, przyciętego (około 2 filiżanek)
-
1 mała czerwona papryka, pokrojona w paski (około 1 filiżanki)
-
1 duża marchewka, obrana i pokrojona w cienkie plasterki (około 1 filiżanki)
-
1 łyżka sos sojowy o obniżonej zawartości sodu
-
1 łyżka prażony olej sezamowy
migdałowe babeczki z makiem
-
1 łyżeczka ziarenka sezamu
-
Świeżo zmielony pieprz, do smaku
Wskazówki
-
Umieść groszek, paprykę i marchewkę w koszyku do gotowania na parze na patelni o głębokości 2 cali wrzącej wody. Przykryj i gotuj na parze, mieszając raz, aż będzie chrupiąca, 5 do 7 minut. Wymieszaj z sosem sojowym, olejem, nasionami sezamu i pieprzem.
Porady
Osoby cierpiące na celiakię lub nadwrażliwość na gluten powinny używać sosów sojowych oznaczonych jako „bezglutenowe”, ponieważ sos sojowy może zawierać pszenicę lub inne słodziki i aromaty zawierające gluten.
