Czas gotowania: 40 minut Czas całkowity: 40 minut Porcje: 6 Wydajność: 6 porcji Profil żywieniowy: Bez nabiału Cukrzyca Odpowiednia Zdrowa odporność Serce Zdrowe Wysokobiałkowe Niskosodowe Niskokaloryczne Bez orzechów Bez soiPrzejdź do faktów żywieniowych Składniki
Majonez Awokado
-
½ dojrzałe awokado, puree
-
2 łyżka stołowa majonez
-
1 szalotka, drobno posiekana
-
½ łyżeczka skórka z limonki
-
sól
makaron na całe życie w ogrodzie oliwnym
Suwaki
-
1 funt 90% chudej mielonej wołowiny
-
1 łyżka sos Worcestershire
-
¼ łyżeczka sól
-
¼ łyżeczka pieprz mielony
dlaczego mleko pomaga w przyprawach
-
1 mała czerwona cebula, pokrojona w plasterki o grubości 1/4 cala
-
3 boczek, ugotowany i przekrojony na pół
-
tostowe bułeczki typu slider, najlepiej pełnoziarniste
świątynia zagłady scena obiadowa
-
1 małe dojrzałe mango, obrane i pokrojone w plasterki
-
⅓ filiżanka młody jarmuż
-
⅓ filiżanka kiełki lucerny
Wskazówki
-
Rozgrzej grill do średniego poziomu.
-
Aby przygotować majonez: Połącz awokado, majonez, szalotkę, skórkę z limonki i szczyptę soli w małym robocie kuchennym. Puree aż będzie gładkie.
-
Aby przygotować suwaki: Połącz wołowinę, Worcestershire, sól i pieprz w średniej misce. Uformuj 6 kotletów o średnicy około 3 cali.
-
Nasmaruj ruszt grilla (patrz wskazówka). Grilluj burgery, aż termometr umieszczony na środku natychmiastowo odczyta temperaturę 160 stopni F, od 3 do 5 minut na stronę. Grilluj cebulę, aż będzie lekko rumiana i miękka, 2 do 3 minut z każdej strony.
-
Złóż każdego burgera w bułkę z dużą 1 łyżką stołową każdego majonezu z awokado, bekonu, cebuli, mango, jarmużu i kiełków.
zamiennik wina do gotowania
Porady
Porada: Przyciśnij plastikową folię bezpośrednio do powierzchni Avocado Mayo (krok 2) i przechowuj w lodówce do 4 godzin.
Aby naoliwić ruszt grillowy, naoliwij złożony ręcznik papierowy, przytrzymaj go szczypcami i potrzyj nim o ruszt. (Nie używaj sprayu do gotowania na gorącym grillu.)
