Facebook Emily Cappilello
Deski maślane mogą być popularne, a tablice do serków śmietankowych zyskują na popularności, ale musimy poświęcić chwilę, aby oddać hołd tablicy, od której wszystko się zaczęło: tablicy wędlin. Mieszanka sera, wędlin i dodatków, takich jak dżemy, owoce, marynaty, oliwki, krakersy i wiele innych, te deski mogą stanowić centralny element imprezy, a nawet samej kolacji.
A jeśli kochasz wędliny, w Nowym Jorku pojawi się nowa restauracja, która sprawi, że ślinka cieknie ci z ust. Powitanie Bociany , bostońska jadłodajnia z wędlinami, której celem jest bycie „chipotlem wędlin”.
Marka otworzy swoją pierwszą lokalizację w Nowym Jorku w grudniu, przy 218 Thompson Street w Greenwich Village, informuje Zjadacz . Będzie oferować różnorodne sery i szereg dodatków, które zaspokoją niemal każdy rodzaj podniebienia, zauważył właściciel Morgan Biles, i będzie to opcja szybka, codzienna, a la Chipotle (stąd to zdanie!) . Dostępne będą nie tylko deski, ale także podręczne rożki wędliniarskie, które można dostosować. Masz ochotę na ser w podróży? Tak proszę.
Słyszałeś o Kured?
Katheryn Moran/Shutterstock
Jeśli myślisz, że słyszałeś o Kure lub natknąłeś się na niego podczas jednej z nocy niekończącego się przewijania mediów społecznościowych, prawdopodobnie masz rację. Sklep z siedzibą w Beacon Hill, który został otwarty w czerwcu 2021 r., szturmem podbił media społecznościowe, publikując wideo przedstawiające proces montażu deski wędliniarskiej, , Odkrycie Bostonu zgłoszone w lipcu 2021 r. Zgadza się: nagranie przedstawiające dłonie w rękawiczkach tworzące jedną z tablic wędliniarskich Kureda zgromadziło prawie 60 000 wyświetleń w ciągu kilku godzin.
A jakby tego było mało, drugi wirusowy film, tym razem nakręcony przez kochającego jedzenie TikTokera @danielles_eats , stał się wirusowy zaledwie kilka dni później. W swoim filmie szybko zwróciła uwagę, że Kured to pierwsza w Bostonie restauracja szybkiej obsługi wędlin.
Oba wirusowe filmy są obecnie niedostępne w TikTok, ale Kured's Instagram Konto jest przepełnione innymi filmami o wędlinach, nad którymi można się ślinić.
