Bloomberg/Getty Amberly Mckee
Branża restauracyjna od dawna cierpi na braki kadrowe i wydaje się, że żadna firma nie była zwolniona z walki. Jednak użytkownicy Reddit nie zgadzają się, twierdząc, że Chick-fil-A wydaje się unikać tego problemu. W wątek z reddita opublikowany w kwietniu 2023 r., jeden z plakatów zauważył, że większość branży obwinia pandemię COVID-19 z 2020 r. za niedobory i był ciekawy, w jaki sposób Chick-fil-A był w stanie zatrzymać pracowników. Według Bloomberga 60% restauracji nadal zgłaszało problemy kadrowe w 2023 r., długo po tym, jak reszta świata odzyskała siły.
To pytanie wywołało serię spekulacyjnych komentarzy. Jednak przytłaczająca liczba użytkowników Reddita uważa, że to właśnie brak franczyz prowadzi do sukcesu marki. Przynajmniej od początku partnerzy mogą posiadać tylko jedną lokalizację. „[W ten sposób] mogą skupić się w 100% na sklepie” – napisał jeden z użytkowników. Uzyskanie franczyzy Chick-fil-A nie wiąże się z wysokimi kosztami. Stanie się właścicielem sklepu kosztuje tylko 10 000 $. Nie oznacza to jednak, że każdy, kto może uzyskać pożyczkę biznesową, może otworzyć własną lokalizację. Chick-fil-A jest raczej wybredny. jako jego serwis wyjaśnia , posiadanie firmy wymaga „praktycznego” podejścia i „długich godzin”, a nie „okazji do pasywnej inwestycji finansowej”. Dzięki temu tylko najbardziej zaangażowani mają szansę dołączyć do zespołu.
facet fieri vs anthony bourdain
Jeśli chodzi o pracowników godzinowych, Chick-fil-A poważnie podchodzi również do zapobiegania wysokim obrotom.
różnica między prawym i lewym twixem
Kultura firmy prawdopodobnie pomaga firmie Chick-fil-A zatrzymać pracowników
Joni Hanebutt/Shutterstock
Chick-fil-A oferuje szereg korzyści, które osładzają ofertę dla pracowników. To prawdopodobnie motywuje ich do zaangażowania się w swoją pozycję bardziej niż w innych restauracjach typu fast-food. Chick-fil-A oferuje program stypendialny, który zapewnia indywidualnym pracownikom aż 25 000 $ na edukację. W 2019 roku prawie 100% pracowników Chick-fil-A wymieniło to jako jeden z powodów podjęcia pracy w firmie, a 90% pracowników korzystających z programu stwierdziło, że planuje kontynuować pracę w firmie po ukończeniu studiów. Co więcej, sieć kurczaków zwykle płaci więcej niż przeciętna praca w fast foodzie; oferuje ubezpieczenie zdrowotne, wizyjne i dentystyczne; i oczywiście jest zawsze zamknięta w niedzielę.
w 2015 r. Forbesa zgłosił 50-letni, 96% wskaźnik zatrzymania franczyzobiorców dla firmy, z podobnymi liczbami odzwierciedlonymi na poziomie korporacyjnym. Oprócz korzyści dla całej firmy, poszczególne sklepy czasami oferują dodatkowe korzyści. Aby pokazać swoje zaangażowanie w ciągłe doskonalenie, jedna lokalizacja na Florydzie zaoferowała w 2022 r. trzydniowy tydzień pracy. Zaowocowało to pełnym zatrzymaniem pracowników na szczeblu kierowniczym, którzy w przeciwnym razie mogliby czuć się przepracowani. W 2018 roku inna lokalizacja w Sacramento w Kalifornii podniosła wynagrodzenie do 18 USD za godzinę z 12 do 13 USD za godzinę. Takie decyzje są prawdopodobnie powodem, dla którego zawsze widzisz wielu pracowników za ladą w lokalnym Chick-fil-A.
