Facebook Kareena Koirala
W wieku zaledwie 21 lat szef kuchni Darren Simpson osiągnął to, o czym marzyło wielu kucharze w jego wieku mógł tylko pomarzyć. Po dwóch latach pracy jako zawodowy szef kuchni został wybrany Młodym Szefem Kuchni Roku w Wielkiej Brytanii, stając się najmłodszą osobą, która zdobyła ten prestiżowy tytuł według The Daily Telegraph . Urodzony w Irlandii Północnej Simpson marzył o zrobieniu kariery kulinarnej po tym, jak zainspirował go przyjaciel rodziny, który z zawodu był szefem kuchni. Szkot . Karierę rozpoczął w Londynie, gdzie pracował w nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji Le Gavroche, po czym wrócił do Irlandii. Po powrocie do domu pracował w innej uznanej restauracji Roscoff, per Dobre jedzenie .
W 1999 roku Simpson przeniósł się do Australii, gdzie poszukiwano go jako szefa kuchni Aqua Luna Bar and Restaurant w Sydney. Okazja oznaczałaby początek jego znakomitej kariery w kraju. Jego sukces w restauracji był niezwykły, aw 2005 roku otworzył La Sala (The Room) w Woollahra, nowoczesnej włoskiej restauracji.
Kulinarne umiejętności Simpsona nie tylko przyniosły mu sławę w branży, ale był też na najlepszej drodze, by stać się powszechnie znanym, występując w australijskich programach telewizyjnych, takich jak „Ready Steady Cook” i „My Restaurant Rules”. W 2011 roku zdobył kolejne wyróżnienie, kiedy Australijskie Stowarzyszenie Hoteli przyznało mu tytuł Szefa Roku. Simpson żył snem, ale wszystko skończyło się tragicznie, gdy nagle zmarł w 2017 roku.
Na zawsze szef kuchni
Facebook
Jak poinformował o The Daily Telegraph , mistrz kulinarny Zmarł Darren Simpson po zawale serca w szpitalu w Brisbane. Podobno walczył z alkoholizmem i przed przedwczesną śmiercią przebywał w ośrodku rehabilitacyjnym w Queensland. Sydney Morning Herald poinformował, że nagła śmierć Simpsona była związana z nadużywaniem alkoholu.
Przyjaciele i bliscy Simpsona byli załamani po tej tragedii. Wielu z nich złożyło kondolencje w mediach społecznościowych. za Codzienna poczta , Sędzia „My Kitchen Rules”, Colin Fassnidge, zapamiętał go jako „partnera sparingowego” i powiedział, że Simpson zostanie zapamiętany jako wyjątkowy kucharz. Producentka wykonawcza „Ready Steady Cook”, Maria Michael, nazwała Simpsona „niezwykłym talentem”. A główny krytyk restauracyjny The Sydney Morning Herald, Terry Durack, powiedział, że zna Simpsona jako „prawdziwego”, dodając: „Wnosił ten zarozumiały irlandzki urok do wszystkiego, co robił, ale w rzeczywistości był wielkim, starym mięczakiem”.
Simpson miał dwóch synów, Hamisha i Angusa, ze swoją żoną Julie.
Jeśli ty lub ktoś, kogo znasz, potrzebuje pomocy w problemach z uzależnieniami, pomoc jest dostępna. Odwiedzić Witryna internetowa administracji ds. nadużywania substancji i usług w zakresie zdrowia psychicznego lub skontaktuj się z krajową infolinią SAMHSA pod numerem 1-800-662-HELP (4357).
