Ermak Oksana/Shutterstock Amberly Mckee
Dzięki aplikacjom takim jak Instacart i FreshDirect nie brakuje usługi dostawy artykułów spożywczych . Te opcje zyskały na popularności o 113% podczas pandemii Covid-19 i chociaż wiele z nich wróciło do zakupów w sklepie, niektóre zapracowane rodziny zdały sobie sprawę, jak wygodny może być ten proces, na przykład Rensselaera . Ponieważ usługi te stały się powszechnie dostępne, ludzie mogli się zastanawiać, czy staromodna dostawa jajek jest rzeczywiście warta złożenia dodatkowego zamówienia.
Według Ciekawy historyk , dostawy jaj i mleka odbywały się na wozach konnych w czasie ich powstania, później w latach trzydziestych XX wieku dotarły do ciężarówek chłodni. Co tydzień rodziny składały zamówienie, które mogło składać się z jajek, mleka, sera i masła. Chociaż usługi te zyskały popularność ponad 100 lat temu, wciąż istnieje wiele firm, które oferują dostawę „od pola do drzwi”, choć w bardziej nowoczesny sposób niż wcześniej. Z opcją prostego dodawania jajek do koszyka spożywczego online, co dokładnie sprawia, że te firmy są istotne?
Sprowadza się to do odżywiania i etyki
Caterina Trimarchi/Shutterstock
O ile nie hodujesz kurczaków ani nie masz własnej farmy, usługi dostawy świeżych jaj mają wiele zalet. Jedna firma, Firma Fresh Egg , wyjaśnia, w jaki sposób prowadzi działalność. Według strony internetowej, jaja zamówione przez firmy dostarczające jajka docierają do twojego domu zaledwie kilka dni po złożeniu zamówienia, podczas gdy jaja sprzedawane w supermarkecie zwykle są w drodze przez około dwa miesiące. Marka chwali się również, że jej kury są etycznie hodowane, spędzając całe życie na słońcu bez wstrzykiwanych antybiotyków i GMO.
Według badania przeprowadzonego przez Wiadomości o Matce Ziemi , jaja od chowu pastwiskowego zawierają mniej cholesterolu i tłuszczów nasyconych niż jaja z fabryki do supermarketu. Są również bogatsze w witaminę A i E oraz więcej kwasów tłuszczowych omega-3. Dodatkowo decyzja o wyborze świeżych jaj może być również decyzją etyczną, wg HuffPost . Doradca ds. Wellness Kylene Bogden powiedziała publikacji, że etykiety „wolne od klatek” w sklepach spożywczych wprowadzają w błąd. „Chociaż ta etykieta jest regulowana przez USDA, oznacza to po prostu, że kury nie są trzymane w klatkach. Mogą „swobodnie poruszać się po budynku, pomieszczeniu lub ogrodzonym obszarze”. To nie jest idealne, ponieważ nie mają dostępu do zewnątrz”. Usługa dostawy świeżych jaj jest niewątpliwie droższa niż kupowanie jaj w Haki , więc ostatecznie decyzja należy do konsumenta.
